烹飪搵食 今日: 0|主題: 139272

原文章由 mickeyeva 於 08-10-22 15:21 發表
煎吞拿魚薯餅
粉絲蝦米煮黃芽白
西芹炒雞柳
蘋果+雪梨+紅蘿蔔+粟米湯（煲多了，隔夜）

星期二
荳腐本菇煮豬肉
青瓜炒豬肉
椰菜花炒豬肉
蘋果+雪梨+紅蘿蔔+粟米湯 ...

原文章由 LongRyan 於 08-10-22 16:44 發表
請問呢個送點整? 吞拿魚係咪買罐頭?

煎吞拿魚薯餅

原文章由 mickeyeva 於 08-10-22 18:52 發表
是啊, 是罐頭的, 妳可以用免治牛肉加洋蔥都得, 不過要煮熟以上材料, 用吞拿魚方便些, 先張薯仔加SALT用水烚熟, 然後去皮, 加牛油壓蓉(或再加鮮奶或花奶), 變蓉後再加吞拿魚便成, 可以即食或再煎香吃, 但後者熱氣些, ...

原文章由 LongRyan 於 08-10-23 10:34 發表
唔該晒. 不過我唔加牛油得唔得? 因為我怕肥同驚會比較'lau'. Anyway, 我過幾日會試下, 因為我c6好鐘意食tuna. tks.

原文章由 mickeyeva 於 08-10-23 15:16 發表
唔加都得, 加咗香D或加少少, 壓完薯蓉後再加吞拿魚即刻食, 好好味, 加吞拿魚落薯蓉的食譜, 是上次在朋友屋企吃過, 又方便又好吃!

原文章由 LongRyan 於 08-10-27 11:59 發表
mickeyeva,

我衰左喇, Sat同工人一齊整, 佢叫我加隻蛋諗住會'chee'd(我無加牛油), , 但唔知點解都一路煎一路散, 煎完成碟'碎屍'咁散開晒, 唔好睇又唔好食. C6同阿仔都唔幫襯, 淨左好多唯有倒晒佢.


...

原文章由 浩霆豬豬 於 08-10-27 17:25 發表
欖菜冬菇肉碎炒蒜心
焗蜜汁雞扒
清炒菜心
五花茶

原文章由 mickeyeva 於 08-10-27 17:40 發表
唔緊要下次再整過, 不過我未試過落蛋, 除非妳好似煎龍利柳一樣, 先上面粉再浸蛋, 後落煎PAN, 可能得, 下次煎薯餅前上一上鷹粟粉或生粉, 應該唔會咁惖散, 繼續努, 下次聽妳好消息! ...

原文章由 LongRyan 於 08-10-28 10:10 發表
hi, 想問下'蜜汁雞扒'點整呀, 無焗爐整唔整到? ｔｋｓ．

原文章由 浩霆豬豬 於 08-10-28 14:43 發表

我係買醃咗嘅雞扒,之前無焗爐,我會用煎PAN煎,如果你煎就要小心啲,因為雞扒比較厚,好易出外面燶但入面唔熟,我煎時用中火,仲要成日翻佢.