＋

吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 花膠燉鮮奶

烹飪搵食今日: 0|主題: 139335

發帖

跳至頁

樓主: ziyu

[甜品] 花膠燉鮮奶 [複製鏈接]

12

積分: 34110

hashtag影視迷勳章好媽媽勳章畀面勳章 BK Milk勳章

21^#

發表於 13-4-1 21:00 |只看該作者

我都要為左bb準備燉黎食

私人傳訊

積分: 6417

22^#

發表於 13-4-2 07:02 |只看該作者

引用：不過發個陣有個問題就係一店熱水d+花膠就卷

原帖由 ziyu 於 13-03-31 發表
不過發個陣有個問題就係一店熱水d 花膠就卷埋一舊，唔知大家有無呢個問題呢？我方法係用薑蔥發佢半個中再 ...

浸一個鐘

要浸過夜嫁，或用電飯煲翻煲兩次。

私人傳訊

積分: 383

23^#

發表於 13-4-2 10:00 |只看該作者

回覆：花膠燉鮮奶

私人傳訊

積分: 27679

BK Milk勳章

24^#

發表於 13-4-2 11:55 |只看該作者

回覆：花膠燉鮮奶

私人傳訊

積分: 5402

25^#

發表於 13-4-2 22:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ziyu+於+13-03-31+發表不過發

原帖由 Sarahsiuwong 於 13-04-02 發表
浸一個鐘要浸過夜嫁，或用電飯煲翻煲兩次。

但我果d 花膠好細塊， bb 手咁大ja wo@@，

私人傳訊

積分: 32559

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

26^#

發表於 13-4-2 22:44 |只看該作者

私人傳訊

積分: 1415

27^#

發表於 13-4-10 00:49 |只看該作者

回覆：花膠燉鮮奶

請問点整架！？可教我一下麻

私人傳訊

積分: 1567

28^#

發表於 13-4-10 17:16 |只看該作者

ziyu 發表於 13-3-31 13:29
不過發個陣有個問題就係一店熱水d 花膠就卷埋一舊，唔知大家有無呢個問題呢？我方法係用薑蔥發佢半個中再 ...

我浸普通花膠(即係唔係好厚嗰啲)通常用呢個方法:

煲一煲加左薑片的水(要能完全浸過花膠), 滾起時放花膠, 加蓋, 熄火, 焗一晚
可預早浸多啲, 唔用分好一份份放冰格, 用時再解凍

用呢個方法燉出黎的花膠(我平時用花膠公, 約2-3隻手大), 個半鐘已經好稔好滑

點評

sukkiu 我都係咁發. 發表於 13-4-10 18:56

私人傳訊

積分: 5402

29^#

發表於 13-4-10 18:36 |只看該作者

回覆：花膠燉鮮奶

Thanks !!

私人傳訊

積分: 36238

馬年勳章 2026勳章 2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

30^#

發表於 13-4-10 18:57 |只看該作者

引用：花膠好似未煲淋.....

原帖由 ckl38 於 13-03-30 發表
花膠好似未煲淋.....

好似未發夠就燉

主賜平安

私人傳訊

積分: 33992

好媽媽勳章 2011精緻種植勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

31^#

發表於 13-12-29 09:52 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

12

跳至頁

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy