自由講場

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男爵府

積分: 6421


21#
發表於 25-7-23 22:15 |只看該作者
cecelc 發表於 25-7-23 15:59
我一半皮蛋同米一齊煲,啲粥就黎煲好再落一半皮蛋。

一樣


男爵府

積分: 8443


22#
發表於 25-7-23 22:23 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-7-23 21:06
煲之前將米同皮蛋一齊搓勻,啲粥會好綿。
平時將少少米放冰格,煲粥時間大大縮短。
...

x2


珍珠宮

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23#
發表於 25-7-23 22:51 |只看該作者
cecelc 發表於 25-7-23 15:59
我一半皮蛋同米一齊煲,啲粥就黎煲好再落一半皮蛋。

我都係先一半同米一齊煲的會整爛佢撈落d米一齊煲


公爵府

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24#
發表於 25-7-23 22:53 |只看該作者
煲 10分鐘


寶石宮

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25#
發表於 25-7-23 22:55 |只看該作者

回覆樓主:

最後先落


大宅

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26#
發表於 25-7-24 09:36 |只看該作者
kittylam 發表於 25-7-23 15:57
水滾同米一齊落,同皮蛋一齊煲d粥會棉d 。

原來係咁,長知識


珍珠宮

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27#
發表於 25-7-24 11:52 |只看該作者
TingTing 發表於 25-7-23 15:52
請教jm,是否和米一齊煲,定係煲好哂D粥先落。。。。。
謝謝

我鍾意一早落,鍾意啲皮蛋溶溶哋


珊瑚宮

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28#
發表於 25-7-24 14:49 |只看該作者
10分鐘前


侯爵府

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29#
發表於 25-7-24 15:05 |只看該作者
一早落係將隻皮蛋揸爛同洗好既米撈埋煲
d粥會又香又綿
差唔多煮好先落皮蛋就食到口感同味道


水晶宮

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30#
發表於 25-7-25 12:29 |只看該作者
NemoDory 發表於 25-7-24 15:05
一早落係將隻皮蛋揸爛同洗好既米撈埋煲
d粥會又香又綿
差唔多煮好先落皮蛋就食到口感同味道 ...
尋晚煲咗,早D落同埋整碎D撈一隻,煲好趁熱,又切一隻落去,好棉好食。。


珍珠宮

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31#
發表於 25-7-25 12:37 |只看該作者
kittylam 發表於 25-7-23 15:57
水滾同米一齊落,同皮蛋一齊煲d粥會棉d 。

我喺Facebook曾經見人咁樣煮過,我都覺得係棉啲同入味啲,通常差唔多煮完之後我又再加多一隻皮蛋。

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