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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^^^(回應已過2000)請 ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139257

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樓主: popoivman

三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^^^(回應已過2000)請到part II~ [複製鏈接]

215 216217218 219...241

TangTang

侯爵府

積分: 23566

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

4321^#

發表於 05-9-11 14:40 |只看該作者

Re:三

因為以前只影左半打, 又用左幾張, 淨得3張。
唉~ 我係特登山長水遠c去西鐵站影架, 個女又唔肯影, 影相個女仔又唔夠快. 攪左幾鬼耐呀. 我幾乎想同佢講, 你不如俾部相機我同佢影啦 :evil:

新墟診所對面都係$15一打咋? 激氣呀, 早知咁近有咁平, 唔駛去咁遠又貴啦

[quote]
popoivman 寫道:
TangTang:交左3張:mrgreen:
咁無靜咩?唔係影一打咩?
西鐵站麻麻~我影過~激死我~無影校(張)唔要得

新墟診所對面都係$15一打咋~ [quote]

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popoivman

男爵府

積分: 9416

4322^#

發表於 05-9-11 15:12 |只看該作者

Re:三

TangTang :我暑假影過O麻 :lol: 我要出去喇~
係呀~Forget左我影印左楊枝金露食譜比你，
你 PM 地址比我~
夜d先上黎~

[quote]
TangTang 寫道:
因為以前只影左半打, 又用左幾張, 淨得3張。
唉~ 我係特登山長水遠c去西鐵站影架, 個女又唔肯影, 影相個女仔又唔夠快. 攪左幾鬼耐呀. 我幾乎想同佢講, 你不如俾部相機我同佢影啦 :evil:

新墟診所對面都係$15一打咋? 激氣呀, 早知咁近有咁平, 唔駛去咁遠又貴啦

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popoivman

男爵府

積分: 9416

4323^#

發表於 05-9-11 18:36 |只看該作者

Re:三

我無去街 ~老公話唔好買

所以唔駛出去，昨日整左奶皇餡~
頭先係屋企整左奶皇包 :mrgreen:
老公、D小魔怪話熱辣辣~D餡好正

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popoivman

男爵府

積分: 9416

4324^#

發表於 05-9-11 18:38 |只看該作者

Re:三

今日晚餐
火腿芽菜炒麵~

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emilykawaii

禁止訪問

積分: 3833

好媽媽勳章

4325^#

發表於 05-9-11 18:43 |只看該作者

Re:三

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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popoivman

男爵府

積分: 9416

4326^#

發表於 05-9-11 18:46 |只看該作者

Re:三

emilykawaii

~~係呀~真係好正

[quote]
emilykawaii 寫道:
正呀

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popoivman

男爵府

積分: 9416

4327^#

發表於 05-9-11 20:44 |只看該作者

Re:三

[size=x-large]奶皇包
奶皇材料 :
牛油 113g
雞蛋 3隻
砂糖 150g
吉士粉 37.5g
鷹粟粉 37.5g
麵粉 56g

餡做法 :

1 .牛油先溶, 吉士粉，鷹粟粉、麵粉篩勻。
2. 蛋, 砂糖同拌至糖溶，加牛油拌勻，加鷹粟粉、
吉士粉、麵粉拌勻，蒸20分鐘，取出再拌，
冷後搓滑，再放入雪櫃雪實才用，此即奶黃餡。

皮材料 :

麵粉 320g
砂糖 120g
水半杯 (60g)
臭粉(加水1湯匙開勻) 1/4 茶匙
泡打粉 12g
牛油紙(剪成四方形小張) 1張

皮做法 :

1 .麵粉、泡打篩勻，置於枱面上，中心撥開一窩形。
2 .加入糖、臭粉水、水(慢慢加入)同放窩中，
用手調勻，與麵粉混合，
搓成圓滑麵糰，用濕布蓋住，待半小時用。
3 .麵糰切成粒，大小隨意，用木棍壓平成圓形，
放入適量之餡於中央，將口收合，
封口向下，貼上牛油紙，放入蒸籠，
大火蒸10分鐘，熱辣辣奶皇包食得喇。