烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139203

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大廚勳章好媽媽勳章

21^#

發表於 13-12-17 16:34 |只看該作者

引用：加油丫

原帖由 南瓜餅 於 13-12-17 發表
加油丫

thx!

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22^#

發表於 13-12-17 16:35 |只看該作者

引用：呢個叫壽桃包,+唔係壽包,+千祈唔好搞錯呀

原帖由 coffeeman2217 於 13-12-17 發表
呢個叫壽桃包, 唔係壽包, 千祈唔好搞錯呀

係係!我都係剛啱上網見到!唔該唒!大吉利是!

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23^#

發表於 13-12-17 16:36 |只看該作者

引用：加油呀

原帖由 facialchung 於 13-12-17 發表
加油呀

thx呀

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24^#

發表於 13-12-17 16:37 |只看該作者

引用：回覆+lalamike+的帖子你婆婆知~你呢份心意

原帖由 黃家小新抱 於 13-12-17 發表
回覆 lalamike 的帖子

你婆婆知~你呢份心意一定好開心呢~!

黃師奶，希望啦!我仲要研究下先，因為剛發現唔同人有唔同整法，連材料都有出入，唔知要試幾多次先OK呢!

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25^#

發表於 13-12-17 16:40 |只看該作者

引用：第一次整已經好勁啦！心意已經滿哂分啦！

原帖由 Jessicalee414 於 13-12-17 發表
第一次整已經好勁啦！心意已經滿哂分啦！

麻麻啊，味道就OK!但有一兩件入面未太熟，我要再研究下!係呢?想問下你有冇整過呢?應用低筋定中筋粉?要用酵母嗎?

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26^#

發表於 13-12-17 16:40 |只看該作者

引用：傻的嗎?好靚呀

原帖由 ylc1015 於 13-12-17 發表
傻的嗎?好靚呀

多謝呀!映出來好過真樣呀!

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琛媽

水晶宮

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27^#

發表於 13-12-17 16:43 |只看該作者

lalamike 發表於 13-12-17 12:20
過幾日婆婆88大壽，諗住整D壽包賀賀佢!今日預習，儍儍的跟食譜𠝹爛唒D包，個形又走晒樣!失敗!希望過 ...

你落紅色素果陣係咪用牙刷加刀, 如果係你把刀响牙刷面掃色素時, 刀向自己掃落牙刷咁啲色彈落個包度會穩定啲靚好多架, 同埋條坑用刀背壓就得架喇

生得積極, 老得開心
病得舒服, 死得安樂

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28^#

發表於 13-12-17 16:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lalamike+於+13-12-17+發表你

原帖由 robbieyan 於 13-12-17 發表
過程同個型都唔ok
有jm話我用左有問題酵母, 所以麵團發酵時間比人耐, 同埋唔識造型!
但好在最後味道 ...

我都有酵母問題呀!我跟果個食譜係好耐之前bk jm教的，有落酵母及泡打粉，但唔知點解，我上為食貓同YouTube睇片，人地都唔使落，甚至連油都唔落，粉又唔同，究竟邊個食譜至OK呢?

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發表於 13-12-17 16:46 |只看該作者

引用：我睇過書話條邊唔駛界係壓出黎架。 +

原帖由 ipodbaby_123 於 13-12-17 發表
我睇過書話條邊唔駛界係壓出黎架。

係呀，我一整完，c6已同我講（整緊時又唔講，激c

）!想問下你有冇整過?我想比較下其他食譜呀!

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30^#

發表於 13-12-17 16:46 |只看該作者

引用：加油 +

原帖由 laalaap 於 13-12-17 發表
加油

thx

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31^#

發表於 13-12-17 16:52 |只看該作者

引用：Quote:lalamike+發表於+13-12-17+12:20+過

原帖由琛媽於 13-12-17 發表
你落紅色素果陣係咪用牙刷加刀, 如果係你把刀响牙刷面掃色素時, 刀向自己掃落牙刷咁啲色彈落個包度會穩定 ...

唔該唒呀!我係用手指公弾牙刷㗎

所以搞到成隻手指公紅晒!原來D色素洗唔甩，唔知幾時先會甩呢?
呀! 我冇經驗，想問下你係咪用低粉整呢?有冇落酵母同泡打粉?有冇落油呢?

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32^#

發表於 13-12-17 17:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ipodbaby_123+於+13-12-17+發

原帖由 lalamike 於 13-12-17 發表
係呀，我一整完，c6已同我講（整緊時又唔講，激c）!想問下你有冇整過?我想比較下其他食譜呀!
:happ ...

我無整過，但好似有剪底個食譜，要搵一搵，搵到影俾你睇。

我諗材料同整饅頭差不多，我整饅頭用中筋粉，有落泡打，酵母同菜油。

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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iw0903

大宅

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33^#

發表於 13-12-17 17:13 |只看該作者

tks!!

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34^#

發表於 13-12-17 18:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lalamike+於+13-12-17+發表係

原帖由 ipodbaby_123 於 13-12-17 發表
我無整過，但好似有剪底個食譜，要搵一搵，搵到影俾你睇。

我諗材料同整饅頭差不多，我整饅頭用中筋粉，有 ...

好呀，唔該你先

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bbbusy

水晶宮

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35^#

發表於 13-12-17 18:29 |只看該作者

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36^#

發表於 13-12-17 18:47 |只看該作者

回覆：第一次整壽包!

第一個：來自蘋果日報食譜

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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37^#

發表於 13-12-17 18:48 |只看該作者

回覆：第一次整壽包!

做法

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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