烹飪搵食

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珊瑚宮

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21#
發表於 12-9-19 01:43 |只看該作者


侯爵府

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22#
發表於 12-9-19 12:22 |只看該作者


子爵府

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23#
發表於 12-9-19 14:12 |只看該作者

回覆:我都整左奶皇月餅

我都整了!但都係有爆!第二日淋了無咁覺爆!
1348035085330.jpg



點評

pixelskin  都好靚丫  發表於 12-9-25 17:38
^0^


男爵府

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環保接龍勳章


24#
發表於 12-9-19 14:35 |只看該作者

回覆:我都整左奶皇月餅

妳哋焗之前,有冇雪一雪先入爐?
因為有D媽媽冇雪反而不會爆皮





大宅

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25#
發表於 12-9-19 20:00 |只看該作者

回覆:我都整左奶皇月餅

今日又整左,冇爆皮,顏色都很好,味道一百分,好開心我焗之前冇雪雪櫃ga,不過有噴水,同埋包果時塊皮係中間厚少少,側邊簿少少
myphoto.jpg




彩鑽殿

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26#
發表於 12-9-19 20:23 |只看該作者

回覆:我都整左奶皇月餅






男爵府

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27#
發表於 12-9-19 21:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+MoMo328+於+12-09-18+發表cat

原帖由 kt2007 於 12-09-18 發表
我打過搵唔!
Cat\'s planet




男爵府

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28#
發表於 12-9-19 22:20 |只看該作者
Sicitsoi 發表於 12-9-19 21:36
Cat\'s planet
奇怪,我已Copy祛佐去搵,但都唔係整餅網站喎?


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29#
發表於 12-9-20 02:12 |只看該作者
kt2007 發表於 12-9-19 22:20
奇怪,我已Copy祛佐去搵,但都唔係整餅網站喎?

http://tw.myblog.yahoo.com/5cats-planet/article?mid=4886&sc=1

這個~


伯爵府

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30#
發表於 12-9-20 02:20 |只看該作者

回覆:我都整左奶皇月餅





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


男爵府

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31#
發表於 12-9-20 22:46 |只看該作者
Thanks!


男爵府

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醒目開學勳章 畀面勳章


32#
發表於 12-9-24 21:42 |只看該作者

回覆:我都整左奶皇月餅

請問掃蛋液是否成個都要掃?定只係向上個面?




大宅

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33#
發表於 12-9-25 01:14 |只看該作者

引用:請問掃蛋液是否成個都要掃?定只係向上個面

原帖由 mpyleung 於 12-09-24 發表
請問掃蛋液是否成個都要掃?定只係向上個面?
只掃上面




大宅

積分: 4316


34#
發表於 12-9-25 11:15 |只看該作者
回覆 MoMo328 的帖子

我焗完出黎個餅底黑黑地,面就無事,點解呢?


公爵府

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35#
發表於 12-9-25 11:24 |只看該作者

回覆:我都整左奶皇月餅






大宅

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36#
發表於 12-9-25 12:21 |只看該作者


子爵府

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37#
發表於 12-9-25 17:07 |只看該作者
MoMo328 發表於 12-9-19 20:00
今日又整左,冇爆皮,顏色都很好,味道一百分,好開心我焗之前冇雪雪櫃ga,不過有噴水,同埋包果時 ...
噴水有咩作用?


男爵府

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38#
發表於 12-9-25 17:30 |只看該作者

回覆:我都整左奶皇月餅

我整都爆皮,都係用呢個食譜,你地用砂糖定糖霜呢?牛油用室溫定硬(未回溫)定溶液?




男爵府

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39#
發表於 12-9-25 17:48 |只看該作者
我都整咗, 但想問問各位可存放幾耐ka


公爵府

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40#
發表於 12-9-25 17:55 |只看該作者
本帖最後由 kcimum 於 12-9-25 17:58 編輯

Blog's 主人剛係21/9/12出咗個2012版!

http://tw.myblog.yahoo.com/5cats-planet/article?mid=6085&next=6041&l=f&fid=22

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