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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 咸湯圓

烹飪搵食今日: 2|主題: 139326

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樓主: AppleDeeDee

[菜式] 咸湯圓 [複製鏈接]

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發表於 19-12-22 18:51 |只看該作者

lcn2009 發表於 19-12-20 14:34
我都係，但我用冬菇／瑤柱／虾米／鲮魚肉餅／蘿白／春菜／牛肉做湯底
...

今日都整左

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發表於 19-12-23 08:34 |只看該作者

lcn2009 發表於 19-12-22 18:51
今日都整左

可以講吓點煮？

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發表於 19-12-23 16:49 |只看該作者

lcn2009 發表於 19-12-22 18:51
今日都整左

加埋香芹芫荽仲香呀

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馬年勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

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發表於 19-12-23 16:54 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 19-12-14 14:16
細個婆婆成日煮比我食
宜家到我煮比仔仔食

咸湯丸我都係婆婆煮俾我食

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發表於 19-12-23 17:05 |只看該作者

papa.yaya 發表於 19-12-23 08:34
可以講吓點煮？

本帖最後由 lcn2009 於 19-12-23 17:05 編輯

牛肉醃好，鯪魚肉煎好切粒，湯底：蘿蔔切條，金華火腿出水切粒，蝦乾浸軟，瑤柱浸軟，冬菇浸軟切條，春菜切粒，把湯底滾半小時至1小時，跟住落牛肉滾起，再落湯圓加鯪魚肉，湯圓浮起即可

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發表於 19-12-23 17:06 |只看該作者

雨果發表於 19-12-23 16:49
加埋香芹芫荽仲香呀

我有落芫荽，不過放喺底，怕唔熟

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 19-12-23 17:16 |只看該作者

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發表於 19-12-23 19:32 |只看該作者

lcn2009 發表於 19-12-22 18:51
今日都整左

好正呀！

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發表於 19-12-23 19:53 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 19-12-14 14:16
細個婆婆成日煮比我食
宜家到我煮比仔仔食

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發表於 19-12-23 22:11 |只看該作者

回覆樓主:

我今日都整咸湯圓

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發表於 19-12-24 09:23 |只看該作者

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發表於 19-12-24 23:55 |只看該作者

Yummy

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發表於 19-12-26 11:35 |只看該作者

回覆樓主:

我好鍾意食咸湯丸，細個時阿媽每逢過冬同還神時都會煑俾我地食。阿媽用王芽白配肉絲，冬菇同蝦干，媽媽離開了就再沒有吃了。很懷念呀！

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發表於 19-12-26 22:54 |只看該作者

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發表於 19-12-27 00:16 |只看該作者

好味

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發表於 19-12-27 03:08 |只看該作者

回覆 AppleDeeDee 的帖子

Yummy

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發表於 19-12-27 16:18 |只看該作者

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發表於 19-12-28 23:02 |只看該作者

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發表於 20-2-6 03:07 |只看該作者

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我好耐之前既ex，佢媽咪成日整俾我食，佢係台山人，佢話台山人過節就係食呢啲，我成日好想自己整

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發表於 20-2-8 01:21 |只看該作者

joeyjoeycc 發表於 20-2-6 03:07
我好耐之前既ex，佢媽咪成日整俾我食，佢係台山人，佢話台山人過節就係食呢啲，我成日好想自己整
...

係呀我阿爺都係台山，佢地過節就煮架啦

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