烹飪搵食

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公爵府

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21#
發表於 11-11-16 17:34 |只看該作者
囡囡最愛腸仔包


男爵府

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22#
發表於 11-11-16 19:04 |只看該作者
caando 發表於 11-11-16 17:34
囡囡最愛腸仔包

係呀...一出爐清哂...


男爵府

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23#
發表於 11-11-17 13:55 |只看該作者

引用:高筋麵粉+250g砂糖+50g雞蛋+1隻酵母粉+4g奶

原帖由 crystal2442 於 11-11-12 發表
高筋麵粉 250g
砂糖 50g
雞蛋 1隻
酵母用50g 微暖水開左備用,麵粉+砂糖雞蛋+奶粉+水+酵母水搓埋到起薄膜,用保鮮紙包住發酵一個鍾,會發大二倍,放左裏面d氣佢,跟住分好一份份,造形後,用保鮮紙包住放回焗爐內,在發酵一個鐘,但我會放一碗大熱水幫助發第二次酵,完成後,取出!焗爐預熱後,包搽上蛋汁後,放回焗爐後焗15min 完成!




大宅

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24#
發表於 11-11-17 16:41 |只看該作者
回覆 crystal2442 的帖子

好靚, 好好味 ah, 請教我啦, 不知為何, 可能搓麵粉不好,次次都不夠鬆軟
請 pm 食譜給我, thx..


男爵府

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25#
發表於 11-11-17 16:45 |只看該作者


子爵府

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26#
發表於 11-11-17 16:47 |只看該作者
我想買你用咩牌子酵母粉呢?我都想整比C6做早餐呀


子爵府

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27#
發表於 11-11-17 17:38 |只看該作者
見到都覺得好吸引呀


禁止訪問

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28#
發表於 11-11-17 17:53 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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29#
發表於 11-11-17 18:05 |只看該作者

引用:我想買你用咩牌子酵母粉呢?我都想整比C6做

原帖由 mechu 於 11-11-17 發表
我想買你用咩牌子酵母粉呢?我都想整比C6做早餐呀
我係烘焙店買咋!




大宅

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30#
發表於 11-11-17 18:49 |只看該作者


男爵府

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31#
發表於 11-11-17 20:19 |只看該作者

回覆:迷你腸仔飽






琥珀宮

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32#
發表於 11-11-17 21:16 |只看該作者

迷你腸仔飽






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33#
發表於 11-11-18 01:54 |只看該作者

回覆:迷你腸仔飽

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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34#
發表於 11-11-18 08:11 |只看該作者

回覆:crystal2442 的帖子







珍珠宮

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35#
發表於 11-11-18 16:33 |只看該作者

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