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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 媽媽為我做的曬臘鴨

烹飪搵食今日: 2|主題: 139227

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樓主: henry102

媽媽為我做的曬臘鴨 [複製鏈接]

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發表於 12-10-13 02:25 |只看該作者

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發表於 12-10-13 06:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+henry102+於+12-10-12+發表其

原帖由 vane 於 12-10-12 發表
其實使吾使好似臘腸貢落些酒去，同可以敵菌架?呢排天氣開始秋涼又干爽，即係可以開工

...

臘腸同臘肉都要用酒但臘鴨就不用，因為都用好多salt 醃不會變壞的

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perhapslovepers

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發表於 12-10-13 10:42 |只看該作者

回覆 henry102 的帖子

要曬多久？

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發表於 12-10-13 10:45 |只看該作者

回覆：媽媽為我做的曬臘鴨

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環保接龍勳章

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發表於 12-10-13 10:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+vane+於+12-10-12+發表其實使

原帖由 henry102 於 12-10-13 發表
臘腸同臘肉都要用酒但臘鴨就不用，因為都用好多salt 醃不會變壞的

又想再問多D，樓主媽媽知吾知道(·甜既)鴨比、係咪加糖就可以?

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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發表於 12-10-13 10:55 |只看該作者

回覆：媽媽為我做的曬臘鴨

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發表於 12-10-13 11:04 |只看該作者

回覆：henry102 的帖子

世上只有媽媽好。

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發表於 12-10-13 11:53 |只看該作者

好咸香！

樓主在外國嗎？香港好難有地方曬！唉！

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發表於 12-10-13 13:34 |只看該作者

回覆：媽媽為我做的曬臘鴨

好正呀

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發表於 12-10-13 13:36 |只看該作者

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發表於 12-10-13 13:47 |只看該作者

引用：好咸香！樓主在外國嗎？香港好難有地方曬！

原帖由 boyboylo 於 12-10-13 發表
好咸香！

樓主在外國嗎？香港好難有地方曬！唉！

其實香港也可以，最緊要make sure 不滴水，就可以吊在晾衫架曬

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發表於 12-10-13 13:49 |只看該作者

回覆：媽媽為我做的曬臘鴨

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發表於 12-10-13 14:30 |只看該作者

回覆：媽媽為我做的曬臘鴨

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發表於 12-10-13 14:44 |只看該作者

henry102 發表於 12-10-12 20:18
其實做法很簡單，我買的是duck merryland 部份，即是鴨腿，全鴨亦可不過我們prefer細件點易處理，買回來洗 ...

THX

試吓先!!!

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發表於 12-10-13 15:05 |只看該作者

引用：回覆+henry102+的帖子要曬多久？

原帖由 perhapslovepers 於 12-10-13 發表
回覆 henry102 的帖子

要曬多久？

Depends on 天氣夠不夠乾燥或大不大風，我在澳洲只是放出去曬一個下午加掛在屋內三幾天已經夠乾(硬)，硬度你可以參考出面賣果D

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發表於 12-10-13 15:14 |只看該作者

回覆：henry102 的帖子

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發表於 12-10-13 15:25 |只看該作者

媽媽為我做的曬臘鴨

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發表於 12-10-13 15:41 |只看該作者

回覆：媽媽為我做的曬臘鴨

勁

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-13 15:50 |只看該作者

回覆：媽媽為我做的曬臘鴨

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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發表於 12-10-13 16:25 |只看該作者

得得哋喔，我都好懷念媽咪嘅曬臘鴨吖

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