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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 冬至晚餐

烹飪搵食今日: 5|主題: 139322

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樓主: baby-bath

[菜式] 冬至晚餐 [複製鏈接]

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虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-12-26 10:17 |只看該作者

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發表於 19-12-26 11:11 |只看該作者

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發表於 19-12-26 23:24 |只看該作者

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發表於 19-12-28 01:23 |只看該作者

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Yummy

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發表於 19-12-28 10:30 |只看該作者

baby-bath 發表於 19-12-22 23:20
鮑魚冬菇炆鵝掌，黃金蝦，籠仔糯米蟹，帶子炒翠玉瓜

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-12-28 23:00 |只看該作者

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發表於 19-12-28 23:40 |只看該作者

hung1224 發表於 19-12-24 20:33
我就係買未炸嘅，炆到溶溶爛爛，可以教步驟點整嗎？

我都唔知是否正確？鵝掌先用薑片飛水，跟住開鑊爆香乾蔥蒜片，再放鵝掌冬菇爆一爆，跟住放蠔油，生抽，老抽，鮑魚汁，冰糖，水，大火煮30分鐘，細火炆30分鐘。熄火焗。涼咗再開火炆，再焗。

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