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烹飪搵食

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fannychan1213


公爵府

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畀面勳章


21#
發表於 13-12-4 13:15 |只看該作者

引用：Quote:fannychan1213+發表於+13-12-3+16:26

原帖由 misshoho 於 13-12-04 發表
白酒係西餐飲果D, e.g. chadannay
我有時會用飲剩既白酒，有時會去買supermarket / 便利店D細細枝 (175ml) ...
明白～唔該曬
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misshoho


大宅

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22#
發表於 13-12-5 17:41 |只看該作者
mango22 發表於 13-12-4 12:32
想問大約煮多久? 可以不用白酒嗎? 想小朋友一起食..!

其實煮到青口開口就係食得架啦~
都可以吳用酒, 用清水煮既，但係可能會無咁甜
白酒既酒精度好低架 jar！得大約14度，仲低過煮餸果D米酒，煮完之後所有酒精成份都會蒸發哂，小朋友吳會醉架~~
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WiNniE_726


公爵府

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23#
發表於 13-12-5 17:43 |只看該作者

回覆：蒜蓉白酒煮青口
⋆☆知足常樂
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mango22


男爵府

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24#
發表於 13-12-5 21:49 |只看該作者
misshoho 發表於 13-12-5 17:41
其實煮到青口開口就係食得架啦~
都可以吳用酒, 用清水煮既，但係可能會無咁甜
白酒既酒精度好低架 jar！得 ...
ic ic! Thank you so much...!

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loveyasky


複式洋房

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25#
發表於 13-12-6 19:23 |只看該作者

回覆：蒜蓉白酒煮青口

係邊可以買到新鮮青口？普通街市魚檔？
樓主果包係成包買？
藍青口之前係超市試食過急凍的，急凍藍青口都不能嗎？
我男友好鍾意食青口的
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misshoho


大宅

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26#
發表於 13-12-9 11:12 |只看該作者
loveyasky 發表於 13-12-6 19:23
係邊可以買到新鮮青口？普通街市魚檔？
樓主果包係成包買？
藍青口之前係超市試食過急凍的，急凍藍青口都不 ...

我果包青口係响 citysuper 買架~
放晌生蠔附近
街市既話，我晌荃灣楊屋道街市同旺角街市見過
台灣黎，不過無 citysuper 買果D咁大隻
可以用藍青口，不過要用活冰鮮的，急凍果D應該係死咗既，無味
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Charmainewoo


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27#
發表於 13-12-9 11:37 |只看該作者
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bebubabi


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28#
發表於 13-12-10 14:07 |只看該作者

回覆：mango22 的帖子

如果有小朋友食，我會轉用清雞湯一盒仔！
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wingho55


大宅

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29#
發表於 13-12-12 14:45 |只看該作者

回覆：蒜蓉白酒煮青口


我唔識煮，可以學到野：正
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misshoho


大宅

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30#
發表於 13-12-12 15:40 |只看該作者
bebubabi 發表於 13-12-10 14:07
如果有小朋友食，我會轉用清雞湯一盒仔！
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misshoho


大宅

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31#
發表於 13-12-12 15:43 |只看該作者
wingho55 發表於 13-12-12 14:45
我唔識煮，可以學到野：正

真係超易，快D試整啦！
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wingho55


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32#
發表於 13-12-12 18:10 |只看該作者

引用：Quote:wingho55+發表於+13-12-12+14:45+我

原帖由 misshoho 於 13-12-12 發表
真係超易，快D試整啦！
明天整黎宴客
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chickenwing2006


瑪瑙宮

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好媽媽勳章


33#
發表於 13-12-14 06:02 |只看該作者

引用：白酒煮青口是一道又方便，又容易煮的+party

原帖由 misshoho 於 13-12-03 發表
白酒煮青口是一道又方便，又容易煮的 party food

看似複雜，其實非常容易煮
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