自由講場

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公爵府

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21#
發表於 21-10-5 14:26 |只看該作者
街市豆腐香好多, 但夏天買過幾次有酸味, 所以習慣去超市買。


公爵府

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22#
發表於 21-10-5 14:28 |只看該作者
咩都唔識 發表於 21-10-5 14:14
我十次去街市買豆腐有八次係變左味, 宿左
我已經唔係收工時間去買, 仲要唔係同一間舖, 好灰
但我老公又只係 ...

本帖最後由 tutik 於 21-10-5 14:31 編輯

要放工先買,都係買超市好啲,或者布包豆腐有水浸住果啲。
我朝早買果啲板豆腐重熱㗎,樹記2$/舊。


水晶宮

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23#
發表於 21-10-5 14:40 |只看該作者
街市豆腐好啲


伯爵府

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24#
發表於 21-10-5 14:40 |只看該作者
tutik 發表於 21-10-5 14:28
本帖最後由 tutik 於 21-10-5 14:31 編輯

要放工先買,都係買超市好啲,或者布包豆腐有水浸住果啲。

我係買布包豆腐, 但都係宿左
所以冇得揀之下都係買盒裝好D


我~好~幸~福~呀~


珍珠宮

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25#
發表於 21-10-5 14:45 |只看該作者
Cookson 發表於 21-10-5 13:28
普通超市無日本豆腐嘛

曾經響惠康買過, 不過冇一田同citysuper個咁好食


公爵府

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26#
發表於 21-10-5 14:47 |只看該作者
咩都唔識 發表於 21-10-5 14:40
我係買布包豆腐, 但都係宿左
所以冇得揀之下都係買盒裝好D

咁真係要放假日頭去買餸先得啦,我覺得街市豆腐豆味香啲。


公爵府

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27#
發表於 21-10-5 14:57 |只看該作者
咩都唔識 發表於 21-10-5 14:14
我十次去街市買豆腐有八次係變左味, 宿左
我已經唔係收工時間去買, 仲要唔係同一間舖, 好灰
但我老公又只係 ...

係呀!我姐姐都係係街市買但煮出來臭臭地,佢話係下午買做晚餐,兩次都臭臭地,我哋轉買盒裝豆腐好耐。


琥珀宮

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28#
發表於 21-10-5 15:05 |只看該作者
tutik 發表於 21-10-5 14:28
本帖最後由 tutik 於 21-10-5 14:31 編輯

要放工先買,都係買超市好啲,或者布包豆腐有水浸住果啲。

街市板豆腐真係好味...
乜兩蚊咁平架咩! 屋苑附近買過一舊滾湯要HKD4.50


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29#
發表於 21-10-5 15:06 |只看該作者
kaheiboy 發表於 21-10-5 14:07
本帖最後由 kaheiboy 於 21-10-5 14:08 編輯

我都聽過,盒裝豆腐係用凝固劑,冇咁有益;而街市豆腐用石 ...



公爵府

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30#
發表於 21-10-5 15:09 |只看該作者

回覆樓主:

營養係高,但係好易壞law。


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31#
發表於 21-10-5 15:10 |只看該作者
tutik 發表於 21-10-5 14:47
咁真係要放假日頭去買餸先得啦,我覺得街市豆腐豆味香啲。

街市D豆腐一定冇盒裝咁滑
但豆味香好多

我~好~幸~福~呀~


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32#
發表於 21-10-5 15:11 |只看該作者
回覆 kaheiboy 的帖子

以往鍾意食街市豆腐 覺得新鮮啲豆味重啲 但自從疫情後 見個呀叔收完錢又摸落件豆腐 我就覺得唔太衛生 轉買盒裝


子爵府

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33#
發表於 21-10-5 15:13 |只看該作者
回覆 Bbpig2014 的帖子

唔好話豆腐 連我幫襯開嗰間豆花鋪 竟然酸左 天氣太熱


水晶宮

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34#
發表於 21-10-5 15:14 |只看該作者
夏天好少買街市豆腐, 經常買到返屋企就發現有酸叔味


水晶宮

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35#
發表於 21-10-5 15:23 |只看該作者
反而我鐘意盒裝豆腐,,方便又衛生


子爵府

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36#
發表於 21-10-5 15:24 |只看該作者
auhiyo 發表於 21-10-5 15:09
營養係高,但係好易壞law。

冇防腐劑,所以熱天易壞。
盒裝豆腐,曾經有過測試,部分牌子得好少黃豆成分,合成劑就好多。


伯爵府

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37#
發表於 21-10-5 15:32 |只看該作者
@T@ 發表於 21-10-5 13:13
請問邊隻營養價值高D呢?你地鍾意食邊隻?

街市豆腐無得擺咁耐,應該少d添加。所以應該街市豆腐健康d。不過比我我會揀口感。譬如整炸豆腐我想滑嘟嘟,我會用盒裝。如果滾豆腐菜湯我唔想佢散又想要豆腐香我就會揀街市。


伯爵府

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38#
發表於 21-10-5 15:38 |只看該作者

回覆樓主:

如果滾湯就會買街市豆腐
如果蒸豆腐煮餸就會買盒裝


珍珠宮

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39#
發表於 21-10-5 15:41 |只看該作者

回覆樓主:

我會買街市嗰啲
你諗下街市嗰啲唔會隔夜
新鮮好多


水晶宮

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40#
發表於 21-10-5 15:42 |只看該作者
我買開盒裝,通常一次買兩盒放雪櫃,突然想食都有得食
    

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