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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 鮮奶燉花膠

自由講場今日: 682|主題: 1361030

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樓主: mandy952

鮮奶燉花膠 [複製鏈接]

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2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

21^#

發表於 25-10-23 20:02 |只看該作者

rebeccalin 發表於 25-10-23 18:08
歡迎品嚐，凍咗擺入雪櫃雪成奶凍有另一種風味

正喎

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2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章

22^#

發表於 25-10-23 20:02 |只看該作者

回覆樓主:

上星期買咗1200蚊有41隻鴨巴肚粗食，發起都OK，燉咗一次鮮奶，好味

，諗住1星期燉1次，下次加啲蓮子會好啲

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2024年龍年勳章畀面勳章

23^#

發表於 25-10-23 20:04 |只看該作者

mandy952 發表於 25-10-23 20:01
生完嗰兩年都成日燉雞食，但後期試過食完頭痛，中醫話補夠唔洗咁補
...

如果唔係鮮奶燉雞，齋飲鮮奶同食雞係冇這個效果的。真係好奇怪。

話時話，朋友送咗啲雲南黑松露俾我，黑松露牛肚菌煲豬骨真係好好飲。

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2024年龍年勳章

24^#

發表於 25-10-23 20:48 |只看該作者

想問吓係咪任何花膠都可以燉鮮奶？

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馬年勳章

25^#

發表於 25-10-23 20:54 |只看該作者

SmallTungmama 發表於 25-10-23 20:48
想問吓係咪任何花膠都可以燉鮮奶？

可以

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馬年勳章

26^#

發表於 25-10-23 20:55 |只看該作者

本帖最後由 mandy952 於 25-10-23 20:56 編輯

Ritzmary 發表於 25-10-23 20:02
上星期買咗1200蚊有41隻鴨巴肚粗食，發起都OK，燉咗一次鮮奶，好味，諗住1星期燉1次，下次加啲蓮 ...

而家入冬就燉鮮奶
如果夏天就可以燉雪梨蓮子
或者男士食都可以燉雪梨蓮子

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馬年勳章

27^#

發表於 25-10-23 20:58 |只看該作者

小小bb 發表於 25-10-23 19:48
以前懷孕個胎唔夠重的時候朋友介紹鮮奶燉雞，個胎真係好快長大，而且好好飲呀。
...

陀仔是補得夠，bb出世病痛都少d

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

28^#

發表於 25-10-23 21:38 |只看該作者

回覆樓主:

之前都成日整，秋冬一流

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29^#

發表於 25-10-23 21:39 |只看該作者

rebeccalin 發表於 25-10-23 18:08
歡迎品嚐，凍咗擺入雪櫃雪成奶凍有另一種風味

燉到起膠變啫喱？

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馬年勳章

30^#

發表於 25-10-23 21:43 |只看該作者

熊熊一家發表於 25-10-23 21:39
燉到起膠變啫喱？

唔使，燉幾耐睇隻花膠幾大隻

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好媽媽勳章王國長老

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發表於 25-10-23 22:23 |只看該作者

熊熊一家發表於 25-10-23 21:39
燉到起膠變啫喱？

我試過燉花膠鮮奶，落冰糖同紅棗，食唔晒放喺雪櫃，第二日變咗奶凍

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32^#

發表於 25-10-23 22:43 |只看該作者

回覆樓主:

請教，要燉幾耐？

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33^#

發表於 25-10-23 23:00 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 25-10-23 22:43
請教，要燉幾耐？

視乎花膠大細厚薄。

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2025勳章蛇年勳章

34^#

發表於 25-10-23 23:04 |只看該作者

MC(TIGER) 發表於 25-10-23 22:43
請教，要燉幾耐？

我通常燉兩個半鐘--3個鐘

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35^#

發表於 25-10-23 23:08 |只看該作者

rebeccalin 發表於 25-10-23 18:08
歡迎品嚐，凍咗擺入雪櫃雪成奶凍有另一種風味

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牛年勳章

36^#

發表於 25-10-27 15:09 |只看該作者

pearlcity 發表於 25-10-23 18:23
難整嗎？

好簡單，花膠發咗剪細舊放入燉盅，加上鮮奶（我一般用水牛奶係京東買的），落紅棗元肉杞子落去隔水燉一個鐘左右，唔係落糖都夠味。

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發表於 25-10-27 16:54 |只看該作者

而家天氣食一流，好潤

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發表於 25-10-27 17:12 |只看該作者

rebeccalin 發表於 25-10-27 15:09
好簡單，花膠發咗剪細舊放入燉盅，加上鮮奶（我一般用水牛奶係京東買的），落紅棗元肉杞子落去隔水燉一個 ...

唔放水？會唔會太杰
我會2份奶1份水
加紅棗，蓮子百合燉一個半鐘

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發表於 25-10-27 17:28 |只看該作者

麟媽媽發表於 25-10-23 22:23
我試過燉花膠鮮奶，落冰糖同紅棗，食唔晒放喺雪櫃，第二日變咗奶凍
...

花膠湯飲唔晒放雪櫃，系會變奶凍

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牛年勳章

40^#

發表於 25-10-27 20:49 |只看該作者

viton 發表於 25-10-27 17:12
唔放水？會唔會太杰
我會2份奶1份水
加紅棗，蓮子百合燉一個半鐘

我冇放水，係有少少杰，不過攤凍放雪櫃整成奶凍好正

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