烹飪搵食

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421#
發表於 07-4-17 12:33 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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男爵府

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422#
發表於 07-4-17 13:35 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

有冇人整過香芒黑糯米呀?


珊瑚宮

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423#
發表於 07-4-17 16:09 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

係 la 詳細 d 講吖,應該好多人幫到你架 [quote]
jenning1111 寫道:
KKJ

你講長細d


男爵府

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424#
發表於 07-4-17 16:55 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

HI 各位,
我早兩日見吉x島的"特福"做盡特價$999,於是便買下.
各位有否用過?好用嗎?唔知同你地d煲整野食的時間是否一樣?
我第一次用.請多多指教.


珊瑚宮

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好媽媽勳章


425#
發表於 07-4-17 17:48 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

有無人教吓我啊,用高速煲煲豆漿得唔得架,thank you


大宅

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426#
發表於 07-4-17 19:53 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

想煲湯&炆嘢!!!
K & J


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427#
發表於 07-4-17 23:22 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

我的Lagostina買


大宅

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428#
發表於 07-4-17 23:23 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

想煲湯&炆花膠!!!!!請教大家???????? :-(
K & J


珊瑚宮

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429#
發表於 07-4-18 00:00 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

我初初煲完第一煲燙之後都有 d 相逢恨晚嘅感覺 跟往又開始心思思買其他產品 但奈何.........太貴喇,無 $ 買 : :-( :-( :-( 而家我基本上日日都有老火湯飲 [quote]
ksmami 寫道:
我的Lagostina買


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430#
發表於 07-4-18 00:03 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

煲燙應該簡單 d,
炆花膠我就未試過
但我本身用lago架
唔知用法同你嗰款一唔一樣呢 ?-(

KKJ 寫道:
想煲湯&炆花膠!!!!!請教大家???????? :-(


大宅

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431#
發表於 07-4-18 00:15 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

fxxxer :-P
K & J


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432#
發表於 07-4-18 07:45 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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子爵府

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433#
發表於 07-4-18 15:21 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

今晚我都係煲呢個湯~ [quote]
ksmami 寫道:
我的Lagostina買
I support autism acceptance!


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434#
發表於 07-4-18 17:39 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

唔怪得我上次煲粥時 d 粥喺個排氣位&煲邊飛晒出嚟 la 嚇 c 我喇~

咁我唔用個煲嚟煲豆漿喇........驚驚啊~
火石 寫道:
manicheung

煲豆漿係得,但因為容易滾瀉的,
所以比例唔可以煲太多, 好似煲粥咁囉,
你有冇煲過粥呀??
凡係 : 粥 / 豆類, 都一定唔可以煲好多架,


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435#
發表於 07-4-18 19:29 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

今晚用內鍋放入高速煲內蒸雞,請問要蓋上內鍋蓋嗎?


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436#
發表於 07-4-18 19:51 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

我都問過個sales 佢話最好蓋上內鍋蓋,如果唔係 d 雞蒸完會好多水,無咁好食
ksmami 寫道:
今晚用內鍋放入高速煲內蒸雞,請問要蓋上內鍋蓋嗎?


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437#
發表於 07-4-18 20:03 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

謝謝manicheung!!
今晚洪心萬丈,等陣飲完我的青紅蘿蔔栗子煲豬脊骨後,再要試


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438#
發表於 07-4-18 20:19 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

ksmami

唔洗客氣.......但我無煲過綠豆沙,所以唔知點煲 sorry 唔好意思 [quote]
ksmami 寫道:
謝謝manicheung!!
今晚洪心萬丈,等陣飲完我的青紅蘿蔔栗子煲豬脊骨後,再要試


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439#
發表於 07-4-18 20:31 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

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440#
發表於 07-4-18 22:07 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

謝謝熱心的火石,明天話你知效果如何!
火石 寫道:
ksmami

我自己就半飯碗綠豆 + 4飯碗水 ,
咁每個人對糖水的稀和"杰"要求都唔同的,
你參考完我的比例,試過一次,下次就衡量到自己心水啦 !
凡係綠豆 / 紅豆 / 渣渣 / 涼茶,都應該用片糖或黑糖,

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