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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 北京餡餅+胡椒餅

烹飪搵食今日: 3|主題: 139266

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樓主: selko809

[麵包糕點] 北京餡餅+胡椒餅 [複製鏈接]

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-5-9 21:46 |只看該作者

回覆：北京餡餅+胡椒餅

My 飛弗。

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22^#

發表於 12-5-9 22:46 |只看該作者

fanfanlee 發表於 12-5-9 20:01
食譜~~ths

比妳亂鎗掃射點打食譜呢

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-5-9 22:50 |只看該作者

回覆：北京餡餅+胡椒餅

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-5-9 22:50 |只看該作者

回覆：北京餡餅+胡椒餅

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-5-9 22:51 |只看該作者

super......

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發表於 12-5-9 22:51 |只看該作者

本帖最後由 selko809 於 12-5-9 23:13 編輯

餅皮
麵粉300G
熱水150G+10G
鹽小許
油40G

饀
韮菜我買咗五蚊(老闆娘比多咗我)
豬肉我係百記有7折買咗15蚊
蛋1只
呢個份量整咗11隻

胡椒饀
豬肉
黑胡椒粒
香草

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畀面勳章

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發表於 12-5-10 00:43 |只看該作者

北京餡餅+胡椒餅

我好鍾意食韮菜豬肉餡餅的

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2018復活節勳章

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發表於 12-5-10 01:11 |只看該作者

My Egg Egg Egg Egg Easter House

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環保接龍勳章

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發表於 12-5-10 12:47 |只看該作者

回覆：北京餡餅+胡椒餅

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發表於 12-5-10 12:58 |只看該作者

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發表於 12-5-10 13:15 |只看該作者

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發表於 12-5-10 13:31 |只看該作者

yummy

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發表於 12-5-10 14:06 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

係咪煎？

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醒目開學勳章

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發表於 12-5-10 14:27 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-5-10 14:28 編輯

老板娘, 吾該2個胡椒餅

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發表於 12-5-10 15:26 |只看該作者

pb-god 發表於 12-5-10 14:06
係咪煎？

係煎架

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發表於 12-5-10 15:47 |只看該作者

GG9190 發表於 12-5-10 14:27
老板娘, 吾該2個胡椒餅

老闆娘妳叫我嗎

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發表於 12-5-10 15:54 |只看該作者

唔好意思, 請問個餅皮點搓架?

Waiting for YU

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發表於 12-5-10 16:09 |只看該作者

本帖最後由 selko809 於 12-5-10 16:11 編輯

YeungSiuB 發表於 12-5-10 15:54
唔好意思, 請問個餅皮點搓架?

麵粉, 熱水, 鹽, 植物油拌勻搓至全部溶合即可
唔駛搓太耐搓好用保鮮紙包好放入雪柜約三小時
叧外10G水係預防太乾時加落去(因為每粉吸水唔一樣)

點評

YeungSiuB 唔該晒

發表於 12-5-10 16:38

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-5-10 16:13 |只看該作者

外脆內軟

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認識瑞士牛牛第二回我的育兒心得勳章想生BB熱投 DHA勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章遊學勳章春季勳章趣教勳章冬日勳章畀面勳章環保接龍勳章 wyeth冷知識勳章有「營」勳章 BK Milk勳章

40^#

發表於 12-5-10 16:19 |只看該作者

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