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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

烹飪搵食今日: 13|主題: 139253

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樓主: EVA12478

[麵包糕點] 簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

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熱血勳章

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發表於 13-8-11 08:42 |只看該作者

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勁

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lovely-panda

侯爵府

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發表於 13-8-11 08:43 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

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greycatb

別墅

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發表於 13-8-11 13:11 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食 ...

交功課先，比版主講解的，做得更求其

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EVA12478 哈哈哈,求其得黎又好味,係煮食的最高境界~~~ 發表於 13-9-21 09:06

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fionakong2008

侯爵府

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發表於 13-8-12 00:20 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

可以用普通1塊塊芝士？用咩麵粉?'

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EVA12478 麵粉普通中式麵粉就可以,或者中筋高筋都無問題. 發表於 13-9-21 09:08

EVA12478 我未試過一塊塊芝士整過,你可以試下,自己覺得OK好味就無問題. 發表於 13-9-21 09:07

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atalanta

別墅

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發表於 13-8-12 00:40 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

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hjc1116

複式洋房

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發表於 13-8-12 01:19 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

几时先可以升级

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Emanuelb

男爵府

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發表於 13-8-12 19:43 |只看該作者

引用：多食芝士補鈣效果一流。所以依日早餐，又整

原帖由 EVA12478 於 12-11-13 發表
本帖最後由 EVA12478 於 12-11-18 21:41 編輯

多食芝士補鈣效果一流。

好正呀

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chocobabywong

大宅

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發表於 13-8-13 17:44 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

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Kaka315

子爵府

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429^#

發表於 13-8-14 01:11 |只看該作者

請問樓主, 我跟你做法, 但放雪櫃過夜完全好似無發烤咁, 正常嗎？ thx!

點評

lailaiha 我同你一樣呀，食落有小小硬發表於 14-7-4 10:00

EVA12478 咁煎好之後有無鬆軟的口感?通常擺過夜通常睇落會有少少脹起. 發表於 13-9-21 09:08

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FredaChan

大宅

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430^#

發表於 13-8-14 16:20 |只看該作者

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stef

子爵府

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hashtag影視迷勳章

431^#

發表於 13-8-14 17:48 |只看該作者

好吸引, 搵日都整下先!!!

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mimiqq1010

男爵府

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432^#

發表於 13-8-14 17:50 |只看該作者

回覆：EVA12478 的帖子

樓主請問點解唔洗先發酵和醒麵既？因為我是初哥，謝謝

點評

EVA12478 因為擺入雪櫃一晚,佢自己會慢慢發酵. 發表於 13-9-21 09:09

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aaaiqc

公爵府

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2024年龍年勳章畀面勳章

433^#

發表於 13-8-15 14:10 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

我又交功課先。

點評

EVA12478 正,煎得一定好脆口. 發表於 13-9-21 09:09

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mamamarie

大宅

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434^#

發表於 13-9-16 08:34 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

終於都試整，用咗芝士肉鬆做饀，老公都話好味，但個樣好肉酸

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EVA12478 個樣試多幾次就會掌握到技巧越來越靚了,好味至緊要. 發表於 13-9-21 09:10

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mamamarie

大宅

積分: 2286

435^#

發表於 13-9-21 08:04 |只看該作者

引用：多食芝士補鈣效果一流。所以依日早餐，又整

原帖由 EVA12478 於 12-11-13 發表
本帖最後由 EVA12478 於 12-11-18 21:41 編輯

多食芝士補鈣效果一流。

請問樓主，雪完一晚的麵團是否會發脹?? 以下係我晚上放入雪櫃前……及早上取出的相片，請指教，謝謝!!

點評

EVA12478 我會分開一個一個去分別擺放,如果唔係,就似你下圖咁,痴埋一舊. 發表於 13-9-21 09:11

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mamamarie

大宅

積分: 2286

436^#

發表於 13-9-21 08:05 |只看該作者

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EVA12478 或者下次你可以即整即食,唔洗等佢發酵一晚,發酵半個小時就可以煎了. 發表於 13-9-21 09:12

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carmencaca

別墅

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437^#

發表於 13-9-21 08:29 |只看該作者

回覆：簡單早餐之芝士煎餅仔（食譜）

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正啊
岩晒我 c6

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EVA12478 得閒操刀一次,就知又易又好味. 發表於 13-9-21 09:12

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smallyip

別墅

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438^#

發表於 13-9-21 08:48 |只看該作者

真係好正，容易整又好食~

點評

EVA12478 無負擔整出來的食物先係最好味. 發表於 13-9-21 09:13

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至愛餃子

複式洋房

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439^#

發表於 13-9-21 10:27 |只看該作者

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Kaka315

子爵府

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440^#

發表於 13-9-21 14:33 |只看該作者

回覆 Kaka315 的帖子

無, 其實我要點知唣酵母有無問題?thanks

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