烹飪搵食 今日: 12 | 主題: 139335

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發表於 12-9-18 03:26 |只看該作者

黃金曼頭

好勁

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森麻

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發表於 12-9-18 07:42 |只看該作者

引用：今日第一次學人做曼頭,+跟住周老師的食譜整

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發表於 12-9-18 08:59 |只看該作者

本帖最後由 andyman 於 12-9-18 22:32 編輯

回覆森麻的帖子

不需要麵機也可以做, 冇機用手做型,好似做麵包咁。反而搓麵團就出貓用麵包機搓

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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peggy418

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發表於 12-9-18 13:00 |只看該作者

好正! 我都試下先!

點評

andyman 試下呀, 我今日朝早吃都仍然鬆軟..........^^ 發表於 12-9-18 18:29

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玫瑰花茶

侯爵府

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發表於 12-9-18 13:26 |只看該作者

回覆：黃金曼頭

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makweva

男爵府

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發表於 12-9-18 14:43 |只看該作者

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ladivyvy

伯爵府

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發表於 12-9-18 15:21 |只看該作者

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taifat

子爵府

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發表於 12-9-18 17:46 |只看該作者

回覆：黃金曼頭

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kenmun

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發表於 12-9-18 21:32 |只看該作者

回覆 andyman 的帖子

:;pppp::;pppp::;pppp:好想食呀,好肚餓.

點評

andyman 人地都話請你食啦, 你又唔賞面

發表於 12-9-18 21:52

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花蝴蝶

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發表於 12-9-18 22:26 |只看該作者

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發表於 12-9-18 22:32 |只看該作者

個網short short 地, 一野去左咁多次

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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Manky媽咪

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發表於 12-9-18 22:46 |只看該作者

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花蝴蝶

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發表於 12-9-18 22:52 |只看該作者

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hklai

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畀面勳章

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發表於 12-9-18 22:58 |只看該作者

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fatcat123

子爵府

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發表於 12-9-18 22:58 |只看該作者

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發表於 12-9-18 23:20 |只看該作者

回覆花蝴蝶的帖子

中種果份我係用人手搓,求其搓勻唔痴手就得啦。第二份麵團我係用麵包機的和麵程序搓,
因為係中筋粉,應該唔會點起薄膜。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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花蝴蝶

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發表於 12-9-18 23:42 |只看該作者

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