自由講場

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男爵府

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21#
發表於 25-9-25 12:46 |只看該作者
cecelc 發表於 25-9-25 11:01
我鐘意明火,用不銹鋼煲。

X 2


象牙宮

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22#
發表於 25-9-25 12:49 |只看該作者
mercurycc 發表於 25-9-25 12:31
你唔識用,99都係用一次唔用,
叫我攞返屋企,一用用左2x年,
日本制鋼水好.

我個都唔記得係邊度制,好多年前吉之島買!先用明火加料煲30分鐘,再放入真空煲,飲落比平時淡!


象牙宮

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23#
發表於 25-9-25 12:50 |只看該作者
竇漪房 發表於 25-9-25 12:44
係你唔識用真空煲

唔知,可能我無再翻煲!始終習慣電煲或明火湯會濃縮左


象牙宮

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24#
發表於 25-9-25 12:51 |只看該作者
用明火砂煲煲湯,煲出嚟夠融夠湯味,而家好多酒家嘅老火湯,清到好似燉出嚟,唔好飲,係利苑嘅老火湯仲夠火喉,每次去食飯必叫留老火湯。


大宅

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25#
發表於 25-9-25 12:52 |只看該作者

回覆樓主:

多數人用電湯煲,又或者電壓力鍋


象牙宮

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26#
發表於 25-9-25 12:52 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 25-9-25 13:03 編輯
m12345 發表於 25-9-25 10:57
而家係咪都仲係用真空煲來煲湯呢?



煲湯: 明火/ 電。
真空煲
電湯煲/電燉盅燉/ 壓力煲 電壓力煲
自己想好 要節省烹飪時間,又可以節省火力。

再決定


淘宝走N回.... 看。
再去 香港。沒大分別。通用。
分別是插头。


百元至5百... 沒分別。








想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


男爵府

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27#
發表於 25-9-25 12:52 |只看該作者
電壓力煲,
快且方便。


翡翠宮

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28#
發表於 25-9-25 12:53 |只看該作者

回覆樓主:

老火湯用壓力煲


伯爵府

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29#
發表於 25-9-25 12:56 |只看該作者
用真空煲


男爵府

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30#
發表於 25-9-25 12:57 |只看該作者
m12345 發表於 25-9-25 10:57
而家係咪都仲係用真空煲來煲湯呢?

天冷我鐘意用真空煲煲湯,我早上明火煲半個鐘,放落真空煲,夜晚收工還好熱再明火煲20分鐘,湯渣出細味D湯够濃味

點評

Prosperous    發表於 25-9-26 01:15


水晶宮

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31#
發表於 25-9-25 13:05 |只看該作者
m12345 發表於 25-9-25 10:57
而家係咪都仲係用真空煲來煲湯呢?

我用電飯煲


大宅

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32#
發表於 25-9-25 13:14 |只看該作者
m12345 發表於 25-9-25 10:57
而家係咪都仲係用真空煲來煲湯呢?

我仲用緊呀


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33#
發表於 25-9-25 13:23 |只看該作者
kellychan1 發表於 25-9-25 12:57
天冷我鐘意用真空煲煲湯,我早上明火煲半個鐘,放落真空煲,夜晚收工還好熱再明火煲20分鐘,湯渣出細味D湯 ...

我都係咁,炆牛肋條都好好用


子爵府

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34#
發表於 25-9-25 13:30 |只看該作者
bmuimami 發表於 25-9-25 11:10
我用電湯煲

Me 2


水晶宮

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35#
發表於 25-9-25 13:33 |只看該作者
m12345 發表於 25-9-25 10:57
而家係咪都仲係用真空煲來煲湯呢?

多年前買仍然用緊真空煲煲湯,另外有個細電壓力煲,煲湯煲飯煲粥比較快。


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36#
發表於 25-9-25 13:54 |只看該作者
我唔敢用真空煲


翡翠宮

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37#
發表於 25-9-25 13:54 |只看該作者

回覆樓主:

我用真空煲
都用咗20幾年
方便,煲岀嚟唔差得過明火


水晶宮

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38#
發表於 25-9-25 13:56 |只看該作者
無話可說 發表於 25-9-25 11:42
從來一係電煲,一係明火!真空煲唔好飲,用過一次煲都比埋人

好好用唔水睇火,
好適合番工人士
好飲一樣咁濃味,
不過飲前15-20分鐘要用明火煲番起,
就好夠味



水晶宮

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39#
發表於 25-9-25 13:58 |只看該作者
m12345 發表於 25-9-25 10:57
而家係咪都仲係用真空煲來煲湯呢?

我用真空煲


侯爵府

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40#
發表於 25-9-25 14:12 |只看該作者

回覆樓主:

明火
想認識多啲屯門友

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