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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› (第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園 ...

烹飪搵食今日: 3|主題: 139273

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樓主: tp168

[用具] (第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

19 202122 23...201

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發表於 13-10-16 20:23 |只看該作者

本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-16 21:15 編輯

man7099 發表於 13-10-16 18:07
p仔都得? 可否要埋你個食譜? 你用咩mode? 唔好食咩? 綠茶朱古力bor

得, 我用MODE 16

我以跟機譜為基本譜
鹽只用2G
水74G (我D粉呢排吾受水, 目測調整吧)
砂糖加至12G (因為我用無糖可可粉, 加上綠茶粉都會有少少澀味)
可可粉3G (可改用竹碳粉, 顏色會更似, 份量吾肯定係咪1比1咁轉)
綠茶粉8G (可改用班蘭粉/精, 份量吾肯定係咪1比1咁轉)
味道OK, 不過我新手入門, 舊麵團比我搓嚟搓去, 玩到殘殘地, 變得實咗, 無正常方包咁鬆軟LOR

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發表於 13-10-16 20:26 |只看該作者

tp168 發表於 13-10-16 20:12
我今晚用醬油粷加日本赤麵豉蒸排骨

哇!! 蒸排骨又得呀?? 咁可吾可以用嚟醃牛肉GA??

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發表於 13-10-16 20:27 |只看該作者

引用：Quote:波子+發表於+13-10-15+10:08+人手卷

原帖由 Pinga4321 於 13-10-16 發表
原來都係要用人手卷會好D嗎? 因為係出面食見到人地咁又想試下之嗎
波子我見到你個咖啡包呀, 好靚呀 ...

我之前用UCC樽裝即溶咖啡粉117，味道濃d

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發表於 13-10-16 20:28 |只看該作者

引用：Quote:MiuMiuChow+發表於+13-10-16+20:01+

原帖由 tp168 於 13-10-16 發表
我今晚用醬油粷加日本赤麵豉蒸排骨

醬油鹽麴味道好唔好食架？好食又整

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發表於 13-10-16 20:29 |只看該作者

waiwaiwan 發表於 13-10-16 20:14
可唔可以share 個食譜比我？佢地好cute

當然冇問題, 打咗出嚟啦, 你都快D試吓啦

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發表於 13-10-16 20:31 |只看該作者

tp168 發表於 13-10-16 19:34
影張相上黎睇下

執完都又窄又亂

加上尋晚俾我發現咗隻曱甴仔，老公一下打佢唔C，搬晒碗架大堆嘢出來，成廚房都係碗碟嘢，頭先諗拉線拖板落線位，將飯煲熱水壺P仔火牛碗架搬來搬去，亂

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發表於 13-10-16 20:36 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-10-16 19:54
點解吾SET個固定牛棚比隻牛

之前P仔唔用時坐櫈仔，用時先搬上來用咋，仲邊有牛棚吖

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發表於 13-10-16 20:58 |只看該作者

波子發表於 13-10-16 20:27
我之前用UCC樽裝即溶咖啡粉117，味道濃d

借位問下過期咖啡粉有無其他用途？

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發表於 13-10-16 21:13 |只看該作者

引用：Quote:waiwaiwan+發表於+13-10-16+20:14+可

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-16 發表
當然冇問題, 打咗出嚟啦, 你都快D試吓啦

Yeah thanks

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發表於 13-10-16 21:20 |只看該作者

tp168 發表於 13-10-16 19:37
你想好似出面麵包店咁大陣咖啡味，要落咖啡香精架，
自家整一般都唔會好濃味
...

首領, 咁D朱古力偽唔係無咩可能保留丁一粒粒呀?

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411^#

發表於 13-10-16 21:40 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-10-16 19:49
一日1到2杯定真係12杯(a dozen) 呀??

well, 真係一打

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412^#

發表於 13-10-16 21:42 |只看該作者

引用：Quote:波子+發表於+13-10-16+20:27+我之前

原帖由 tensi819 於 13-10-16 發表
借位問下過期咖啡粉有無其他用途？

過左期唔耐而又無受潮，我老公照飲

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發表於 13-10-16 21:43 |只看該作者

引用：Quote:MiuMiuChow+發表於+13-10-16+19:49+

原帖由 MaiGao 於 13-10-16 發表
well, 真係一打

嘩，咖啡精

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414^#

發表於 13-10-16 21:45 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-10-16 21:40
well, 真係一打

當... 水... 飲 ???

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415^#

發表於 13-10-16 21:46 |只看該作者

尋晚個蛋糕仔, 今朝食, 個蛋糕唔甜, 但d朱粒好甜

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416^#

發表於 13-10-16 21:47 |只看該作者

tensi819 發表於 13-10-16 21:46
尋晚個蛋糕仔, 今朝食, 個蛋糕唔甜, 但d朱粒好甜

我買左P仔好少整蛋糕

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417^#

發表於 13-10-16 21:48 |只看該作者

引用：Quote:波子+發表於+13-10-16+20:27+我之前

原帖由 tensi819 於 13-10-16 發表
借位問下過期咖啡粉有無其他用途？

唔敢飲嘅話，用啲舊絲或者薄裝住，放鞋櫃衣櫃好似可以吸濕

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發表於 13-10-16 21:48 |只看該作者

引用：Quote:MaiGao+發表於+13-10-16+17:31+我戒

原帖由 pandaray 於 13-10-16 發表
你個部應該係NESPRESSO. 我個部唔係. 再低階D. 但除左咖啡, 其他飲品都可以沖到. 咖啡我有機沖, 所以部NETS ...

我公司用NESPRESSO，有好多隻味咖啡任沖

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419^#

發表於 13-10-16 21:49 |只看該作者

引用：Quote:man7099+發表於+13-10-16+18:07+p仔

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-16 發表
本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-16 21:15 編輯

mode 16 我又試吓先，thanks

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420^#

發表於 13-10-16 21:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-10-16+發表借

原帖由 man7099 於 13-10-16 發表
唔敢飲嘅話，用啲舊絲或者薄裝住，放鞋櫃衣櫃好似可以吸濕

放雪柜僻臭都得

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19 202122 23...201

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