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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 曲奇6款（附食譜）整理中

烹飪搵食今日: 0|主題: 139214

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樓主: joewong911

[麵包糕點] 曲奇6款（附食譜）整理中 [複製鏈接]

黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-6-5 15:18 |只看該作者

回覆 joewong911 的帖子

d 花唧得好靚呢~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 13401

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發表於 13-6-5 17:18 |只看該作者

回覆：曲奇（附食譜）整理中

本帖最後由 joewong911 於 13-6-5 18:28 編輯

原粒紅莓提子玉米片曲奇

牛油室溫125g
幼砂糖 75g
蛋 1隻
提子紅莓乾 110g
低筋粉 150g
玉米片 120g

做法：

做法：
1. 牛油室温放軟。
2. 低筋粉過篩，備用。
3. 牛油加糖粉打至奶白色，分3次加入蛋用攪拌器拌勻加入提子紅莓乾。
4. 加入所有粉類拌勻後，效雪櫃雪2-3小時。
5. 玉米片壓碎、用匙巾取適量麵團,將麵團滾滿玉米片壓平一下即可
6.焗爐 180度 20-25分鐘光波爐以低架180度焗20-至金黃色, 反轉5-6 mins

呢款大朋友小朋友都喜歡~又脆又有咬口~

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發表於 13-6-5 18:26 |只看該作者

回覆：曲奇6款（附食譜）整理中

多謝分享，收藏了。

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BK Milk勳章

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發表於 13-6-5 20:00 |只看該作者

回覆：曲奇6款（附食譜）整理中

好靚呀。

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發表於 13-6-5 22:30 |只看該作者

回覆：曲奇6款（附食譜）整理中

已收藏，thanks

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 13-6-7 00:38 |只看該作者

引用：蛋白分3次加入用攪拌器拌勻至混合好。 +

原帖由 joewong911 於 13-06-04 發表
蛋白分3次加入用攪拌器拌勻至混合好。

蛋白要用電動打蛋機打至企身嗎?

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發表於 13-6-7 15:17 |只看該作者

巧令令

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好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-6-7 16:10 |只看該作者

joewong911 發表於 13-6-4 17:45
椰絲曲奇

材料 :

請問個份量可以做幾多件椰絲曲奇呀

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發表於 13-6-7 16:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+joewong911+於+13-06-04+發表

原帖由 lalamike 於 13-06-07 發表
蛋白要用電動打蛋機打至企身嗎?

不用企身、拌勻即可

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發表於 13-6-7 16:22 |只看該作者

引用：Quote:joewong911+發表於+13-6-4+17:45+椰

原帖由 seavl 於 13-06-07 發表
請問個份量可以做幾多件椰絲曲奇呀

大約廿多／30左右

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育兒性格勳章我的育兒心得勳章貓狗褓姆想生BB熱投 DHA勳章熱血勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 13-6-7 17:11 |只看該作者

回覆 joewong911 的帖子

巧靚

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發表於 13-6-7 18:14 |只看該作者

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發表於 13-6-7 18:29 |只看該作者

回覆：曲奇6款（附食譜）整理中

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熱血金章畀面勳章

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發表於 13-6-7 18:44 |只看該作者

一口曲奇

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發表於 13-6-11 19:22 |只看該作者

回覆 joewong911 的帖子

呢款我試整左，勁正。

多謝分享

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發表於 13-6-11 23:30 |只看該作者

回覆：曲奇6款（附食譜）整理中

已收藏，多謝分享

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發表於 13-6-12 01:44 |只看該作者

回覆：曲奇6款（附食譜）整理中

thanks for sharing

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發表於 13-6-12 19:33 |只看該作者

回覆：曲奇（附食譜）整理中 ...

我都整左丫

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積分: 13401

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發表於 13-6-12 21:16 |只看該作者

引用：我都整左丫+ +

原帖由 SophieYan 於 13-06-12 發表
我都整左丫

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積分: 4043

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發表於 13-6-12 21:25 |只看該作者

哇, 好想食!

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