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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

烹飪搵食今日: 2|主題: 139253

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樓主: EVA12478

[麵包糕點] 簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

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3341

poohyan

男爵府

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發表於 13-7-9 11:44 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

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Nino

珍珠宮

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382^#

發表於 13-7-9 12:25 |只看該作者

好正既餅仔!!

即係要用兩日先有得食嗎??

點評

EVA12478 其實唔洗兩日，即日都可以，只要發酵完成就可以煎得，天熱擺室內半個鐘發表於 13-7-15 11:46

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SUPERMLOVES

大宅

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383^#

發表於 13-7-9 13:17 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

睇到流哂口水……

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BBQhealth

大宅

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384^#

發表於 13-7-9 13:33 |只看該作者

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kellybb.

複式洋房

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385^#

發表於 13-7-9 13:36 |只看該作者

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山太太

別墅

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386^#

發表於 13-7-10 13:02 |只看該作者

正，收藏先!

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cocolatte

大宅

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387^#

發表於 13-7-11 12:25 |只看該作者

Thanks for sharing, looks really yummy

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ki1906

複式洋房

積分: 162

388^#

發表於 13-7-11 12:41 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

真係想試下整

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LittlePlanet

大宅

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389^#

發表於 13-7-11 14:50 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

正，收藏

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Anson133

大宅

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發表於 13-7-11 15:08 |只看該作者

回覆：EVA12478 的帖子

每次睇都忍唔住

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cecilofai2013

子爵府

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391^#

發表於 13-7-11 16:19 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

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TammyMiMi

別墅

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392^#

發表於 13-7-13 16:08 |只看該作者

回覆：EVA12478 的帖子

巧正呀！
想問下，用焗爐得唔得呢？

點評

EVA12478 我未用過焗爐整，不過理論上應該都可以焗熟，時間與火候就要個人經驗發表於 13-7-15 11:46

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jackfruitbb

大宅

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發表於 13-7-14 16:52 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食 ...

整左〜好正，但其實低溫發酵有咩好同埋點知呢個煎餅仔ge發酵係成功呢？鬆軟左？

點評

EVA12478 其實可以即日整，我係早上趕時間，先頭一晚整好個餅坯發表於 13-7-15 11:47

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jackfruitbb

大宅

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394^#

發表於 13-7-14 16:52 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食 ...

拉絲不夠多，睇嚟真係要勁多芝士先得

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jackfruitbb

大宅

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395^#

發表於 13-7-14 16:53 |只看該作者

引用：拉絲不夠多，睇嚟真係要勁多芝士先得 +

原帖由 jackfruitbb 於 13-07-14 發表
拉絲不夠多，睇嚟真係要勁多芝士先得

如圖

點評

EVA12478 芝士融佐係比較見唔到，所以想食到芝士口感就要落多些。發表於 13-7-15 11:48

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akalag_queen

大宅

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發表於 13-7-16 18:29 |只看該作者

真係好厲害 !!!

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住家甜品

大宅

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397^#

發表於 13-7-16 21:12 |只看該作者

引用：多食芝士補鈣效果一流。所以依日早餐，又整

原帖由 EVA12478 於 12-11-13 發表
本帖最後由 EVA12478 於 12-11-18 21:41 編輯

多食芝士補鈣效果一流。

多謝你咁詳細嘅分享吖，圖文並茂，有機會真係要試下整先

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潘高壽

侯爵府

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398^#

發表於 13-7-16 21:20 |只看該作者

好叻啊 !

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bbsanrio

大宅

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399^#

發表於 13-7-19 12:01 |只看該作者

引用：整左〜+好正，但其實低溫發酵有咩好同埋點

原帖由 jackfruitbb 於 13-07-14 發表
整左〜好正，但其實低溫發酵有咩好同埋點知呢個煎餅仔ge發酵係成功呢？鬆軟左？

...

我都想知, 同埋整好左, 切開, 裡面仲好似好濕咁, 吾知成功與否？

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jackfruitbb

大宅

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400^#

發表於 13-7-19 12:02 |只看該作者

bbsanrio 發表於 13-7-19 12:01
我都想知, 同埋整好左, 切開, 裡面仲好似好濕咁, 吾知成功與否？

你煎時有冇脹起? 我落鑊煎前個餅係扁, 一加熱就脹起了, 但裏面唔怕濕

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引用：拉絲不夠多，睇嚟真係要勁多芝士先得 +

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引用：多食芝士補鈣效果一流。所以依日早餐，又整

引用：整左〜+好正，但其實低溫發酵有咩好同埋點

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