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自由講場

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mickeyeva


瑪瑙宮

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21#
發表於 12-10-10 18:46 |只看該作者
蘋果雪梨南北杏豬月展湯!
今晚煲了紅蘿蔔紅菜頭番茄南瓜豬月展湯!
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oilamyoyo


侯爵府

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22#
發表於 12-10-10 18:46 |只看該作者

回覆：呢排煲咩湯好?

儱俐葉石黃皮紅蘿蔔煲瘦肉
myphoto.jpg



~大bb揍住兩個可愛的小bb~超辛苦但好富足^^~
~祝願每個人都有開心快樂既人生~
~記住甜酸苦辣是人生必須要走過的~
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miffymiffyt


伯爵府

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23#
發表於 12-10-10 18:50 |只看該作者

引用：西洋菜紅蘿蔔粟米栗子煲西施骨

原帖由 tsl130076 於 12-10-10 發表
西洋菜紅蘿蔔粟米栗子煲西施骨
正
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mok239


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24#
發表於 12-10-10 18:52 |只看該作者
Ryan1711 發表於 12-10-10 14:43
雪梨南北杏龍眼肉薏米西施骨湯

對不起,

1) 請問用生薏米定熟薏米呢?

2) 請問上述兩者各有什麼用途?



對不起! 可否指教一下我? 謝謝 !

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mickeyeva


瑪瑙宮

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25#
發表於 12-10-10 18:54 |只看該作者
oilamyoyo 發表於 12-10-10 18:46
儱俐葉石黃皮紅蘿蔔煲瘦肉
正! 我想問咩叫石黃皮, 是否在藥材舖買, 有咩功用謝謝!

點評

~小肥豬~  me too  發表於 12-10-10 22:00
mok239  x 2 , 我都想知啊 !   發表於 12-10-10 18:56
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wawaliluk


公爵府

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26#
發表於 12-10-10 18:55 |只看該作者
花膠/金腿/元肉/准山/杞子/豬煲鷄湯

木瓜/三文魚骨腩煲猪湯

啱而家秋凉天氣飲
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daughterma


男爵府

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27#
發表於 12-10-10 18:58 |只看該作者

回覆：wawaliluk 的帖子

三文魚骨煵邉度買，同埋使唔煎下佢？
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lilolilo108


男爵府

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28#
發表於 12-10-10 19:00 |只看該作者

回覆：呢排煲咩湯好?

蓮偶章魚赤小豆

點評

SandyCPS  赤小豆去濕喎！而家秋天乾燥得制，應該係潤湯好D，唔使再去濕架！  發表於 12-10-10 22:18
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~小肥豬~


大宅

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29#
發表於 12-10-10 21:59 |只看該作者
yukico 發表於 12-10-10 17:55
當然要去內臟啦!
由於落花膠, 所以我會加幾片薑; 另外為了更好味, 我加元貝和雲腿, 還有淮山, 圓肉, 今次手 ...

係咪去街市買?買個陣可唔可以叫人去埋內臟?
新手師奶唔識.thanks
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mok239


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30#
發表於 12-10-10 22:00 |只看該作者
1) 請問用生薏米定熟薏米呢?

2) 請問上述兩者各有什麼用途?



對不起! 可否指教一下我? 謝謝 !
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mupooh


琥珀宮

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31#
發表於 12-10-10 22:14 |只看該作者

回覆：~小肥豬~ 的帖子

簡簡單單煲左蘋果雪耳蜜棗豬展湯。
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Mrsleaf


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32#
發表於 12-10-10 22:14 |只看該作者
Koalatail 發表於 12-10-10 11:47
雪梨無花果煲雞或瘦肉

請問份量要幾多個雪梨, 幾多個無花果 ?
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Koalatail


大宅

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33#
發表於 12-10-10 22:23 |只看該作者

回覆：Mrsleaf 的帖子

2-3個雪梨，睇大細，3粒無花果，落小小南北杏
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joeywongmy


禁止訪問

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34#
發表於 12-10-10 22:27 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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小米媽


大宅

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35#
發表於 12-10-10 22:30 |只看該作者

引用：簡簡單單煲左蘋果雪耳蜜棗豬展湯。 +

原帖由 mupooh 於 12-10-10 發表
簡簡單單煲左蘋果雪耳蜜棗豬展湯。
想請問用幾多個蘋果同雪耳呀？
<a href="http://lilypie.com"><img src="http://b3.lilypie.com/6J63p8/.png" alt="Lilypie Expecting a baby Ticker" border="0"/></a>
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ce3021


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36#
發表於 12-10-10 22:31 |只看該作者

回覆：呢排煲咩湯好

龍脷葉石黄皮瘦肉湯
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BeBeeBu


男爵府

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37#
發表於 12-10-10 23:02 |只看該作者

引用：我係芳姐度學到煲金銀菜湯，啱秋天飲

原帖由 aurora10 於 12-10-10 發表
我係芳姐度學到煲金銀菜湯，啱秋天飲
其實白菜湯煲2hr仲寒唔寒？好想飲
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麟媽媽


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38#
發表於 12-10-10 23:06 |只看該作者

回覆：呢排煲咩湯好?

今日煲左無花果雪耳木瓜煲魚尾，亞仔竟然話太甜！我話乾潤喉架，迫佢飲左兩大碗。
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米腸


公爵府

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39#
發表於 12-10-10 23:16 |只看該作者
想問要用邊隻雪梨?
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Ryan1711


伯爵府

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40#
發表於 12-10-11 09:22 |只看該作者
回覆 mok239 的帖子

o
雪梨南北杏龍眼肉薏米西施骨湯
雪梨 3-4隻連皮去芯
南北杏
一湯匙
龍眼肉
十幾粒
生熟薏米 3蚊
西施骨
廿幾蚊
蜜棗
五粒
材料清淨,水滾後放材料,煲兩個半鐘頭落鹽

*( 以上資料係之前有jm提供架





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