自由講場

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子爵府

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21#
發表於 3 天前 |只看該作者
Yeelim 發表於 26-8-6 13:46
前幾日在蓮塘買燒肉被呃秤,需然呃的錢唔多,但被呃秤的感覺唔好,請問各位在那間買燒肉会老實些?

...

呢間我知,直頭街市門口對面!不過好多人幫襯㗎喎!


珍珠宮

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22#
發表於 3 天前 |只看該作者
wingyaumama 發表於 26-8-6 20:52
呢間我知,直頭街市門口對面!不過好多人幫襯㗎喎!

係呀!許多人幫襯的


水晶宮

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23#
發表於 3 天前 |只看該作者
wingyaumama 發表於 26-8-6 20:52
呢間我知,直頭街市門口對面!不過好多人幫襯㗎喎!

我都知呢間喺邊,不過行過覺得好污糟。


子爵府

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24#
發表於 3 天前 |只看該作者
Ritzmary 發表於 26-8-6 20:23
燒肉可以,乳豬唔帶得

燒熟咗嘅乳豬咪得囉!唔通你帶隻生勾勾嘅乳豬返嚟。


瑪瑙宮

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25#
發表於 3 天前 |只看該作者
Ritzmary 發表於 26-8-6 20:23
燒肉可以,乳豬唔帶得

係咩?真係唔知


公爵府

積分: 25606

馬年勳章


26#
發表於 3 天前 |只看該作者
Yeelim 發表於 26-8-6 13:46
前幾日在蓮塘買燒肉被呃秤,需然呃的錢唔多,但被呃秤的感覺唔好,請問各位在那間買燒肉会老實些?

...

你知道內地燒肉店放在網上隻燒豬是合成肉嗎?


珍珠宮

積分: 33031


27#
發表於 3 天前 |只看該作者
本帖最後由 Yeelim 於 26-8-6 22:16 編輯
Percy210 發表於 26-8-6 22:06
你知道內地燒肉店放在網上隻燒豬是合成肉嗎?

不是合成肉來的 .
記得有師傅講過、 這些豬大部份肉取左去賣、 只剩皮及皮下小部份肉成隻豬咁賣、 所以這種豬一隻好平的、 就是国內最常見的烧肉.
這種燒肉燒成快、 所以可以平價賣.
香港燒肉、 連骨成隻燒、 肉厚、 加上有骨、難燒熟、 所以貴


翡翠宮

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28#
發表於 3 天前 |只看該作者

回覆樓主:

一斤十两(大陸計)有錯請更正


翡翠宮

積分: 77254


29#
發表於 3 天前 |只看該作者
Yeelim 發表於 26-8-6 22:13
不是合成肉來的 .
記得有師傅講過、 這些豬大部份肉取左去賣、 只剩皮及皮下小部份肉成隻豬咁賣、 所以這 ...

你信?


珍珠宮

積分: 33031


30#
發表於 3 天前 |只看該作者
brother4 發表於 26-8-6 22:15
你信?

信. 那有咁多合成的。合成都要成本.
而且國內豬肉本身唔貴


伯爵府

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31#
發表於 3 天前 |只看該作者
vivibabyvivi 發表於 26-8-6 16:16
係咪市斤?大陸斤同香港斤唔同

Btw, 我爸次次買完,我媽都會偷偷掉晒

同我哋屋企差唔多
想掉,但阿爸好開心咁買,我哋又要食啲

其實都食唔到咁多肉
同埋喺咁車程都都有啲耐嘅情況下,驚變壞


珍珠宮

積分: 33031


32#
發表於 3 天前 |只看該作者
brother4 發表於 26-8-6 22:15
一斤十两(大陸計)有錯請更正

国内一斤=500g


子爵府

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33#
發表於 3 天前 |只看該作者
Yeelim 發表於 26-8-6 22:13
不是合成肉來的 .
記得有師傅講過、 這些豬大部份肉取左去賣、 只剩皮及皮下小部份肉成隻豬咁賣、 所以這 ...

呢個版本可信些,之前看好幾條YT片分析,
做合成燒豬成本高,賣豬殼做燒豬,可賺到盡。


子爵府

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34#
發表於 3 天前 |只看該作者
Yeelim 發表於 26-8-6 22:18
信. 那有咁多合成的。合成都要成本.
而且國內豬肉本身唔貴
只從見有新聞捉猫狗扮豬牛做串燒後

我唔會唔信合成肉


珍珠宮

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35#
發表於 3 天前 |只看該作者
Yeelim 發表於 26-8-6 22:13
不是合成肉來的 .
記得有師傅講過、 這些豬大部份肉取左去賣、 只剩皮及皮下小部份肉成隻豬咁賣、 所以這 ...



伯爵府

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馬年勳章


36#
發表於 3 天前 |只看該作者

回覆樓主:

內地燒肉不好吃,足秤都不會買


伯爵府

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馬年勳章


37#
發表於 3 天前 |只看該作者
Yeelim 發表於 26-8-6 22:13
不是合成肉來的 .
記得有師傅講過、 這些豬大部份肉取左去賣、 只剩皮及皮下小部份肉成隻豬咁賣、 所以這 ...

燒肉難得豬軟骨也沒有,燒肉就是燒肉,良心食店啊!


公爵府

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38#
發表於 3 天前 |只看該作者
Yeelim 發表於 26-8-6 15:27
話rmb$23/斤、 秤完話$25.
俾左$25.
结果得426g.

好明顯四捨五入賣,唔老實


琥珀宮

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39#
發表於 3 天前 |只看該作者
Yeelim 發表於 26-8-6 22:18
信. 那有咁多合成的。合成都要成本.
而且國內豬肉本身唔貴

我識人做飲食,佢講嘅同你一樣


琥珀宮

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40#
發表於 3 天前 |只看該作者
Become 發表於 26-8-6 22:31
只從見有新聞捉猫狗扮豬牛做串燒後

我唔會唔信合成肉

老製肉扮羊肉都聽過

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