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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 食過返寻味...的餃子.

烹飪搵食今日: 1|主題: 139313

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樓主: chezz

[菜式] 食過返寻味...的餃子. [複製鏈接]

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發表於 12-9-13 10:03 |只看該作者

回覆：chezz 的帖子

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發表於 12-9-13 10:27 |只看該作者

chezz 發表於 12-9-12 19:39
回覆 wahiuma 的帖子

我這邊買皮要去到好遠所以為有用手搓, 不過真係要好耐時期可能係我手腳慢haha, 今次 ...

我有時都會用大白菜包,用鹽喇喇佢,等佢出佐水先再包

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發表於 12-9-13 10:31 |只看該作者

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Na

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發表於 12-9-15 20:14 |只看該作者

引用：回覆+Na+的帖子啲皮就咁用面粉溝水後搓佢

原帖由 chezz 於 12-09-12 發表
回覆 Na 的帖子

啲皮就咁用面粉溝水後搓佢, 之後用保鮮紙包住放30分鐘, 跟住就開始界圓型喇.... hehe ...

Thx for your sharing.

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發表於 12-9-15 21:53 |只看該作者

引用：回覆+Na+的帖子啲皮就咁用面粉溝水後搓佢

原帖由 chezz 於 12-09-12 發表
回覆 Na 的帖子

啲皮就咁用面粉溝水後搓佢, 之後用保鮮紙包住放30分鐘, 跟住就開始界圓型喇.... hehe ...

你巧勁呀！

想請問幾多麵粉同水&大概可以碌多少塊皮？

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發表於 12-9-16 00:41 |只看該作者

回覆：食過返寻味...的餃子.

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發表於 12-9-16 01:41 |只看該作者

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發表於 12-9-16 03:39 |只看該作者

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發表於 12-9-16 05:24 |只看該作者

回覆 oasis-baby 的帖子

我用咗五百克粉二百多ml水但我只面粉比較＂林，＂所以用得小啲，只只面粉都吾同，你溝完水用手搓舊面粉就自然會知道夠吾夠水架嘞!我做咗四十幾隻呀!THX

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發表於 12-9-16 09:08 |只看該作者

chezz 發表於 12-9-16 05:24
回覆 oasis-baby 的帖子

我用咗五百克粉二百多ml水但我只面粉比較＂林，＂所以用得小啲，只只面粉都吾同， ...

好呀，唔該哂你！

重有使唔使撲粉等d皮唔好黐埋一起架？

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發表於 12-9-16 10:00 |只看該作者

引用：+本帖最後由+chezz+於+12-9-12+23:08+編輯+

原帖由 chezz 於 12-09-12 發表
本帖最後由 chezz 於 12-9-12 23:08 編輯

你整啲皮好薄唷！

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發表於 12-9-16 10:01 |只看該作者

引用：+本帖最後由+chezz+於+12-9-12+23:08+編輯+

原帖由 chezz 於 12-09-12 發表
本帖最後由 chezz 於 12-9-12 23:08 編輯

你整啲皮好薄唷！

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發表於 12-9-16 19:01 |只看該作者

回覆 oasis-baby 的帖子

吾使吾該, 都真係要撲啲粉呀會痴位架

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發表於 12-9-17 01:10 |只看該作者

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發表於 12-9-17 06:54 |只看該作者

回覆：食過返寻味...的餃子.

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發表於 12-9-17 09:33 |只看該作者

引用：回覆+oasis-baby+的帖子吾使吾該,+都真係

原帖由 chezz 於 12-09-16 發表
回覆 oasis-baby 的帖子

吾使吾該, 都真係要撲啲粉呀會痴位架

你真係好勁，我好懷疑自己有冇能力整到

，你D皮好薄好靚

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發表於 12-9-17 17:15 |只看該作者

回覆 oasis-baby 的帖子

絶對吾使懷疑自己能力, 你實整到的, 到時你做的比我的還要好呀, 試吓啦, !

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發表於 12-9-17 17:56 |只看該作者

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發表於 12-9-17 17:57 |只看該作者

回覆：食過返寻味...的餃子.

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畀面勳章

40^#

發表於 12-9-17 17:59 |只看該作者

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