烹飪搵食

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男爵府

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381#
發表於 07-4-12 16:34 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~


男爵府

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382#
發表於 07-4-12 16:35 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

火石! 六味地黃丸我都食過一打, :mrgreen: 我得一個女,坐月時都算補過,不過我係開刀生架,有冇 影響呢?維他命c 同 e未生女時長期食,由大肚開始唔敢食就一路都冇食啦, 唉,我都知有排醫架啦,不過我係有恆心架,只係食左咁多都冇用,我都唔知仲有冇得醫 :-( :-(


禁止訪問

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383#
發表於 07-4-12 17:47 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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大宅

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384#
發表於 07-4-12 18:16 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

火石
煲桑寄生+乾牛蒡+龍眼肉+肉竹,得唔得,
我用普通煲(等緊 減價買fissler )半個鐘得唔得

[url=http://www.baby-gaga.com/][/url


洋房

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385#
發表於 07-4-12 19:00 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

火石大師,

你真係好叻呀!岩岩睇


禁止訪問

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386#
發表於 07-4-12 20:40 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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珊瑚宮

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好媽媽勳章


387#
發表於 07-4-12 22:34 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

火石

我想問吓,清熱氣去口氣煲咩涼茶好啊


禁止訪問

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388#
發表於 07-4-13 16:03 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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禁止訪問

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389#
發表於 07-4-13 16:07 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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禁止訪問

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390#
發表於 07-4-13 22:16 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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禁止訪問

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391#
發表於 07-4-13 22:20 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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大宅

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392#
發表於 07-4-13 22:39 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

係呀!
我寒得滯都會有口氣架
不過我後來睇中醫攞咗條方
每次有口氣只要煲一劑就ok
我而家耐唔耐都會煲黎飲架!
火石 寫道:
[quote]
manicheung 寫道:
火石
我想問吓,清熱氣去口氣煲咩涼茶好啊

煲霸王花啦 , 又或者涼茶都得啦 !
太熱氣, 肝火燥都會有時有口氣架,
當然還有其他原因啦 ![/quote]


珊瑚宮

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好媽媽勳章


393#
發表於 07-4-14 00:28 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

你可唔可以教吓我點煲啊,唔該
火石 寫道:
[quote]
manicheung 寫道:
火石
我想問吓,清熱氣去口氣煲咩涼茶好啊

煲霸王花啦 , 又或者涼茶都得啦 !
太熱氣, 肝火燥都會有時有口氣架,
當然還有其他原因啦 ![/quote]


大宅

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394#
發表於 07-4-14 09:10 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

火石 寫道:
[quote]
HAPPYXO 寫道:
火石
煲桑寄生+乾牛蒡+龍眼肉+肉竹,得唔得,
我用普通煲(等緊 減價買fissler )半個鐘得唔得

桑寄生, 用普通煲, 水滾計起, 要煲一小時 !

桑寄生+肉竹, 好似唔夾, 從未聽過,
你係邊到聽 / 見到?
我唔肯定, 未試過, 好似怪怪地...
[/quote]
玉竹係因為我好多存貨順便落d,諗住清下熱
[url=http://www.baby-gaga.com/][/url


子爵府

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395#
發表於 07-4-14 09:22 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

各位高手

尋晚終於開左個煲 la,煲左咋喳,不過唔係太成功,有以下疑問:

1. 唔起沙, 腰豆仲有少少硬 - 豆同水比例係1:6,煲左20分鐘,請問係未同我無浸過d豆有關呢
2. 好似多水左d - 如果起沙係未會索咁d水 加芋頭又會唔會影響水份呢
3. 請問係未煲既時候一直都會發出 "至至"聲既氣聲架


禁止訪問

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396#
發表於 07-4-14 10:37 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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子爵府

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397#
發表於 07-4-14 11:20 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

jenning1111 寫道:
jenniferkwok

你用乜牌子? 係咪電池爐?


我之前煲黑糯米都ok架啵


我用KR, 用石油氣爐!

請問我邊度出錯呢?但食完d煲邊同碗邊就有沙 lor,不過食個時就水還水豆還豆


侯爵府

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環保接龍勳章


398#
發表於 07-4-14 14:23 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

del
我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


子爵府

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399#
發表於 07-4-14 14:30 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

jenning111
你落得太多水, 而且煲紅腰豆要煲耐少少, 我上次都係升壓後20分鐘, 後來覺得有些ok, 有些豆硬少少, 再返煲多10分鐘就好


子爵府

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400#
發表於 07-4-14 15:13 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

sania

我諗你應該係覆我

咁等我下次煲30分鐘先得!咁應該落幾多水呀?係未咩豆類糖水都會煲30分鐘?

乜浸十零分鐘都得咩 如果浸20分鐘咁仲要煲30分鐘嗎?

我都開細火架la,或者下再細dd

唔該哂你呀

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