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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 9]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

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樓主: tp168

Panasonic 麵包機分享 [Part 9]

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happiergeogat

別墅

積分: 635

4041^#

發表於 12-4-16 00:47 |只看該作者

引用：Quote:happiergeogat+發表於+12-4-16+00:37

原帖由 tp168 於 12-04-16 發表
台灣代購 HK$1,300

噢•••唔緊要，用多d補返數！

只要有信心，凡事可成真！

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emryhk

男爵府

積分: 6466

好媽媽勳章

4042^#

發表於 12-4-16 00:49 |只看該作者

引用:Quote:emryhk 發表於 12-4-16 00:40 買野係

原帖由 hinhin_ma 於 12-04-16 發表
4年...?? 你平時去邊區多??

油尖旺，而家可以嘗試誇區(要瞞住二少進行)

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Cayee

水晶宮

積分: 64900

4043^#

發表於 12-4-16 00:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-04-16+發表4

原帖由 emryhk 於 12-04-16 發表
油尖旺，而家可以嘗試誇區(要瞞住二少進行)

沙田而家好正

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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natalielin

公爵府

積分: 26949

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

4044^#

發表於 12-4-16 01:20 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-4-16+00:38+換

原帖由 happylamily 於 12-04-16 發表
裝雪糕的話, 長方型好 d 囉!

8寸換黎放蛋糕，雪糕邊個岩D?

[/url]

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phpt

大宅

積分: 1110

4045^#

發表於 12-4-16 01:26 |只看該作者

wyfpoon 發表於 12-4-16 00:36
你講咩，唔明添

整糯米糍唔係要加太白粉?

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wyfpoon

侯爵府

積分: 20309

4046^#

發表於 12-4-16 01:59 |只看該作者

引用：Quote:wyfpoon+發表於+12-4-16+00:36+你講

原帖由 phpt 於 12-04-16 發表
整糯米糍唔係要加太白粉?

我未試過整

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monmon

男爵府

積分: 7165

4047^#

發表於 12-4-16 02:30 |只看該作者

sweetpotatocat 發表於 12-4-15 23:57
我有興趣，請問仲有冇?

Pls check pm.

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chowbbhk

子爵府

積分: 14865

4048^#

發表於 12-4-16 02:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-04-16+發表你買o

原帖由 happiergeogat 於 12-04-16 發表
機價台幣5990，退稅NT285，即刻NT5705

咪仲貴過香港找代購訂，我都用了半年，當時係4800台幣！

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amypekkle

珍珠宮

積分: 37962

好媽媽勳章

4049^#

發表於 12-4-16 02:44 |只看該作者

本帖最後由 amypekkle 於 12-4-16 02:55 編輯

hallonatalie 發表於 12-4-15 21:05
各位 JM,

呢包麥粉要 black list 唔好買，再試驗！睇下又要送入垃圾桶喇！

hallonatalie,
你包麥粉我見到包裝上寫住"

lain British Flour", Plain應該相當於中筋麵粉, Strong至係高筋麵粉. 如果包粉唔想"side"左佢, 咁你每次用普通高粉或用開的那隻全麥麵粉, 溝20-30g, 最多50g呢隻粉用啦!

P.S. 個包包入面的質地, 是否似蛋糕?

P.S.2 追post中, 原來有JM回答左.

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amypekkle

珍珠宮

積分: 37962

好媽媽勳章

4050^#

發表於 12-4-16 03:11 |只看該作者

本帖最後由 amypekkle 於 12-4-16 03:12 編輯

Ruby123 發表於 12-4-15 22:51
因為朋友仔同我講用鮮酵母D包仲軟唔知如果用預定時間可唔可以用鮮酵母，因鮮酵母只可放入D材料裏面唔可放 ...

Ruby123,
你係買左鮮酵母, 定想買鮮酵母?
我用過二德惠那隻鮮酵母, 平時用速發酵母落1 tsp, 用那隻鮮酵母我落7g就夠. 那時第一次用落了9g, 發到頂晒蓋.

二記那隻鮮酵母一磚有500g, 佢好似話一個月內用. 我每100g cut一份, 兩份放冰箱, 兩份放普通格, 一份俾了朋友仔. 放普通格那份我一路用了兩個月都仲好活躍, 冇問題. 用晒普通格那些, 就在冰箱攞一份放普通格解凍, 第二日至用得. So far全部的酵母都冇問題. 我12月下旬買的鮮酵母, 一路用到今日至剛剛用完.

re: 鮮酵母可否放酵母格
我唔係用P仔, 我不知P仔酵母格的設計, 鮮酵母放室溫會一pat pat, 我怕佢唔知會否黏在酵母格上, 相信未必能全部掉入麵粉內. 如果你想試用酵母格, 建議第一次用時不要做timer包, 聽到佢落酵母後要檢查有多少酵母黏在酵母格.

我自己是用象印的, 我落材料的次序是先落液體, 再落糖/鹽, 麵粉放上, 麵粉中間用匙挖小穴放(鮮)酵母. (其實不用再取麵粉蓋著酵母.) 牛油可放邊位. 我用鮮酵母都做過Timer包, 不過我夜睡, 有時晚上11-12點落料, 第二朝7:00收包.

夜了, 唔追post至, 要去