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男爵府
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大宅
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因為甩色,我沒有再用那兩個懸浮鑊,掉了!我改用其他鑊,按不同情況使用,有易潔鑊,用來煎魚塊及比較難煎的食材。日常一般主要用意大利不鏽鋼鑊及煎pan ,或日本cook-pal「鍊」窒化鐵鑊,都可以粗用。
侯爵府
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karshing 發表於 25-10-10 22:59 請問有無甩色? 用明火,有D甩色,但佢話無塗層,唔知係唔係真。 另外,煎蛋會黐底。 ...
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Cherrytina 發表於 25-10-11 06:32 我用的就是鼎爺介紹嗰隻懸浮鑊,用久之後會甩色的。
KikiAc 發表於 25-10-11 19:07 用左幾年,初初好好用,現在都開始黐,煎蛋煎雞翼都黐。在展銷檔説可以半價,舊換新。 唔知係咪自己唔識用 ...
珍珠宮
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TPMummy 發表於 25-10-11 19:41 我又冇喎。 之前買鑊嗰時,佢咁樣教過。不過我都只係做過一兩次,之後都冇再做
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TPMummy 發表於 25-10-11 19:15 點樣甩色呀? 有相片睇吓嗎?
karshing 發表於 25-10-11 20:06 你隻好靚呀! 用咗差不多3年,用到咁款,有時用來蒸魚或蒸排骨,唔知有無關係。
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