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自由講場

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Jhar


伯爵府

積分: 17963

2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章


21#
發表於 前天 10:33 |只看該作者

回覆樓主:

雪菜肉絲炆米好多地方都有，火鴨絲就唔多覺
私人傳訊回覆 引用

Carrot媽


珍珠宮

積分: 32701

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章


22#
發表於 前天 10:40 |只看該作者
mcdullyiu 發表於 26-8-13 08:54
有無發現好耐無見過雪菜火鴨絲炆米?以前中午去酒樓都好多時有，仲覺得好平常, 突然覺得好耐無見過,
問返阿 ...

好多茶餐廳都有
私人傳訊回覆 引用

有容乃大


大宅

積分: 1621


23#
發表於 前天 10:55 |只看該作者
mcdullyiu 發表於 26-8-13 08:54
有無發現好耐無見過雪菜火鴨絲炆米?以前中午去酒樓都好多時有，仲覺得好平常, 突然覺得好耐無見過,
問返阿 ...

我前日至同屋企人講
而家果d炆米只有肉絲,無咁好食
私人傳訊回覆 引用

上校車


翡翠宮

積分: 75113


24#
發表於 前天 10:59 |只看該作者
VRbaby 發表於 26-8-13 09:36
我試過東莞米粉，新竹，仲有天鵝牌，唔知係咪我唔識處理，煮完有時斷開，有時又唔夠鬆彈。請教如果自己炒 ...


炒的話我用超力炒果種米粉, 浸軟就可以炒

私人傳訊回覆 引用

angiehouse


水晶宮

積分: 57993


25#
發表於 前天 12:07 |只看該作者
mcdullyiu 發表於 26-8-13 08:54
有無發現好耐無見過雪菜火鴨絲炆米?以前中午去酒樓都好多時有，仲覺得好平常, 突然覺得好耐無見過,
問返阿 ...

好多街坊酒樓午市都有
私人傳訊回覆 引用

VRbaby


大宅

積分: 3600


26#
發表於 前天 13:38 |只看該作者
上校車 發表於 26-8-13 10:59
炒的話我用超力炒果種米粉, 浸軟就可以炒

好呀，下次試下。同佢包裝方便麵既質地似唔似呢？
私人傳訊回覆 引用

夕張蜜瓜


男爵府

積分: 9181


27#
發表於 前天 13:39 |只看該作者
上校車 發表於 26-8-13 09:06
題外話, 而家D 茶餐廳好多都轉晒透明米粉, 唔好食

星洲炒米用透明米粉都唔好食

點評

上校車    發表於 前天 13:59
私人傳訊回覆 引用

夕張蜜瓜


男爵府

積分: 9181


28#
發表於 前天 13:40 |只看該作者

回覆樓主:

雪菜火鴨絲炆米， 太興有

反而雪菜火鴨絲鍋米好難搵
私人傳訊回覆 引用

woodpecker


珍珠宮

積分: 47743

2024年龍年勳章


29#
發表於 前天 13:40 |只看該作者

回覆樓主:

厦門炒米呢？
私人傳訊回覆 引用

上校車


翡翠宮

積分: 75113


30#
發表於 前天 13:57 |只看該作者
VRbaby 發表於 26-8-13 13:38
好呀，下次試下。同佢包裝方便麵既質地似唔似呢？

唔似, 浸軟左就炒得, 我覺得係爽口的
私人傳訊回覆 引用

上校車


翡翠宮

積分: 75113


31#
發表於 前天 13:59 |只看該作者
夕張蜜瓜 發表於 26-8-13 13:40
雪菜火鴨絲炆米， 太興有

反而雪菜火鴨絲鍋米好難搵

而家連鴻圖窩麵都少見左, 記得細個父母好鍾意去酒樓叫鴻圖窩麵 (伊底), 或者揚州窩麵
私人傳訊回覆 引用

ngwong2


翡翠宮

積分: 94655


32#
發表於 前天 14:02 |只看該作者
上校車 發表於 26-8-13 09:11
果D 叫霸王花或者河源米粉, 查過好多係用粟米澱粉做唔係用米漿做, 更差的會混入食用塑化劑, 真係食落一浸 ...

長知識！
私人傳訊回覆 引用

craig1688


水晶宮

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33#
發表於 前天 14:12 |只看該作者
茶餐廳
私人傳訊回覆 引用

VRbaby


大宅

積分: 3600


34#
發表於 前天 14:16 |只看該作者
上校車 發表於 26-8-13 13:57
唔似, 浸軟左就炒得, 我覺得係爽口的

咁就好 謝謝推介。我都覺得方便米粉太淋
私人傳訊回覆 引用

Vin仔媽


寶石宮

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35#
發表於 前天 14:17 |只看該作者
上校車 發表於 26-8-13 13:59
而家連鴻圖窩麵都少見左, 記得細個父母好鍾意去酒樓叫鴻圖窩麵 (伊底), 或者揚州窩麵
...

講開呢個真係少見咗
私人傳訊回覆 引用

laukkk


珍珠宮

積分: 44939


36#
發表於 前天 21:20 |只看該作者

回覆樓主:

茶餐廳，曾經同個同事特登一個叫雪菜火鴨絲炆米，一個叫雪菜火鴨絲炒米，想睇下有冇分別，仲以為茶餐廳求求其其，應該2盒都係一樣，點知真係有分別
私人傳訊回覆 引用

laukkk


珍珠宮

積分: 44939


37#
發表於 前天 21:21 |只看該作者
上校車 發表於 26-8-13 13:59
而家連鴻圖窩麵都少見左, 記得細個父母好鍾意去酒樓叫鴻圖窩麵 (伊底), 或者揚州窩麵
...

我知倫敦酒樓有
私人傳訊回覆 引用

wylie_wylie


大宅

積分: 1050


38#
發表於 昨天 03:34 |只看該作者
laukkk 發表於 26-8-13 21:20
茶餐廳，曾經同個同事特登一個叫雪菜火鴨絲炆米，一個叫雪菜火鴨絲炒米，想睇下有冇分別，仲以為茶餐廳求求 ...

炒米乾身，爽口啲
炆米淋身，軟身啲

酒樓仲有湯米（窩米）
私人傳訊回覆 引用

MariaTsui


水晶宮

積分: 61399


39#
發表於 昨天 12:19 |只看該作者
wylie_wylie 發表於 26-8-14 03:34
炒米乾身，爽口啲
炆米淋身，軟身啲

我鍾意食窩米，現在真係少咗。
私人傳訊回覆 引用

zitzai


珍珠宮

積分: 35778


40#
發表於 昨天 12:49 |只看該作者
MC(TIGER) 發表於 26-8-13 09:47
太興有呀

我想食時都係去太興。不過好快售罄，最後一個時段剛開始就去食
私人傳訊回覆 引用


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