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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享

烹飪搵食今日: 8|主題: 139159

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樓主: 迪迪洛洛媽媽

Panasonic 麵包機分享

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198

So肥

珍珠宮

積分: 46377

大廚勳章

4521^#

發表於 12-1-20 09:53 |只看該作者

引用：今日嘅液種楓糖香蕉合桃包+ +

原帖由 glorialeebaby 於 12-01-20 發表
今日嘅液種楓糖香蕉合桃包

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So肥

珍珠宮

積分: 46377

大廚勳章

4522^#

發表於 12-1-20 09:59 |只看該作者

引用：我又衰多次！尋晚再整高溶芝士吐司，唔用

原帖由 cheapbombom 於 12-01-20 發表
我又衰多次！

尋晚再整高溶芝士吐司，唔用得菠蘿mode因為唔想無覺訓

我估你早得濟

，你睇返說明書p.11有哂圖示乾果格落料時間位置，係第2次落酵母之後呀

點評

88328mama 係呀, 我都係睇住 p11 去預時間

發表於 12-1-21 08:52

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hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

4523^#

發表於 12-1-20 10:16 |只看該作者

cheapbombom 發表於 12-1-20 08:57
結果，我又miss左，佢想點呢？

唯有用橫手，gamchunia

d 芝士粒要切大粒 d 架, around 2 cm

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hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

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4524^#

發表於 12-1-20 10:18 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-1-20 09:11
我都覺OK呀，就算加合桃或加濕料，個包都發得好好，今次的香蕉包比我之前整的好味好多，有香蕉味又鬆軟，上 ...

咁你呢個香蕉合桃包, 係跟邊個譜架 ?

等我下次又試下先 ~~

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andyywf

禁止訪問

積分: 12

4525^#

發表於 12-1-20 11:32 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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glorialeebaby

子爵府

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4526^#

發表於 12-1-20 12:01 |只看該作者

引用：Quote:glorialeebaby+發表於+12-1-20+09:11

原帖由 hallonatalie 於 12-01-20 發表
咁你呢個香蕉合桃包, 係跟邊個譜架 ?

等我下次又試下先 ~~

我係用幸福+百變2本書內的食譜再改的
香蕉蓉80g、高粉205g、楓糖漿60g、鹽4g、牛奶45g、酵母2.5g、合桃50g（放乾果格）加液種（75g粉+75g水+0.5g酵母）用軟吐司Mode

點評

hinhin_ma TKS... 我都試下先.... 發表於 12-1-20 22:19

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hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

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4527^#

發表於 12-1-20 12:08 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-1-20 12:01
我係用幸福+百變2本書內的食譜再改的
香蕉蓉80g、高粉205g、楓糖漿60g、鹽4g、牛奶45g、酵母2.5g、合桃50g ...

Thank u

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hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

4528^#

發表於 12-1-20 12:11 |只看該作者

andyywf 發表於 12-1-20 11:32
Hi 大家好

我係華立電業 Andy呀,好多謝各位網友的支持,

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maggie_chung

大宅

積分: 2234

4529^#

發表於 12-1-20 12:29 |只看該作者

請問做麵包嘅合桃，駛唔駛先烘香㗎？Many thx…

時光會逼你這副萬金之軀
競逐世上各樣乜乜之最
你若決定要做最尾一名絕對允許
人生這可怕的染缸有所有污垢要面對
人轉眼將會大個女

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glorialeebaby

子爵府

積分: 10570

4530^#

發表於 12-1-20 13:07 |只看該作者

引用：請問做麵包嘅合桃，駛唔駛先烘香㗎？Many+t

原帖由 maggie_chung 於 12-01-20 發表
請問做麵包嘅合桃，駛唔駛先烘香㗎？Many thx…

如果想香d，可放焗爐烘一烘，有d書教可以用平底鑊烘一烘，但因我屋企冇焗爐，所以就咁放落去

點評

88328mama 你點解唔用 (用平底鑊烘一烘) 呢個方法好快哦, 我有焗爐都費事次次開

發表於 12-1-21 14:03

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Paris

侯爵府

積分: 21115

4531^#

發表於 12-1-20 13:25 |只看該作者

請問切片生洋蔥可否放入包包作餡料？

行到水窮處坐看雲起時

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hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

4532^#

發表於 12-1-20 13:28 |只看該作者

maggie_chung 發表於 12-1-20 12:29
請問做麵包嘅合桃，駛唔駛先烘香㗎？Many thx…

我 99 特登去鯉魚門總店買已烘焗合桃肉返嚟, $30 / 磅, 但佢哋其他分店就賣 $5-60 / 磅, 乜 d 舖租貴到離晒譜咩 ....

點評

cccat01 agree 發表於 12-1-21 22:57

ALAL 油麻地德興D合桃都好好發表於 12-1-20 14:27

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maggie_chung

大宅

積分: 2234

4533^#

發表於 12-1-21 00:09 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-1-20 13:28
我 99 特登去鯉魚門總店買已烘焗合桃肉返嚟, $30 / 磅, 但佢哋其他分店就賣 $5-60 / 磅, 乜 d 舖租貴到離晒 ...

我都有買呢個黎食, 而家唔只$60喇, 我唔捨得用黎做包包呀...

時光會逼你這副萬金之軀
競逐世上各樣乜乜之最
你若決定要做最尾一名絕對允許
人生這可怕的染缸有所有污垢要面對
人轉眼將會大個女

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maggie_chung

大宅

積分: 2234

4534^#

發表於 12-1-21 12:44 |只看該作者

我的第三個麵包機出品~合桃包

請問點先可以避免出現大型洞洞呀？

時光會逼你這副萬金之軀
競逐世上各樣乜乜之最
你若決定要做最尾一名絕對允許
人生這可怕的染缸有所有污垢要面對
人轉眼將會大個女

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Paris

侯爵府

積分: 21115

4535^#

發表於 12-1-21 16:26 |只看該作者

各位，有個蠢問題

，液種做少的份量得唔得e.g 50g 水，粉，etc

行到水窮處坐看雲起時

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88328mama

伯爵府

積分: 17076

4536^#

發表於 12-1-21 18:53 |只看該作者

maggie_chung 發表於 12-1-21 12:44
我的第三個麵包機出品~合桃包
請問點先可以避免出現大型洞洞呀？

請問個大窿係邊度呢

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88328mama

伯爵府

積分: 17076

4537^#

發表於 12-1-21 18:55 |只看該作者

Paris 發表於 12-1-21 16:26
各位，有個蠢問題，液種做少的份量得唔得e.g 50g 水，粉，etc

相對主麵團又要減少先得哦,我估呢個真係要試囉

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Paris

侯爵府

積分: 21115

4538^#

發表於 12-1-21 21:46 |只看該作者

88328mama 發表於 12-1-21 18:55
相對主麵團又要減少先得哦,我估呢個真係要試囉

唔該哂你,我就係諗緊會唔會有一定比例!

行到水窮處坐看雲起時

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snoopy0520

男爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

4539^#

發表於 12-1-21 23:02 |只看該作者

本帖最後由 snoopy0520 於 12-1-21 23:06 編輯

回覆 Paris 的帖子

大家好... 我剛剛買了PANASONIC 麵包機，試整了兩次，但整兩次都好似發唔起... 整出來既麵包仲有少少麵粉响底部，如果加提子，D提子又係留晒响底部.... 想請問係咩問題???

http://farm8.staticflickr.com/7167/6736236723_0b7844384e.jpg