烹飪搵食

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大宅

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21#
發表於 12-10-15 14:38 |只看該作者

回覆:自家包心魚蛋

自家製果然係得 !




珍珠宮

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22#
發表於 12-10-15 14:47 |只看該作者
真系學到野呀,我好想試下~


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


23#
發表於 12-10-15 15:06 |只看該作者


珍珠宮

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24#
發表於 12-10-15 15:25 |只看該作者

引用:真系學到野呀,我好想試下~

原帖由 GCHK 於 12-10-15 發表
真系學到野呀,我好想試下~
好呀!期待中





珍珠宮

積分: 37714


25#
發表於 12-10-15 15:30 |只看該作者

回覆:自家包心魚蛋

唔記得講想做醬爆丸將肉煮到較爛要多汁放入冰格雪硬切粒同上一樣做法
食時咬落去就有醬爆效果




侯爵府

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畀面勳章


26#
發表於 12-10-15 15:36 |只看該作者


侯爵府

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好媽媽勳章


27#
發表於 12-10-15 16:19 |只看該作者

回覆:自家包心魚蛋





[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]


子爵府

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28#
發表於 12-10-15 16:31 |只看該作者

回覆 回覆:selko809的帖子






侯爵府

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29#
發表於 12-10-15 16:36 |只看該作者

點評

selko809    發表於 12-10-15 22:21
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


翡翠宮

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30#
發表於 12-10-15 16:37 |只看該作者
selko809 發表於 12-10-15 15:30
唔記得講想做醬爆丸將肉煮到較爛要多汁放入冰格雪硬切粒同上一樣做法
食時咬落去就有醬爆效果



...
好正呀做芝士心仲正呀
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


珍珠宮

積分: 37714


31#
發表於 12-10-15 16:42 |只看該作者

引用:Quote:selko809+發表於+12-10-15+15:30+唔

原帖由 andyman 於 12-10-15 發表
好正呀做芝士心仲正呀
我都有唸過但我唔鐘意食芝士




子爵府

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32#
發表於 12-10-15 16:52 |只看該作者
回覆 selko809 的帖子

樓主, 請問啲肉洗唔洗撻 ? 整出來效果彈唔彈牙?


大宅

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33#
發表於 12-10-15 17:13 |只看該作者

回覆:自家包心魚蛋

鯰魚係咪急凍果d得喇?




大宅

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34#
發表於 12-10-15 17:33 |只看該作者

回覆:自家包心魚蛋

肥豬肉係成塊肥肉,抑或係有肥嘅豬肉?




伯爵府

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大廚勳章 畀面勳章


35#
發表於 12-10-15 17:37 |只看該作者

回覆:selko809 的帖子

點解要加肥豬肉呢到用咗幾多鯰魚柳




男爵府

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36#
發表於 12-10-15 17:53 |只看該作者
勁啊, 手打魚蛋, 一定彈牙.

請我食幾粒.

點評

selko809  好呀  發表於 12-10-15 22:22


侯爵府

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畀面勳章


37#
發表於 12-10-15 17:54 |只看該作者
好犀利呀!!!自家制,勁呀!!!


男爵府

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38#
發表於 12-10-15 17:58 |只看該作者

回覆:null




別墅

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39#
發表於 12-10-15 18:00 |只看該作者


伯爵府

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40#
發表於 12-10-15 18:07 |只看該作者

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