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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 南瓜、玫瑰、饅頭 (詳細圖解)

烹飪搵食今日: 4|主題: 139325

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樓主: EVA12478

[麵包糕點] 南瓜、玫瑰、饅頭 (詳細圖解) [複製鏈接]

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發表於 12-11-24 05:21 |只看該作者

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發表於 12-11-24 06:44 |只看該作者

回覆 cookingmama88 的帖子

我都成功了，多謝你祥盡的圖文教學

點評

EVA12478 你超勁，即刻整到出嚟總要咁成功~~ 發表於 12-11-24 09:53

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

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發表於 12-11-24 07:34 |只看該作者

回覆：EVA12478 的帖子

好詳細，請問干依士要吾要用水開左先呢，謝謝。

點評

EVA12478 如果你覺得你嘅依士無失效，可以唔洗開水。發表於 12-11-24 09:54

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發表於 12-11-24 07:39 |只看該作者

多謝分享

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發表於 12-11-24 07:50 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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畀面勳章

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發表於 12-11-24 19:13 |只看該作者

回覆 EVA12478 的帖子

教得好詳情,多謝\

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發表於 12-11-24 22:46 |只看該作者

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HB

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發表於 12-11-28 12:39 |只看該作者

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發表於 12-11-28 13:01 |只看該作者

我下次都要試下整

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發表於 12-11-28 13:14 |只看該作者

回覆：南瓜、玫瑰、饅頭 (詳細圖解)

好靚。如果用紫蕃薯咪紫玫瑰！？又黃又紫一扎送禮都得，哈哈！

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發表於 12-11-28 14:51 |只看該作者

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發表於 12-11-28 16:20 |只看該作者

樓主你好掂ar....

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發表於 12-11-28 16:27 |只看該作者

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發表於 12-11-28 16:33 |只看該作者

][url=http://www.magicalkingdoms.com/timers/]

[/url][img]http://www.magicalkingdoms.com/timers/tickers/362dgj8l777i8f0b.png

[/img]

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發表於 12-11-28 20:13 |只看該作者

回覆：南瓜、玫瑰、饅頭 (詳細圖解)

勁呀

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發表於 12-11-28 20:36 |只看該作者

回覆：EVA12478 的帖子

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大廚勳章

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發表於 12-11-28 20:38 |只看該作者

回覆：南瓜、玫瑰、饅頭 (詳細圖解)

好靚啊

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發表於 12-11-28 20:57 |只看該作者

引用：阿媽隔離住佐一對北方人嘅夫妻,識得好多手

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 12-11-28 21:38 |只看該作者

花蝴蝶發表於 12-11-28 20:57
乾酵母落多同落少左有乜分別呀？

酵母落少佐，會增加發酵嘅時間同效果，有可能發唔起，變成死麵，蒸好後硬實實。
酵母落多佐，如果識得控制發酵嘅程度，可以完全無影響，但如果酵母菌過多，無好好控制到發酵程度，而發酵時間過長，就會造成過度發酵，後果係除佐整好嘅包點會呈酸味，有機會令蒸好的包點好硬，或者唔光滑。

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發表於 12-11-28 21:49 |只看該作者

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