烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139317

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發表於 12-9-20 09:19 |只看該作者

我冇微波爐,我用鑊煮棉花糖,失敗咗兩次,太痴鑊,晒咗一半材料,第3次我用蒸法,加少許牛油塗兜,然後下25-30粒大棉花糖,蒸溶(不要蓋蓋)邊煮邊攪,下已炒花生,分3次,再下奶粉(我用咖啡伴侣),分3次,繼續邊煮邊攪,正至可成一堆,冇咁痴兜,取出放在牛油紙上壓平,待凉,切粒,包上牛油紙,再包上玻璃紙捲成糖型

真係又簡單又好味

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發表於 12-9-20 09:21 |只看該作者

回覆 joanlaw710 的帖子

我冇微波爐,我用鑊煮棉花糖,失敗咗兩次,太痴鑊,晒咗一半材料,第3次我用蒸法,加少許牛油塗兜,然後下25-30粒大棉花糖,蒸溶(不要蓋蓋)邊煮邊攪,下已炒花生,分3次,再下奶粉

(我用咖啡伴侣),分3次,繼續邊煮邊攪,正至可成一堆,冇咁痴兜,取出放在牛油紙上壓平,待凉,切粒,包上牛油紙,再包上玻璃紙捲成糖型

真係又簡單又好味

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發表於 12-9-20 09:22 |只看該作者

回覆 ki173 的帖子

我冇微波爐,我用鑊煮棉花糖,失敗咗兩次,太痴鑊,晒咗一半材料,第3次我用蒸法,加少許牛油塗兜,然後下25-30粒大棉花糖,蒸溶(不要蓋蓋)邊煮邊攪,下已炒花生,分3次,再下奶粉

(我用咖啡伴侣),分3次,繼續邊煮邊攪,正至可成一堆,冇咁痴兜,取出放在牛油紙上壓平,待凉,切粒,包上牛油紙,再包上玻璃紙捲成糖型

真係又簡單又好味

點評

ki173 thanks

發表於 12-9-20 23:46

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發表於 12-9-20 09:23 |只看該作者

回覆 anitallw 的帖子

我冇微波爐,我用鑊煮棉花糖,失敗咗兩次,太痴鑊,晒咗一半材料,第3次我用蒸法,加少許牛油塗兜,然後下25-30粒大棉花糖,蒸溶(不要蓋蓋)邊煮邊攪,下已炒花生,分3次,再下奶粉

(我用咖啡伴侣),分3次,繼續邊煮邊攪,正至可成一堆,冇咁痴兜,取出放在牛油紙上壓平,待凉,切粒,包上牛油紙,再包上玻璃紙捲成糖型

真係又簡單又好味

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winyu

別墅

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發表於 12-9-20 09:35 |只看該作者

回覆：Q2010 的帖子

估唔到我好鐘意食既鳥結糖都可以自己做，多謝分享^^

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joanlaw710

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發表於 12-9-20 10:14 |只看該作者

引用：回覆+anitallw+的帖子 http://www.leisure

原帖由 Q2010 於 12-09-20 發表
回覆 anitallw 的帖子

http://www.leisure-cat.com/frm_1011.htm我係參考呢個食譜,想問你係咪痴紙問題:que ...

唔該晒

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joanlaw710

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27^#

發表於 12-9-20 10:16 |只看該作者

引用：回覆+joanlaw710+的帖子我冇微波爐,我用

原帖由 Q2010 於 12-09-20 發表
回覆 joanlaw710 的帖子

我冇微波爐,我用鑊煮棉花糖,失敗咗兩次,太痴鑊,晒咗一半材料,第3次我用蒸法,加少 ...

好心急想試呀

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SARIDON

珍珠宮

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虎到金來勳章

28^#

發表於 12-9-20 10:49 |只看該作者

留住先！多謝！

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peony_so_hk

翡翠宮

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29^#

發表於 12-9-20 10:58 |只看該作者

回覆：靚靚鳥結糖

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30^#

發表於 12-9-20 18:41 |只看該作者

回覆 winyu 的帖子

唔洗客氣

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31^#

發表於 12-9-20 18:45 |只看該作者

回覆 joanlaw710 的帖子

快啲試喇!!!真係好好味,除咗加炒香花生/芝麻,我又買朱古力可可米加落去,阿女話朱古力可可米好味啲

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anitallw

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32^#

發表於 12-9-20 20:15 |只看該作者

Thanks your recipe!

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joanlaw710

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33^#

發表於 12-9-20 20:58 |只看該作者

引用：回覆+joanlaw710+的帖子快啲試喇!!!真係

原帖由 Q2010 於 12-09-20 發表
回覆 joanlaw710 的帖子

快啲試喇!!!真係好好味,除咗加炒香花生/芝麻,我又買朱古力可可米加落去,阿女話朱 ...

我媽咪好鐘意食嫁，下星期搵日試下先

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小蕃茄

大宅

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牛年勳章

34^#

發表於 12-9-20 23:37 |只看該作者

靚靚鳥結糖

奶粉1杯即係幾多克呢？

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