烹飪搵食

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男爵府

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21#
發表於 12-9-12 00:52 |只看該作者

回覆:今晚甜品芒果撻






別墅

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發表於 12-9-12 00:54 |只看該作者


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發表於 12-9-12 00:58 |只看該作者

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食譜有嗎





男爵府

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發表於 12-9-12 04:17 |只看該作者
好多料呀
生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡


禁止訪問

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28#
發表於 12-9-12 07:17 |只看該作者

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發表於 12-9-12 07:23 |只看該作者

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發表於 12-9-12 07:52 |只看該作者

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發表於 12-9-12 09:08 |只看該作者
好想食


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發表於 12-9-12 13:40 |只看該作者

回覆:今晚甜品芒果撻






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發表於 12-9-12 13:51 |只看該作者
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34#
發表於 12-9-12 14:06 |只看該作者

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原帖由 sindysin0101 於 12-09-11 發表
快D教我整啦,引死我啦!




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35#
發表於 12-9-12 14:19 |只看該作者
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別墅

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36#
發表於 12-9-12 14:39 |只看該作者

回覆:今晚甜品芒果撻

見到咁多人讚就比個食譜大家啦!我今次用咗10吋撻模!
撻皮:牛油140g
糖霜50g
蛋黃1隻
花奶28g
低筋麵粉200g
麵粉20g
做法:1)將牛油、糖霜打勻加蛋黃打滑
2)加花奶打勻,篩入麵粉和低筋,搓成粉
團,放雪櫃雪30mins
3)將粉團平壓在撻模上再拮孔,再放入雪
櫃雪30mins
餡料:忌廉芝士(室溫放軟)250g
砂糖4湯匙
雞蛋1隻
淡忌廉100g(可多放至150g)
做法:1)芝士和砂糖打勻,加蛋打滑再加忌廉再打

2)將1)倒入摸,180度焗爐焗35分鐘,取出
放涼
3)加時令生菓




複式洋房

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37#
發表於 12-9-12 15:39 |只看該作者

回覆:今晚甜品芒果撻

好想食呀




大宅

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38#
發表於 12-9-12 16:00 |只看該作者
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白色果d係菠蘿?


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39#
發表於 12-9-12 16:01 |只看該作者

今晚甜品芒果撻

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公爵府

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40#
發表於 12-9-12 16:07 |只看該作者

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