自由講場

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珍珠宮

積分: 37000


21#
發表於 26-2-12 08:43 |只看該作者

回覆樓主:

唔會,食先切


珍珠宮

積分: 39231


22#
發表於 26-2-12 09:04 |只看該作者
我今年可能會,每年我都會買利苑嘅紅棗糕,但係次次都係超級硬好難切,請問有咩方法可以易切啲
人生不如意事十常八九,最緊要跌低咗識爬番起身!活在當下,珍惜所有。


水晶宮

積分: 73601


23#
發表於 26-2-12 09:35 |只看該作者
AX21 發表於 26-2-11 23:04
因為次次攞出嚟都好硬好難切, 會唔會預先切好方便啲?

唔會,要食先再切


翡翠宮

積分: 99880

2024年龍年勳章 牛年勳章


24#
發表於 26-2-12 09:38 |只看該作者
唔會, 食幾多切幾多...


翡翠宮

積分: 83578


25#
發表於 26-2-12 09:38 |只看該作者
AX21 發表於 26-2-11 23:04
因為次次攞出嚟都好硬好難切, 會唔會預先切好方便啲?

唔會


子爵府

積分: 10638

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 醒目開學勳章


26#
發表於 26-2-12 09:39 |只看該作者
每次食切一底,唔會切定


大宅

積分: 1420


27#
發表於 26-2-12 09:57 |只看該作者
好似話要食先好切開,唔係個邊邊位會變硬


珍珠宮

積分: 43471


28#
發表於 26-2-12 09:58 |只看該作者

回覆樓主:

咁樣切開好易壞/發毛架喎


子爵府

積分: 14739


29#
發表於 26-2-12 12:30 |只看該作者
本帖最後由 DICSIK 於 26-2-12 12:30 編輯
happyandpeace 發表於 26-2-12 08:41
即係唔需要解凍,直接拎出嚟就可以煎?

係,但記得要細火煎


男爵府

積分: 5101


30#
發表於 26-2-12 14:22 |只看該作者
本帖最後由 Cottonbb 於 26-2-12 14:24 編輯

上年我家仲有請工人,趁新年前叫工人切哂D糕放入食物盒雪住, 新年果幾日我地留家要煎糕時就可以慳返D 工夫


子爵府

積分: 10160


31#
發表於 26-2-12 14:30 |只看該作者

回覆樓主:

我意思喺第一次拆開煎, 咁一次唔會食晒成個, 如果剩低半個, 會唔會切好一片片放盒擺返入雪櫃?下次隨手可以拎嚟煎


珊瑚宮

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32#
發表於 26-2-12 14:44 |只看該作者
AX21 發表於 26-2-11 23:04
因為次次攞出嚟都好硬好難切, 會唔會預先切好方便啲?

我吾會


子爵府

積分: 12870


33#
發表於 26-2-12 16:37 |只看該作者
DICSIK 發表於 26-2-11 23:18
我會,怕放得耐發霉,會切細片,幾片一包,放冰櫃
食好耐?


複式洋房

積分: 243


34#
發表於 26-2-12 17:03 |只看該作者
AX21 發表於 26-2-11 23:04
因為次次攞出嚟都好硬好難切, 會唔會預先切好方便啲?

唔會


男爵府

積分: 7065


35#
發表於 26-2-12 17:54 |只看該作者

回覆樓主:

會呀!切定


子爵府

積分: 12072


36#
發表於 26-2-12 17:56 |只看該作者

回覆樓主:

不會,食才切


珍珠宮

積分: 37491

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37#
發表於 26-2-12 20:51 |只看該作者
AX21 發表於 26-2-12 14:30
我意思喺第一次拆開煎, 咁一次唔會食晒成個, 如果剩低半個, 會唔會切好一片片放盒擺返入雪櫃?下次隨手可以 ...

你今年試吓將年糕切片後雪咪知啱唔啱你心意。

啲年糕切開咗一片片之後,每一片嗰邊會變硬,所以雪太耐就唔好,呢樣要留意。


瑪瑙宮

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38#
發表於 26-2-12 21:31 |只看該作者
唔會切定, 煎之前先切, 放微波爐叮一叮會軟啲.


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


39#
發表於 26-2-12 21:32 |只看該作者

回覆樓主:

會, 方便唔駛次次切


子爵府

積分: 14739


40#
發表於 26-2-13 17:14 |只看該作者
huilai88 發表於 26-2-12 16:37
食好耐?
放冰櫃,試過三個月後食,味道都無改變

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