吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 家庭煮婦「星期一至星期五」！

烹飪搵食今日: 0|主題: 139273

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: Sugar424

18 192021 22...26

積分: 1944

笑得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章育兒性格勳章

381^#

發表於 13-10-2 22:02 |只看該作者

引用：星期五、糖醩排骨、粟米龍利柳、腐乳通菜！

原帖由 Sugar424 於 13-06-28 發表
星期五、糖醩排骨、粟米龍利柳、腐乳通菜！

可否教我粟米龍脷柳，謝謝

私人傳訊

morning_ning

大宅

積分: 1944

笑得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章育兒性格勳章

382^#

發表於 13-10-2 22:05 |只看該作者

引用：11／7+星期四+今日食清清地、瑤柱蒸水蛋、

原帖由 Sugar424 於 13-07-11 發表
11／7 星期四今日食清清地、瑤柱蒸水蛋、彩椒雞柳、炒西生菜

水及蛋的比例是幾比幾？
滾水後落蛋，轉慢火八分鐘？
謝謝

私人傳訊

Nam@@Nam

大宅

積分: 1647

383^#

發表於 13-10-3 15:43 |只看該作者

私人傳訊

黎各

子爵府

積分: 10612

畀面勳章 BK Milk勳章

384^#

發表於 13-10-3 17:52 |只看該作者

回覆：家庭煮婦「星期一至星期五」！

正，收藏先

私人傳訊

Sugar424

大宅

積分: 1319

385^#

發表於 13-10-3 19:51 |只看該作者

回覆：morning_ning 的帖子

http://m.youtube.com/watch?v=bu0VlLaqUCQ&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3Dbu0VlLaqUCQ

去呢到睇，你會易明d

私人傳訊

karen_fls

大宅

積分: 2938

386^#

發表於 13-10-3 20:16 |只看該作者

引用：星期二、京都豬扒、雜菌菜圃炒滑蛋、炒西生

原帖由 Sugar424 於 13-06-25 發表
本帖最後由 Sugar424 於 13-9-18 15:53 編輯

星期二、京都豬扒、雜菌菜圃炒滑蛋、炒西生菜！

今日第一次整，好味

私人傳訊

karen_fls

大宅

積分: 2938

387^#

發表於 13-10-3 20:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Sugar424+於+13-06-25+發表本

原帖由 karen_fls 於 13-10-03 發表
今日第一次整，好味

私人傳訊

Sugar424

大宅

積分: 1319

388^#

發表於 13-10-3 20:27 |只看該作者

回覆：taifat 的帖子

雞粒豆腐
材料：雞扒、山水豆腐、毛豆or甘荀
汁料：蠔油2大匙、醬油少許、糖少許

做法：
1）雞扒切粒、醃一醃（平時個d醃料)，我自己用山水豆腐、中意滑滑豆腐花口感，但記得不小切小塊、大小小都ok..因為煮既時候都爛開！煮完太爛就唔好睇！
2）落小小蒜頭爆香、炒香雞粒、差不多熟加豆腐、汁料、加毛豆！肉熟就完成！
***豆or 甘荀之前烚一烚就ok！

私人傳訊

morning_ning

大宅

積分: 1944

笑得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章育兒性格勳章

389^#

發表於 13-10-3 21:17 |只看該作者

引用：http://m.Play+Youtube+video&desktop_uri=

原帖由 Sugar424 於 13-10-03 發表
http://m.youtube.com/watch?v=bu0VlLaqUCQ&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3Dbu0VlLaqUCQ

去呢到睇，你會易明d ...

thx

私人傳訊

super888

水晶宮

積分: 55656

畀面勳章 BK Milk勳章

390^#

發表於 13-10-3 22:14 |只看該作者

回覆：家庭煮婦「星期一至星期五」！

非常正!

Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

私人傳訊

LamLam1022

男爵府

積分: 8550

hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

391^#

發表於 13-10-4 09:49 |只看該作者

引用：打風日，咩都冇得買，諗諗買左罐頭菠蘿，罐

原帖由 Sugar424 於 13-09-23 發表
打風日，咩都冇得買，諗諗買左罐頭菠蘿，罐頭磨菇、屋企有西芹、甘筍！好啦焗豬扒飯！

...

私人傳訊

taifat

子爵府

積分: 10119

392^#

發表於 13-10-4 11:31 |只看該作者

回覆 Sugar424 的帖子

thank you ar
返去試下先!!

私人傳訊

pat614

伯爵府

積分: 18575

393^#

發表於 13-10-5 20:42 |只看該作者

回覆：家庭煮婦「星期一至星期五」！

我都西0雞左，但酸左少少，下次要少d 0汁

私人傳訊

Minnie2010

珍珠宮

積分: 42325

394^#

發表於 13-10-9 23:22 |只看該作者

Sugar424 發表於 13-10-3 20:27
雞粒豆腐
材料：雞扒、山水豆腐、毛豆or甘荀
汁料：蠔油2大匙、醬油少許、糖少許

醃肉和雞用什麼醃料？thx

。有印尼curry 和你媽媽煮的咖喱炒蟹食譜？

私人傳訊

Sugar424

大宅

積分: 1319

395^#

發表於 13-10-9 23:30 |只看該作者

回覆：pat614 的帖子

酸左d ..下次試下加多小小糖煮！試味調教到酸甜就ok !加油

私人傳訊

EggBB

子爵府

積分: 12183

2018復活節勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

396^#

發表於 13-10-9 23:54 |只看該作者

回覆 Sugar424 的帖子

請問㷛薏米水是用生 or 熟薏米？還有一隻叫做洋薏米，應該選用那一種才對？

私人傳訊

Sugar424

大宅

積分: 1319

397^#

發表於 13-10-10 01:02 |只看該作者

回覆：EggBB 的帖子

我用生薏米！d 人話生比熟既寒！所以有d人煲會兩溝！洋薏米好似係腐祝蛋糖水個d 甘！

私人傳訊

Sugar424

大宅

積分: 1319

398^#

發表於 13-10-10 01:28 |只看該作者

回覆：Minnie2010 的帖子

印尼咖哩係印姐煮！食譜唔清楚！只見佢用攪拌機整來整去！
咖哩炒蟹我煮ga!!之前電視金剛小儀到學！
食譜入左䐉、希望我描述你會明！
材料：洋蔥、青紅椒各半、蔥、蟹、
調味：蛋一隻、咖哩粉、椰汁、青檸半個、魚露、雞粉、生粉水

1）蟹洗浄切件、加少許生粉
2）炒香配料洋蔥、青椒紅掓、之後加蟹炒、加入咖哩粉、椰汁炒、差不多熟加魚露、雞粉、青檸汁、𠒇均、加入蛋、生粉水埋茨完成！