烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 12-12-31 06:05 |只看該作者

其實我做呢個日清麵包係冇用"甩打"呢個程序

,同時亦係我做咁多個麵包中最容易做及最簡單呀

..我係用日清麵粉因為會香好多.而酵母都係用日清個牌子..我係用打蛋器個"S"打至滑身再溫室發酵30mins,放入雪櫃再發酵17-72小時(我做果個只係發酵左47小時),之後拎出回溫1-2小時就做型..入焗爐..超簡單又唔洗用手搓..出黎結果係出面街買唔到起絲同埋咁香

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tsznok

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好媽媽勳章

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發表於 12-12-31 06:13 |只看該作者

引用：其實我做呢個日清麵包係冇用"甩打"呢個程序

原帖由 doraemon6628 於 12-12-31 發表
其實我做呢個日清麵包係冇用"甩打"呢個程序,同時亦係我做咁多個麵包中最容易做及最簡單呀.. ...

呢個做法都得，即係好似做免搓麵包方法一樣，因為發酵時間夠晒長，唔搓粉都ok。
我一家六口(計埋工人)日日要食10~12個包，所以日日新鮮即做，唔攪咁多嘢喇。

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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發表於 12-12-31 06:15 |只看該作者

回覆：日清麵包

起絲個程度

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發表於 12-12-31 06:17 |只看該作者

回覆：日清麵包

日清麵粉加日清酵母

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發表於 12-12-31 06:18 |只看該作者

回覆：日清麵包

就咁睇一d都睇唔出起絲個程度係咁勁

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tsznok

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好媽媽勳章

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發表於 12-12-31 06:30 |只看該作者

引用：就咁睇一d都睇唔出起絲個程度係咁勁+

原帖由 doraemon6628 於 12-12-31 發表
就咁睇一d都睇唔出起絲個程度係咁勁

正!

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發表於 12-12-31 06:47 |只看該作者

回覆：日清麵包

日清麵包食譜(一)

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發表於 12-12-31 06:47 |只看該作者

回覆：日清麵包

日清麵包食譜(一)

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發表於 12-12-31 08:34 |只看該作者

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Cooking_father

複式洋房

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發表於 12-12-31 08:37 |只看該作者

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fitfish

珊瑚宮

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發表於 12-12-31 10:54 |只看該作者

200下!!!!當佢小人咁打!!!

玩具萬歲!

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Dot0716

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發表於 12-12-31 10:58 |只看該作者

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tsznok