烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139272

http://blog.yahoo.com/_IJVWYXEDAR3YBRVNETZPAHOWRI/articles/727351/index

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發表於 12-2-10 19:28 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-2-10 18:53
救命！第一次做包，用包神白麵包食譜，情式5。一路都幾好，點知到搞麵2 時個衰仔咁停左部機:horro ...

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發表於 12-2-10 19:38 |只看該作者

引用：Quote:jenniecatcat+發表於+12-2-10+18:53+

原帖由 tammy2008 於 12-02-10 發表
http://blog.yahoo.com/_IJVWYXEDAR3YBRVNETZPAHOWRI/articles/727351/index

我有睇說明書，應用8。但佢有個撯面20分鐘，點可skip 左直接去發酵呀？

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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發表於 12-2-10 19:41 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-2-10 19:38
我有睇說明書，應用8。但佢有個撯面20分鐘，點可skip 左直接去發酵呀？

...

MENU 9 係發酵, 10 係烘烤...

仲話睇咗說明書............

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發表於 12-2-10 19:50 |只看該作者

引用：Quote:jenniecatcat+發表於+12-2-10+19:38+

原帖由 tammy2008 於 12-02-10 發表
MENU 9 係發酵, 10 係烘烤...

仲話睇咗說明書............

6- 12 嗰個就係發酵啦？佢唔係寫係發酵度我就唔知啦.. 唔好咁啦，我好努力爬文到350 頁架啦。仲印哂你blog 啲重點出來先開始整。仲一路影住相諗住整完交功課俾你睇..

而家舊粉係機入面發緊第二次，冇温度已一個鐘，係咪要攞出來排氣啦？

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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發表於 12-2-10 20:18 |只看該作者

本帖最後由 tammy2008 於 12-2-10 20:20 編輯

jenniecatcat 發表於 12-2-10 19:50
6- 12 嗰個就係發酵啦？佢唔係寫係發酵度我就唔知啦.. 唔好咁啦，我好努力爬文到350 頁架啦。仲印哂你blog ...

要睇吓佢係咪發大咗1倍 ~

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發表於 12-2-10 20:47 |只看該作者

引用：+本帖最後由+tammy2008+於+12-2-10+20:20+

原帖由 tammy2008 於 12-02-10 發表
本帖最後由 tammy2008 於 12-2-10 20:20 編輯

可能唔成功啦。頭先發左1.5 鐘後用手撳佢幾廿下後開9 發酵，已發左45 分鐘舊粉都冇升過咁

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發表於 12-2-10 21:12 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-2-10 20:47
可能唔成功啦。頭先發左1.5 鐘後用手撳佢幾廿下後開9 發酵，已發左45 分鐘舊粉都冇升過咁

...

妳沒用人家送的酵母嗎 ?

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發表於 12-2-10 21:20 |只看該作者

引用：Quote:jenniecatcat+發表於+12-2-10+20:47+

原帖由 tammy2008 於 12-02-10 發表
妳沒用人家送的酵母嗎 ?

我係買二手機，所以冇安琪依士。我用有個厨師嗰隻，係咪叫金燕子？開左機發左90 分鐘發到3／4 桶高啦而家

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shystc

男爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 12-2-10 21:54 |只看該作者

回覆 anniellm 的帖子

咁~PE8800s咪成2.5~3磅....我1家4口應該太大了
問多樣8020au可否一開始就烤焗...

c6終於答應比我買面包機...
我仲千辛萬苦咁揾到朋友既朋友有用開淘寶,可以幫我買機
要快快手搞掂佢,免得c6變掛...佢已經開口埋口話~~屋企又多件垃圾...

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anniellm

禁止訪問

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發表於 12-2-10 22:39 |只看該作者

引用：回覆+anniellm+的帖子咁~PE8800s咪成2.5~

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yhk329

禁止訪問

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發表於 12-2-11 01:19 |只看該作者

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發表於 12-2-11 10:02 |只看該作者

引用：Quote:jenniecatcat+發表於+12-2-10+20:47+

原帖由 tammy2008 於 12-02-10 發表
妳沒用人家送的酵母嗎 ?

又唔係好差咋喎

都好食喎

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http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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發表於 12-2-11 10:07 |只看該作者

引用：+本帖最後由+tammy2008+於+12-2-10+20:20+

原帖由 tammy2008 於 12-02-10 發表
本帖最後由 tammy2008 於 12-2-10 20:20 編輯

Tammy 我想請教下呢個痴桶既程度係咪濕左啲呀？我用你個白麵包食譜但水變奶同加左一隻蛋，冇補反奶粉既份量。

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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COCOKUNSUISUET

子爵府

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大廚勳章

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發表於 12-2-11 10:21 |只看該作者

本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-2-11 10:52 編輯

好耐冇交功課
吞拿魚包

點評

anson2007

發表於 12-2-13 17:35

GG9190 應節 - 心形

發表於 12-2-13 14:39

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發表於 12-2-11 13:19 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-2-11 10:07
Tammy 我想請教下呢個痴桶既程度係咪濕左啲呀？我用你個白麵包食譜但水變奶同加左一隻蛋，冇補反奶粉既份量 ...

OUT 晒 focus.點睇呢.........

我無再用柏翠........有問題先看一下之前的分享好嗎 ~

我就算妳看過.....也看不深入 ~

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for987

大宅

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發表於 12-2-11 19:14 |只看該作者

小妹都買左部

但內桶外部好花

岩岩7點跟機說明書整白面包，好心急

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yhk329

禁止訪問

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4357^#

發表於 12-2-13 13:58 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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rolandbb

侯爵府

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章醒目開學勳章畀面勳章

4358^#

發表於 12-2-13 14:20 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-2-11 10:21
好耐冇交功課
吞拿魚包

好正呀 ! ! ! ! ! !

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GG9190

珍珠宮

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醒目開學勳章

4359^#

發表於 12-2-13 18:21 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-2-13 18:31 編輯

剛出爐嘅
咖啡朱古力包,
點解用咗入爐古古力都溶晒嘅

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