烹飪搵食

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公爵府

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21#
發表於 12-9-13 14:02 |只看該作者
andyman 發表於 12-9-13 10:20
我用三塊砧板,一塊係玻璃,人地送的,用來切水果,而家極少用,因為好傷刀
第二塊切熟肉,在ikea買的,太耐 歷史,用左好似八.九年當時買二十幾元,藍色膠砧板,好用,清潔又容易
第三塊就係生肉用的木砧板,呢塊雜貨店買,六十幾元,超好用,無論斬切劈界,完全受得住

厚砧板會裂左,你咁好刀法架, 我個塊用左15年喎
厚砧皮買回家要用水浸一天,跟住要比油同佢message,再醃兩日,洗乾淨之後就用得啦
...

我都無使出我的刀法, 個砧板就, 砧板是自己列........


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22#
發表於 12-9-13 14:03 |只看該作者
belibulu 發表於 12-9-12 23:14
Epicurean

今天在一田買了, $37x, 希望好用。謝謝!


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23#
發表於 12-9-13 14:05 |只看該作者

回覆:小小bb 的帖子

唔駛客氣




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24#
發表於 12-9-13 14:39 |只看該作者
我用sage, 同Epicurean個款差唔多


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25#
發表於 12-9-13 18:09 |只看該作者

引用:孖人請問邊樹有得買?

原帖由 anniekenken 於 12-09-13 發表
孖人請問邊樹有得買?
如果你買孖人,單買吾抵用架,你留意連刀套裝買先抵d,我之前萬0印花加錢換,係最抵!天上野我之前用左都兩三年先甩木方,但總括係滿意的。




子爵府

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26#
發表於 12-9-13 18:14 |只看該作者

引用:千祈唔好買天x嘢,如果唔係就頼嘢,我蠢咗

原帖由 cwf704 於 12-09-13 發表
千祈唔好買天x嘢,如果唔係就頼嘢,我蠢咗買了,用了不足一個月就發霉出黑色。



...
我又感覺同你不一樣,如果我沒有買到孖人,我都會再買番天上x。之前要塗油喎,你有無做這步驟呀




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