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烹飪搵食

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vyvy


伯爵府

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21#
發表於 12-9-18 15:05 |只看該作者
本帖最後由 vyvy 於 12-9-18 22:24 編輯

回覆 廷廷媽 的帖子

就係吾光滑, 仲係黏手的.

廷廷媽: 謝謝你, 試下"撻".

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廷廷媽  撻下佢, 撻到唔黏手...  發表於 12-9-18 16:26
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HB


珍珠宮

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22#
發表於 12-9-18 16:13 |只看該作者
廷廷媽 發表於 12-9-18 11:54
回覆 HB 的帖子

兩個course即20堂....

請問你係工聯會邊區上course?

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廷廷媽  mos  發表於 12-9-18 16:27
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龍婆


子爵府

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23#
發表於 12-9-18 16:30 |只看該作者

引用：我仲怕搓多次冇哂根！明天再努力！多謝你 +

原帖由 carjimlam 於 12-09-17 發表
我仲怕搓多次冇哂根！明天再努力！多謝你
係呀，tammy講得無錯，真係要搓兩次架，我都係用億仔，相片中的簿膜係搓左兩次#7之後影架
myphoto.jpg



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廷廷媽


水晶宮

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24#
發表於 12-9-18 16:42 |只看該作者
係囉, 可能麵包機有時搓得唔勻, 痴住個麵糰空轉, 所以一轉可能搓得唔好

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tammy2008


水晶宮

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25#
發表於 12-9-18 16:54 |只看該作者
龍婆 發表於 12-9-18 16:30
係呀，tammy講得無錯，真係要搓兩次架，我都係用億仔，相片中的簿膜係搓左兩次#7之後影架




...
龍婆對玉手好纖瘦呀 ~~
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龍婆


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26#
發表於 12-9-18 16:59 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-9-18 16:54
龍婆對玉手好纖瘦呀 ~~
玩野呀一隻佈滿青根既亞婆手有幾纖瘦呀
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tammy2008


水晶宮

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27#
發表於 12-9-18 17:00 |只看該作者
龍婆 發表於 12-9-18 16:59
玩野呀一隻佈滿青根既亞婆手有幾纖瘦呀
我同妳換吖拿...
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龍婆


子爵府

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28#
發表於 12-9-18 17:26 |只看該作者
tammy2008 發表於 12-9-18 17:00
我同妳換吖拿...
影張相黎相睇下先啦
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tammy2008


水晶宮

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29#
發表於 12-9-18 18:28 |只看該作者
龍婆 發表於 12-9-18 17:26
影張相黎相睇下先啦

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龍婆    發表於 12-9-18 22:55
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carjimlam


男爵府

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30#
發表於 12-9-18 21:47 |只看該作者

回覆：整包既薄膜

今日整左7同8 各一次好左好多都係冇膜！不過包包好軟！明天再試2個7先！
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龍婆


子爵府

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31#
發表於 12-9-18 22:58 |只看該作者
本帖最後由 龍婆 於 12-9-18 23:02 編輯
carjimlam 發表於 12-9-18 21:47
今日整左7同8 各一次好左好多都係冇膜！不過包包好軟！明天再試2個7先！



...

但係如果妳用2個7就要分開發酵, 不能放在機內發, 因為7沒有發酵功能另外我會在第2次7時在最後10分鐘開著蓋, 因為唔開蓋我覺得舊dough會較濕
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