烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139322

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好媽媽勳章

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發表於 12-9-18 19:50 |只看該作者

引用：我都浸緊豆,等我學下你先我想問下,用攪拌

原帖由 carol1030 於 12-09-18 發表
我都浸緊豆,等我學下你先
我想問下,用攪拌機攪完仲洗唔洗過篩?

我無過呀，開頭加少少水，慢慢加，如果加得太多無得救

mouth:

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小喬Mami

禁止訪問

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發表於 12-9-18 20:35 |只看該作者

回覆：自製豆沙。。。今日開工整月餅

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好媽媽勳章

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發表於 12-9-18 21:11 |只看該作者

回覆：自製豆沙。。。今日開工整月餅

入咗盒靚好多

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etam724

伯爵府

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2018復活節勳章好媽媽勳章

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發表於 12-9-18 21:26 |只看該作者

回覆：自製豆沙。。。今日開工整月餅

正呀，介唔介意分享下個食譜呀?

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好媽媽勳章

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發表於 12-9-18 21:28 |只看該作者

引用：正呀，介唔介意分享下個食譜呀? +

原帖由 etam724 於 12-09-18 發表
正呀，介唔介意分享下個食譜呀?

我用簡易食譜。。。廣式月餅

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好媽媽勳章

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發表於 12-9-18 21:29 |只看該作者

引用：正呀，介唔介意分享下個食譜呀? +

原帖由 etam724 於 12-09-18 發表
正呀，介唔介意分享下個食譜呀?

唔記得講。。。個餡係自己亂整

mouth:

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foreverko

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發表於 12-9-18 22:21 |只看該作者

回覆 littlelam88 的帖子

好靚呀!!

請問一下一定要用轉化糖漿是嗎? 普通糖漿得唔得架?

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好媽媽勳章

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發表於 12-9-18 22:44 |只看該作者

引用：回覆+littlelam88+的帖子好靚呀!!請問一

原帖由 foreverko 於 12-09-18 發表
回覆 littlelam88 的帖子

好靚呀!!

我之前問過其他jm話用轉化糖漿風味好好多

我都係自製，好簡單

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MAY_FUNG

男爵府

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29^#

發表於 12-9-18 22:50 |只看該作者

整得好靚....

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CEH

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醒目開學勳章

30^#

發表於 12-9-18 22:55 |只看該作者

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foreverko

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31^#

發表於 12-9-18 23:40 |只看該作者

littlelam88 發表於 12-9-18 22:44
我之前問過其他jm話用轉化糖漿風味好好多我都係自製，好簡單

...

糖漿都自製?勁呀!! 可以指教一下嗎? 唔該

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好媽媽勳章

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發表於 12-9-19 08:09 |只看該作者

引用：Quote:littlelam88+發表於+12-9-18+22:44+

原帖由 foreverko 於 12-09-18 發表
糖漿都自製?勁呀!! 可以指教一下嗎? 唔該

唔好講指教啦！我都係半桶水咋

你去簡易食譜search轉代糖漿就會搵到！用糖、水同檸檬汁煮成。

點評

foreverko ok ! many thx ! 發表於 12-9-19 23:03

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annann246

珍珠宮

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

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發表於 12-9-19 10:46 |只看該作者

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令令女

禁止訪問

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34^#

發表於 12-9-19 10:58 |只看該作者

自製豆沙。。。今日開工整月餅

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Leslie224

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35^#

發表於 12-9-19 22:40 |只看該作者

回覆：自製豆沙。。。今日開工整月餅

想問下蓮蓉餡我可以早一日整定放雪貴第二日整嗎，，？

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好媽媽勳章

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發表於 12-9-19 23:10 |只看該作者

引用：想問下蓮蓉餡我可以早一日整定放雪貴第二日

原帖由 Leslie224 於 12-09-19 發表
想問下蓮蓉餡我可以早一日整定放雪貴第二日整嗎，，？

我都係咁做

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Leslie224