烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139313

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發表於 12-2-4 20:25 |只看該作者

tammy2008 發表於 12-2-4 19:18
台灣都係大爐先可以咁調架之馬....
全世界好似係得台灣先會上火 / 下火咁....咁煩.....

我既所謂調都係底溫 D 焗耐 D 睇下咁會唔會好 D,
同埋底發熱線上有個咩碎屑盤..... 我有兩個想法...
一攞起佢唔用試下個溫度係點, 二就係直接用佢黎
焗~~~ 睇下出黎效果又係點~~

其實我有小小懷疑呢個爐係咪焗咩都係放最底層~~

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好媽媽勳章

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發表於 12-2-4 21:02 |只看該作者

引用:Quote:tammy2008 發表於 12-2-4 19:18 台灣

原帖由 catjeffcat 於 12-02-04 發表
我既所謂調都係底溫 D 焗耐 D 睇下咁會唔會好 D,
同埋底發熱線上有個咩碎屑盤..... 我有兩個想法...
一攞起 ...

我個爐同你個爐同一牌子，都係爐溫唔準，放中層焗包係最好，低層要焗好耐架

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發表於 12-2-4 21:59 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-2-4 21:02
我個爐同你個爐同一牌子，都係爐溫唔準，放中層焗包係最好，低層要焗好耐架

...

我知呀~~~ 所以有時間再試下點放邊層底溫度先好 d

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dick_mui

大宅

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畀面勳章

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發表於 12-2-4 22:16 |只看該作者

睇到好吸引啊，好想買返部添
請問可唔可以俾團購個部條link我啊?! thanks.

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好媽媽勳章

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發表於 12-2-4 23:41 |只看該作者

catjeffcat 發表於 12-2-4 21:59
我知呀~~~ 所以有時間再試下點放邊層底溫度先好 d

我專登訂在個爐溫計，試完講你知

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是因

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發表於 12-2-5 00:33 |只看該作者

是因發表於 12-2-4 14:03
包神，
有個問題想知，
我之前跟你個白麵包食譜，液種135g，做450g嘅包，牛油後下，手動排氣，目測發至桶頂 ...

tammy2008 天氣問題比較大影響 ~ 發表於昨天 16:19

但果几日都係差唔多天氣喎... 都係咁凍...

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是因

子爵府

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發表於 12-2-5 00:36 |只看該作者

是因發表於 12-2-4 13:13
本帖最後由 anson2007 於 12-2-1 21:22 編輯回覆是因的帖子尼包係中根粉尼嫁,用尼做中式包啦.

原 ...

tammy2008 唔係真係今時今日先知道嘛.....

發表於昨天 19:24

係呀, 係今日先知咋

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發表於 12-2-5 07:32 |只看該作者

引用：Quote:catjeffcat+發表於+12-2-4+21:59+我

原帖由 kitty0502 於 12-02-04 發表
我專登訂在個爐溫計，試完講你知

焗爐既溫度計我有，係要有時間整先試到~~

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kenzo

男爵府

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發表於 12-2-5 09:39 |只看該作者

交功課. 液種白方包, 包包真的超軟, 一試便愛上了液種.

點評

catjeffcat 無錯一試就會上引~~~ 發表於 12-2-5 11:19

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yhk329

禁止訪問

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發表於 12-2-5 10:35 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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好媽媽勳章

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發表於 12-2-5 14:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 kitty0502 於 12-02-04 發表

原帖由 catjeffcat 於 12-02-05 發表
焗爐既溫度計我有，係要有時間整先試到~~

早知我唔買，等你試啦

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GG9190

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發表於 12-2-5 15:20 |只看該作者

昨晚 SET TIMER
今朝嘅早餐
蜂蜜迷迭香麵包

點評

yhk329 Catjeffcat, Thanks a lot,今日試用二個譜用和風定時去做,明早就知結果發表於 12-2-6 23:44

catjeffcat 正呀~~~ 好味~~~ 發表於 12-2-5 15:48

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發表於 12-2-5 15:45 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-2-5 14:00
早知我唔買，等你試啦

其實你用開自己都預到佢高/低左幾多~~~我今日空機試中層同低層又唔係差好多~~~
我決定放棄唔睇個溫度針~~~~
再同個爐磨合一下~~~

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GG9190

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發表於 12-2-5 15:59 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-2-5 14:00
早知我唔買，等你試啦

我諗緊買焗爐, 請問係邊隻牌子爐

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發表於 12-2-5 16:16 |只看該作者

引用:Quote:kitty0502 發表於 12-2-5 14:00 早知

原帖由 catjeffcat 於 12-02-05 發表
其實你用開自己都預到佢高/低左幾多~~~我今日空機試中層同低層又唔係差好多~~~
我決定放棄唔睇個溫度針~~~~ ...

我白痴嘛，仲係掌握唔到個爐溫

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發表於 12-2-5 16:16 |只看該作者

引用:Quote:kitty0502 發表於 12-2-5 14:00 早知

原帖由 GG9190 於 12-02-05 發表
我諗緊買焗爐, 請問係邊隻牌子爐

tefal都唔錯

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GG9190

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發表於 12-2-5 16:25 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-2-5 16:16
tefal都唔錯

Thanks

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818crystal

大宅

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發表於 12-2-5 17:32 |只看該作者

hi,我係新手,岩岩訂左等收貨,上黎偷師

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dick_mui

大宅

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畀面勳章

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發表於 12-2-5 20:16 |只看該作者

回覆：yhk329 的帖子

你買咗幾多錢？可唔可以pm你間淘寶店俾我？thanks

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