烹飪搵食 今日: 8|主題: 139271

原帖由 Cayee 於 12-05-04 發表
即係而家你就咁當佢係金馬利用

原帖由 emryhk 於 12-05-04 發表
係啊，白神當金瑪利用重成日唔記得用添。呢期試緊自己發提子酵母液做養種，未整過唔知得唔得



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原帖由 Cayee 於 12-05-04 發表
有冰袋冇冰種公司有雪櫃有冰格啊

原帖由 Cayee 於 12-05-04 發表
至理名言

原帖由 emryhk 於 12-05-04 發表
咁妳拎葉片果陣再拎囉，so肥諗住約妳一齊黎我度嘛，無得去第二度囉

原帖由 Cayee 於 12-05-04 發表
真係好拿利 我都想整酵母液整包但好似好好好複雜咁 ...

原帖由 hallonatalie 於 12-05-04 發表
就咁睇就問題不大, 或者下次你再試 60g 奶, 100 水, 酵母就加多少少 3.5g 到喇 ~~
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muse0119 發表於 12-5-4 15:30
100%同意, 我都有類似情況, 好鍾意份工, 覺得有意義又搵到錢, 但日積月累當頂唔到壓力, 心中團火幾勁都冇用 ...

emryhk 發表於 12-5-4 16:43
我係整包方面出問題，天然mode變左超矮仔，得10cm

原帖由 kt2007 於 12-05-04 發表
我都係咁,所以而家都好準時放工,返工時又可以上bk,反而放假無乜時間上bk。說說吓重有14分鐘我就放 ...

原帖由 emryhk 於 12-05-04 發表
一d都唔難，學大nat話齋，雪櫃要有位放咁多一樽二樽野者

hallonatalie 發表於 12-5-4 16:44
咁你就按比例, 1 份豆漿/鮮奶, 2 份水咁再試下喇, 因為豆漿/鮮奶密度高, 會阻礙包包升高架 ～～　:thinking ...

原帖由 chowbbhk 於 12-05-04 發表
咪係囉！都話如果我有果幾本，你借去睇啦！你出聲就得！

原帖由 misseleve 於 12-05-04 發表
你咁講我好緊張, 我岩岩都開左機天然mode,攪個陣好似岩岩好,但發緊酵又好似好濕一pat野咁
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原帖由 Cayee 於 12-05-04 發表
以我地既關係你又開聲，命都比埋你添啦

原帖由 ghost2001 於 12-05-04 發表
我都買咗超人氣、百變、烘焙新手、餡料呀而家等我愛咋

原帖由 ghost2001 於 12-05-04 發表
我都買咗超人氣、百變、烘焙新手、餡料呀而家等我愛咋

Cayee 發表於 12-5-4 16:50
咁好收咁早

原帖由 misseleve 於 12-05-04 發表
你咁講我好緊張, 我岩岩都開左機天然mode,攪個陣好似岩岩好,但發緊酵又好似好濕一pat野咁
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原帖由 Cayee 於 12-05-04 發表
好彩我冇做傻仔加20低粉姐用老麵種整包真係又方便又好食 ...