烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139256

積分: 73023

21^#

發表於 13-5-23 07:51 |只看該作者

引用：樓主，雪糖係點既？

原帖由 peppep2012 於 13-05-23 發表
樓主，雪糖係點既？

睇圖

私人傳訊

積分: 73023

22^#

發表於 13-5-23 07:54 |只看該作者

引用：請問樓主做那牌子的?+火腿係一大條的，定係

原帖由 Melodyxo 於 13-05-22 發表
請問樓主做那牌子的? 火腿係一大條的，定係片裝，因我只識買金妹!

死圖，再放。用乜火腿都得㗎。

私人傳訊

mamamic

積分: 6521

23^#

發表於 13-5-23 09:11 |只看該作者

回覆：Waffle 討論區

Sorry, 新手問cake flour and bread flour difference? Which brand u use?

私人傳訊

積分: 73023

24^#

發表於 13-5-23 09:18 |只看該作者

引用：Sorry,+新手問cake+flour+and+bread+flour+

原帖由 mamamic 於 13-05-23 發表
Sorry, 新手問cake flour and bread flour difference? Which brand u use?

我係南豐中心買，7,8,9,10樓都有，bread flour 係高筋用來整包，cake flour 係低根，用來整cake。

私人傳訊

積分: 73023

25^#

發表於 13-5-23 09:18 |只看該作者

引用：Sorry,+新手問cake+flour+and+bread+flour+

原帖由 mamamic 於 13-05-23 發表
Sorry, 新手問cake flour and bread flour difference? Which brand u use?

我用日本粉。

私人傳訊

mamamic

積分: 6521

26^#

發表於 13-5-23 20:25 |只看該作者

回覆：wcandtt 的帖子

Ic, thx a lot!

私人傳訊

boyboylo

子爵府

積分: 10168

27^#

發表於 13-5-23 20:36 |只看該作者

請問樓主，可否減牛油？80g 好像太多？？？

麵圑留在雪櫃，食時才焗，可以嗎？

私人傳訊

積分: 73023

28^#

發表於 13-5-23 20:38 |只看該作者

引用：請問樓主，可否減牛油？80g+好像太多？？？

原帖由 boyboylo 於 13-05-23 發表
請問樓主，可否減牛油？80g 好像太多？？？

麵圑留在雪櫃，食時才焗，可以嗎？ ...

我已經減左

mouth:

mouth:，你可以試下！

唔可以放雪櫃太耐，因為有yeast, 會過度發酵！

私人傳訊

boyboylo

子爵府

積分: 10168

29^#

發表於 13-5-24 13:09 |只看該作者

回覆 wcandtt 的帖子

好的！明白了！謝謝！

私人傳訊

sugar9413

大宅

積分: 2445

30^#

發表於 13-5-24 16:13 |只看該作者

回覆：Waffle 討論區

我想整好似PokkaCafe & UCC Cafe那種waffle, 請問有無食譜？

私人傳訊

maggiewong20

大宅

積分: 2945

31^#

發表於 13-5-24 16:14 |只看該作者

引用：有+Bk+既jm+要求開個關於格仔餅既forum，咁

原帖由 wcandtt 於 13-05-22 發表
有 Bk 既jm 要求開個關於格仔餅既forum，咁就趁黑雨既早上整下新既食譜：

芝士火腿咸waffle

可post 下部機嗎? how much? thx^~~

私人傳訊

o狂人o

積分: 6226

32^#

發表於 13-5-24 16:25 |只看該作者

回覆：Waffle 討論區

我都整左啦

私人傳訊

積分: 73023

33^#

發表於 13-5-24 16:27 |只看該作者

引用：我都整左啦+

原帖由 o狂人o 於 13-05-24 發表
我都整左啦

你張相好正

私人傳訊

積分: 73023

34^#

發表於 13-5-24 16:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-05-22+發表有+

原帖由 maggiewong20 於 13-05-24 發表
可post 下部機嗎? how much? thx^~~

好呀！回家post

私人傳訊

o狂人o

積分: 6226

35^#

發表於 13-5-24 16:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+o狂人o+於+13-05-24+發表我都

原帖由 wcandtt 於 13-05-24 發表
你張相好正

個waffle吾靚咩

私人傳訊

o狂人o

積分: 6226

36^#

發表於 13-5-24 16:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+o狂人o+於+13-05-24+發表我都

原帖由 wcandtt 於 13-05-24 發表
你張相好正

其實我想問waffle同麵包有咩分別？我都係用果堆材料/次序/方法整包。整過兩次都同包冇咩分別。我未食過出面既waffle

私人傳訊

tckc6789

別墅

積分: 527

37^#

發表於 13-6-2 00:49 |只看該作者

回覆：Waffle 討論區

用乜机。有冇牌子？

私人傳訊

anna321

複式洋房

積分: 229

38^#

發表於 13-6-2 01:37 |只看該作者

回覆：Waffle 討論區

睇到想即刻買waffle機

私人傳訊

HappyFishBaby

大宅

積分: 2777

39^#

發表於 13-6-2 04:02 |只看該作者

回覆：wcandtt 的帖子

部機大約幾錢呢？

私人傳訊