本帖最後由 rose-mag 於 12-1-25 22:19 編輯
auntie_big 發表於 12-1-25 19:36 
你係咪用gold medal隻all purpose 整烏冬呀? 唔知係咪隻粉問題, 個粉唔係白色, 整出來D烏冬都整唔到出邊買 ...
係呀,我多數都買Gold Medal All Purpose Flour,高粉就買King Arthur。其實唔白都唔係大問題,D粉白係因為漂過,會寫明bleached,其實都冇益嘅。我多數都係買冇漂過嘅粉,不過有時咁啱冇就唯有買漂過果隻,我整果D都唔係白色架,係好似麥咁色。

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。