烹飪搵食

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大宅

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381#
發表於 12-4-24 19:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+媽媽妹+於+12-04-24+發表Yes,

原帖由 wyfpoon 於 12-04-24 發表
有冇樣睇吓大女超愛烏冬,仲要凍食
返到屋企upload張相上來分享




翡翠宮

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大廚勳章


382#
發表於 12-4-24 19:46 |只看該作者
本帖最後由 tp168 於 12-4-24 19:48 編輯
lanimama 發表於 12-4-24 14:51

尋晚用機造左麵團, 用左半個整左12個mini腸仔包之後放左係到發一個鈡先入焗....但我個凈左半份麵團就即刻入保鮮袋入雪櫃諗住今晚整cheese n ham 包, 點知過左十分鈡 老公開雪櫃見到個麵團發到個袋爆開左, 我係咪應該等佢發哂先入袋定用大隻d袋由洰係雪櫃發? anyway, 第一次整造型包, 真係好肉酸, 但屋企人話好好味, 好感動啊!


即係你o個半個麵糰用o左中種低溫發酵法,
無問題,可以係雪櫃等佢繼續發酵架 。



侯爵府

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383#
發表於 12-4-24 19:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-04-24+發表有

原帖由 媽媽妹 於 12-04-24 發表
返到屋企upload張相上來分享
Ok




珍珠宮

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384#
發表於 12-4-24 20:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+phibow+於+12-04-24+發表咁驚

原帖由 chowbbhk 於 12-04-24 發表
叫呀女醒定d,有無男老師教佢呀?
就係有呀





男爵府

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385#
發表於 12-4-24 20:31 |只看該作者
你地有冇試過發酵時明明發到好高大,轉頭又變返矮仔。 咁樣代表個麵團出左咩問題


男爵府

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386#
發表於 12-4-24 20:56 |只看該作者

引用:hi,已pm你了,謝謝!Quote:misseleve 發表於

原帖由 kt2007 於 12-04-24 發表
hi,已pm你了,謝謝!
can i have it pls?




大宅

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387#
發表於 12-4-24 21:16 |只看該作者
misseleve 發表於 12-4-24 11:13
是否要黎翻譯說明書?我有104賣家直譯的中文版本(但佢冇整開麵包的,所以都唔係100%齊全),如需要可pm我留 ...
Hi. Just pm u. Pls checkThx


大宅

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388#
發表於 12-4-24 21:22 |只看該作者

回覆:Ruby1219 的帖子

新手想問
1.食譜中的奶粉,用咩奶粉?唔落可以嗎?或者用其他野代替?
2. 焗好的麵包要放幾耐才可以切?




大宅

積分: 1869


389#
發表於 12-4-24 21:22 |只看該作者

回覆:Ruby1219 的帖子

新手想問
1.食譜中的奶粉,用咩奶粉?唔落可以嗎?或者用其他野代替?
2. 焗好的麵包要放幾耐才可以切?




男爵府

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390#
發表於 12-4-24 21:47 |只看該作者
phibow 發表於 12-4-24 18:26
咁驚佢有冇敎p2
有 ar, he said 2 classes of P.2


男爵府

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391#
發表於 12-4-24 21:48 |只看該作者
glorialeebaby 發表於 12-4-24 18:47
咁係咪真係部機位置問題
我老公話仔係風水問題


男爵府

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392#
發表於 12-4-24 21:50 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-4-24 19:04
禁攪笑,香港真係細!話時話你自己係邊區教先?方便講嗎?
I teach in Tsz Wan Shan( college )


男爵府

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393#
發表於 12-4-24 21:53 |只看該作者
P仔雪糕機今晚送黎但我不在家要明天再送過.個summary 話部機3.2kg,

F日本銀行轉帳費(或貨到付款手續費)  350.00     日圓
G 日本當地運費  0.00 日圓
H 物品重量 3.2 公斤
I國際空運費= 1856 日圓


有JM話冇理由於貢重,有冇JM知道?


男爵府

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394#
發表於 12-4-24 21:55 |只看該作者
重有想問而家落料預約整包,聽朝收包,入面有蛋丶奶丶牛油OK ma ?


子爵府

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395#
發表於 12-4-24 21:55 |只看該作者

引用:Quote:glorialeebaby+發表於+12-4-24+18:47

原帖由 Ruby1219 於 12-04-24 發表
我老公話仔係風水問題





珍珠宮

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396#
發表於 12-4-24 21:57 |只看該作者

引用:P仔雪糕機今晚送黎但我不在家要明天再送過.

原帖由 Ruby1219 於 12-04-24 發表
P仔雪糕機今晚送黎但我不在家要明天再送過.個summary 話部機3.2kg,

F日本銀行轉帳費(或貨到付款手續費)  ...
Packing??




男爵府

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397#
發表於 12-4-24 21:58 |只看該作者
white 發表於 12-4-24 21:22
新手想問
1.食譜中的奶粉,用咩奶粉?唔落可以嗎?或者用其他野代替?
2. 焗好的麵包要放幾耐才可以切?
1. 我用烘焙店買細包裝奶粉.唔用都ok.2.我通常放半個鐘.


男爵府

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398#
發表於 12-4-24 21:59 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-4-24 21:57
Packing??
ng g ar. that JM said another JM told her the machine only weighs 1.6kg


男爵府

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399#
發表於 12-4-24 22:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-04-24+發表叫

原帖由 phibow 於 12-04-24 發表
就係有呀
點解驚既?我見識過c6好受家長同小朋友歡迎,D家長同我講(我有次出席佢地學校function):你老公係學校好受歡迎架




子爵府

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400#
發表於 12-4-24 22:08 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+phibow+於+12-04-24+發表就係

原帖由 cat0425 於 12-04-24 發表
點解驚既?我見識過c6好受家長同小朋友歡迎,D家長同我講(我有次出席佢地學校function):你老公係學校好 ...
咁你要帶佢出黎比我地見識下!係咪咁受歡迎先!




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