烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139158

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發表於 13-5-25 23:19 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 3)

Thx

hi~我有2個囡囡~~venus&chloe~~</b></i>

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發表於 13-5-26 15:07 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 3)

個包包好高好鬆軟，之前成日話個包又矮又乾硬，原來主因係唔夠水份，現在用180g水 240g粉真係次次都咁高，仲有隔左兩日都咁鬆軟

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imconfusing

發表於 14-2-10 17:45

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prettymom88

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發表於 13-5-26 15:27 |只看該作者

amych 發表於 13-5-26 15:07
個包包好高好鬆軟，之前成日話個包又矮又乾硬，原來主因係唔夠水份，現在用180g水 240g粉真係次次都咁高， ...

好靚呀！

恭喜！恭喜！

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amych Tks !

發表於 13-5-26 15:44

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Ocean419

伯爵府

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發表於 13-5-26 15:27 |只看該作者

引用：個包包好高好鬆軟，之前成日話個包又矮又乾

原帖由 amych 於 13-05-26 發表
個包包好高好鬆軟，之前成日話個包又矮又乾硬，原來主因係唔夠水份，現在用180g水 240g粉真係次次都咁高， ...

好靚！

點評

amych Tks !

發表於 13-5-26 15:44

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ninjarabbit

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發表於 13-5-27 13:57 |只看該作者

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“Nothing in the world is more dangerous than sincere ignorance and conscientious stupidity.”
― Martin Luther King Jr.

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發表於 13-5-27 19:05 |只看該作者

ninjarabbit 發表於 13-5-27 13:57
留位方便搵

收藏左佢仲易搵

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ninjarabbit

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發表於 13-5-27 20:27 |只看該作者

引用：Quote:ninjarabbit+發表於+13-5-27+13:57+

原帖由 amych 於 13-05-27 發表
收藏左佢仲易搵

good suggestion!

“Nothing in the world is more dangerous than sincere ignorance and conscientious stupidity.”
― Martin Luther King Jr.

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發表於 13-5-27 20:47 |只看該作者

回覆：amych 的帖子

好耐都冇焗過麵包啦（芝士包）好香！但比較油！

請問你地夜晚完的包，第二朝早上需唔需要焗番脆呀？

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發表於 13-5-28 00:09 |只看該作者

Becky.. 發表於 13-5-27 20:47
好耐都冇焗過麵包啦（芝士包）好香！但比較油！請問你地夜晚完的包，第二朝早上需唔需要焗番脆呀 ...

真係好油,點解會咁油 ? 你落左好多油?

夜晚完的包，第二朝都唔會再焗番脆,如第二日都食唔完先叮下佢.

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leannwang

別墅

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發表於 13-5-28 01:19 |只看該作者

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發表於 13-5-28 08:14 |只看該作者

引用：Quote:Becky..+發表於+13-5-27+20:47+好耐

原帖由 amych 於 13-05-28 發表
真係好油,點解會咁油 ? 你落左好多油?

夜晚完的包，第二朝都唔會再焗番脆,如第二日都食唔完先叮下佢. ...

冇加油，可能係芝士粒融化
我想做有芝士粒在內的麵包
早上麵包皮較韌，你有冇這情況呀？
Thanks

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prettymom88

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發表於 13-5-28 09:45 |只看該作者

本帖最後由 prettymom88 於 13-5-28 18:37 編輯

Becky.. 發表於 13-5-28 08:14
冇加油，可能係芝士粒融化
我想做有芝士粒在內的麵包
早上麵包皮較韌，你有冇這情況呀？

請問你是否用高溶芝士？通常要包包有芝士粒，用高溶芝士會好d。

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發表於 13-5-28 12:50 |只看該作者

Becky.. 發表於 13-5-28 08:14
冇加油，可能係芝士粒融化
我想做有芝士粒在內的麵包
早上麵包皮較韌，你有冇這情況呀？

我通常會早10 - 13分鐘出瀘, d包仲有少少暖就切同入袋, 早上麵包皮都好軟熟.

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kaka-bb

男爵府

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發表於 13-5-28 23:02 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 3)

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發表於 13-5-29 00:10 |只看該作者

prettymom88 發表於 13-5-28 09:45
請問你是否用高溶芝士？通常要包包有芝士粒，用高溶芝士會好d。

想問問你整芝士包, 整好食唔晒, 是否要即刻將d包包放雪櫃, 或是一兩天內食完就不用放雪櫃 ?

我都想整

是買高溶芝士嗎 ? 請問大約要放幾多個g ?

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發表於 13-5-29 06:46 |只看該作者

引用：+本帖最後由+prettymom88+於+13-5-28+18:37

原帖由 prettymom88 於 13-05-28 發表
本帖最後由 prettymom88 於 13-5-28 18:37 編輯

下次試用，Thanks！

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發表於 13-5-29 06:46 |只看該作者

引用：Quote:Becky..+發表於+13-5-28+08:14+冇加

原帖由 amych 於 13-05-28 發表
我通常會早10 - 13分鐘出瀘, d包仲有少少暖就切同入袋, 早上麵包皮都好軟熟.

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發表於 13-5-29 06:50 |只看該作者

引用：Quote:prettymom88+發表於+13-5-28+09:45+

原帖由 amych 於 13-05-29 發表
想問問你整芝士包, 整好食唔晒, 是否要即刻將d包包放雪櫃, 或是一兩天內食完就不用放雪櫃 ?

我都想整 :fun ...

我是用普通車打芝士，雖然都有芝士粒，但個包比較油，個包好香芝士味。我星期六會去買高融點芝士試試。

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prettymom88