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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 感恩節甜品：蘋果批（已加食譜條link ＠#1） ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139207

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樓主: rose-mag

感恩節甜品：蘋果批（已加食譜條link ＠#1） [複製鏈接]

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發表於 11-11-26 01:05 |只看該作者

lovingsleep 發表於 11-11-25 01:11
我家都係用呢款焗爐，由於只有底火，好多時成品顏色不夠你的好，請問有什麼技巧，請多多指教我，謝謝! ...

先掃蛋黃於批皮上，放入焗爐用425度焗15分鐘，轉325度焗40至45分鐘，
只要個皮上晒色同見到個餡已經熟到起晒泡就得架啦。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 11-11-26 01:17 |只看該作者

回覆：感恩節甜品：蘋果批

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發表於 11-11-26 01:23 |只看該作者

idato 發表於 11-11-25 02:21
真系靚批都有星星

用曲奇模cut出嚟，再貼番上去，橫豎個批皮都要拮窿，就咁拮唔係咁掏，
所以諗不如cut星星啦，呢度好多人整大蘋果批都會整D花款。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 11-11-26 01:24 |只看該作者

成400度熱力~我家的小爐做不到lu...仲諗住叫你分享食譜...

不過你整得好靚呀~!!你的小朋友好有口福啊~!!

。。。。。。。。。。。

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發表於 11-11-26 01:26 |只看該作者

TMC3012 發表於 11-11-25 03:24
好大個, 正呀

要整十幾人份量，所以就要整個9吋大嘅，食完飯好快已經冇咗大半個。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 11-11-26 01:32 |只看該作者

∼星子∼ 發表於 11-11-25 09:24
成400度熱力~我家的小爐做不到lu...仲諗住叫你分享食譜...
不過你整得好靚呀~!!你的小朋 ...

係425度F，即係218度C，你個爐去到220 C咁大火嗎？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 11-11-26 01:58 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

我個爐仔可以去度240度~!!hahahahah~
如果可以分享食譜就好lu....~hahahaha~

。。。。。。。。。。。

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

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發表於 11-11-26 02:01 |只看該作者

引用：蘋果批就好似火雞一樣，似乎係感恩節不可或

原帖由 rose-mag 於 11-11-25 發表
蘋果批就好似火雞一樣，似乎係感恩節不可或缺嘅甜品...

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發表於 11-11-26 02:42 |只看該作者

∼星子∼ 發表於 11-11-25 09:58
回覆 rose-mag 的帖子

我個爐仔可以去度240度~!!hahahahah~

咁等一等，我寫得一半，寫好會貼上嚟架啦。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 11-11-26 03:25 |只看該作者

我會等你的~

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rose-mag Thank you

發表於 11-11-26 17:38

。。。。。。。。。。。

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 11-11-26 03:52 |只看該作者

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發表於 11-11-26 16:49

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BK Milk勳章

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發表於 11-11-26 07:07 |只看該作者

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2018復活節勳章最關心BB問題熱投勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章陪月勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-11-26 09:38 |只看該作者

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種之就GOOD啦

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rose-mag Thanks

發表於 11-11-26 17:37

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發表於 11-11-26 09:46 |只看該作者

Rose- 好正呀...

等你... 聖誕試吓整先....

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發表於 11-11-26 17:39

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畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 11-11-26 11:16 |只看該作者

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好有心思

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rose-mag Thank you

發表於 11-11-26 17:38

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 11-11-26 11:23 |只看該作者

感恩節甜品：蘋果批

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熱血金章畀面勳章

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發表於 11-11-26 11:48 |只看該作者

嘩!咁多星星...
好味到我暈la......

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nice icon 發表於 11-11-26 17:38

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 11-11-26 15:04 |只看該作者

yummy

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rose-mag Thank you

發表於 11-11-26 17:42

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發表於 11-11-26 16:10 |只看該作者

好想食呀

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rose-mag 隨便啦。發表於 11-11-26 17:43

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40^#

發表於 11-11-26 16:41 |只看該作者

引用：蘋果批就好似火雞一樣，似乎係感恩節不可或

原帖由 rose-mag 於 11-11-25 發表
蘋果批就好似火雞一樣，似乎係感恩節不可或缺嘅甜品...

等妳個食譜呀！

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