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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 耐存葉菜

自由講場今日: 424|主題: 1370851

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樓主: sochui

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發表於 25-7-20 11:43 |只看該作者

菜心，芥蘭，大白菜，通菜，豆苗青江菜。

樓主係想問呢啲葉菜，
可以喺雪櫃最長擺幾耐？

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22^#

發表於 25-7-20 11:43 |只看該作者

mymarigold 發表於 25-7-20 11:42
落糖，不過我鍾意介蘭夠硬有咬感，但著耐少少可淋d~

但煮耐變黃

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23^#

發表於 25-7-20 11:45 |只看該作者

observer 發表於 25-7-20 11:43
菜心，芥蘭，大白菜，通菜，豆苗青江菜。

樓主係想問呢啲葉菜，

是，想問是即些葉菜，不是泛指蔬菜。

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發表於 25-7-20 11:45 |只看該作者

cy101 發表於 25-7-20 11:41
你好少買餸？見你問係咪葉菜？

樓主意思應該係，佢問緊有葉嘅菜，但JM 提供嘅菜並非有葉咁解~

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25^#

發表於 25-7-20 11:45 |只看該作者

mymarigold 發表於 25-7-20 11:45
樓主意思應該係，佢問緊有葉嘅菜，但JM 提供嘅菜並非有葉咁解~

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發表於 25-7-20 11:46 |只看該作者

本身乾水嘅一般都耐放，用paper 包好入袋放雪櫃幾日係絕對冇問題！

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發表於 25-7-20 11:46 |只看該作者

sochui 發表於 25-7-20 11:43
但煮耐變黃

係，所以如果唔食得硬，揀菜心比較好~

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發表於 25-7-20 11:46 |只看該作者

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發表於 25-7-20 11:46 |只看該作者

要買乾身嘅菜，菜心/芥蘭/西蘭花/娃娃菜，用廚房紙包住好襟擺。淋到水汪汪嘅菜通常第二日就爛。

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發表於 25-7-20 11:48 |只看該作者

Hansma 發表於 25-7-20 11:46
要買乾身嘅菜，菜心/芥蘭/西蘭花/娃娃菜，用廚房紙包住好襟擺。淋到水汪汪嘅菜通常第二日就爛。
...

吳怪得，通菜第三日已只剩一半可以用

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發表於 25-7-20 11:50 |只看該作者

sochui 發表於 25-7-20 11:28
通菜覓菜放兩天雪櫃己開始想變壞，什麼葉菜可耐存？

選用日本蔬菜保鮮袋, 綠葉菜可存7-10天不變黃不腐爛.

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發表於 25-7-20 11:51 |只看該作者

wiiabcd 發表於 25-7-20 11:50
選用日本蔬菜保鮮袋, 綠葉菜可存7-10天不變黃不腐爛.

什麼樣的？貴不貴？那買？

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33^#

發表於 25-7-20 11:53 |只看該作者

sochui 發表於 25-7-20 11:48
吳怪得，通菜第三日已只剩一半可以用

總有，乾身嘅油麥菜用廚房紙包好，放3，4日都無問題。

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發表於 25-7-20 11:56 |只看該作者

sochui 發表於 25-7-20 11:38
葉菜

黃芽白（大白菜），唔係葉菜係乜菜？？？

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發表於 25-7-20 12:01 |只看該作者

sochui 發表於 25-7-20 11:51
什麼樣的？貴不貴？那買？

去日本超市買或淘寶, 膠袋我有重複使用, 比普通保鮮袋貴少少, 但又比普通保鮮袋厚實, 我平常一星期買2次綠葉菜及沙律菜, 都保鮮得好好, 長蔥都可以保存到2星期不變黃.

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發表於 25-7-20 12:04 |只看該作者

cy101 發表於 25-7-20 11:29
淺色嘅菜！
西蘭花，椰菜花，西芹！

都係買呢類，用布包住入密實袋放到幾日。

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發表於 25-7-20 12:13 |只看該作者

回覆樓主:

用廚房紙巾包住再放入密實袋，放入雪櫃3度左右，可keep一星期 (期間最好換一次廚房紙巾，因為紙巾吸濕氣後會濕)

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發表於 25-7-20 12:17 |只看該作者

cy101 發表於 25-7-20 11:29
淺色嘅菜！
西蘭花，椰菜花，西芹！

要放得耐d嘅菜，都係呢d

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發表於 25-7-20 12:44 |只看該作者

本帖最後由 kittylam 於 25-7-20 12:46 編輯

sochui 發表於 25-7-20 11:28
通菜覓菜放兩天雪櫃己開始想變壞，什麼葉菜可耐存？

菜心，油麥菜好襟擺，呢盤菜心我星期三買，今日食仲ok，油麥菜試過放咗半個月一樣好青綠，買菜一定要買干水菜可以放好耐。
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發表於 25-7-20 12:48 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Jasmine-4711 於 25-7-20 12:49 編輯

買瓜類

買西蘭花、椰菜花, 可先滾熟

菜心、黄牙白, 都keep 得耐

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