烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139272

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 08-11-4 14:50 |只看該作者

猴頭菇響螺片煲豬展
腐乳炒通菜
蕃茄煎紅衫魚
焗洋蔥雞翼

我要記得幸福......

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 08-11-4 15:05 |只看該作者

炒薯絲 : 張薯仔去皮切幼絲(因快熟些), 開油落鑊炒, 我多數會加麥當當的幼鹽和黑椒, 炒熟上碟, 我們一家好喜歡吃和有益!

温馨提示, 炒之前薯仔切絲後浸一浸鹽水, 因好易黑!

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歡迎光臨我的為食廚房 ! 請多多指教!!!!
http://hk.myblog.yahoo.com/micmic-australia2007

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發表於 08-11-4 15:16 |只看該作者

梅菜蒸肉餅
蒜蓉雞柳炒合掌瓜
粉絲蝦米木耳煮黃芽白
大眼雞煲紅蘿蔔, 粟米, 蕃茄薯仔湯

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eeleung

大宅

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發表於 08-11-4 16:16 |只看該作者

原文章由 funpucca 於 08-10-31 19:14 發表

用糊椒粉,瑞士汁醃10-15分鐘,便可以煎

比目魚係咪急凍, 即凍肉鋪有得買呢?????????

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miccheung

別墅

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發表於 08-11-4 16:40 |只看該作者

粟米紅蘿蔔豬骨湯 + 咖喱雞亦 + 炒菜

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NG78

複式洋房

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發表於 08-11-4 17:35 |只看該作者

Thanks a lot, I like this click, it helps me a lot

原文章由 tsuitung 於 08-10-29 21:14 發表
Hi mickeyeva,

我都係從這裡偷師架請clickl麒麟豆腐及雜菜肉碎煎薯餅

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 08-11-5 14:41 |只看該作者

蒜蓉韮菜花
洋蔥火腿炒蛋
咸魚雞粒豆腐

我要記得幸福......

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發表於 08-11-5 14:42 |只看該作者

魚肉釀茄子
焗雞脾
粉絲蝦米木耳煮黃芽白 (昨晚剩)
大眼雞煲節瓜粟米湯

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 08-11-5 14:49 |只看該作者

原文章由 mickeyeva 於 08-11-5 14:42 發表
魚肉釀茄子
焗雞脾
粉絲蝦米木耳煮黃芽白 (昨晚剩)
大眼雞煲節瓜粟米湯

你啲雞脾係咪自己醃架?用咩醃會好味呢?

我要記得幸福......

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發表於 08-11-5 17:31 |只看該作者

係啊.....我會落薑汁,燒酒, 糖, 胡椒粉, 雞粉, 鼓油, 老抽等!

原文章由 浩霆豬豬 於 08-11-5 14:49 發表

你啲雞脾係咪自己醃架?用咩醃會好味呢?

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phoebe37

大宅

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發表於 08-11-5 17:54 |只看該作者

哎呀, 早d比我發現呢度就唔使日日諗食咩諗到頭都大埋啦

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 08-11-5 18:29 |只看該作者

原文章由 mickeyeva 於 08-11-5 17:31 發表
係啊.....我會落薑汁,燒酒, 糖, 胡椒粉, 雞粉, 鼓油, 老抽等!

唔該晒!

我要記得幸福......

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bobo721

子爵府

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畀面勳章

4534^#

發表於 08-11-6 15:31 |只看該作者

原文章由 mickeyeva 於 08-11-4 15:05 發表
炒薯絲 : 張薯仔去皮切幼絲(因快熟些), 開油落鑊炒, 我多數會加麥當當的幼鹽和黑椒, 炒熟上碟, 我們一家好喜歡吃和有益! 温馨提示, 炒之前薯仔切絲後浸一浸鹽水, 因好易黑! ...

我個囝like食薯條
炒幾耐??
要不要焗一陣再炒??

[ 本文章最後由 bobo721 於 08-11-6 15:33 編輯 ]

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發表於 08-11-6 17:31 |只看該作者

這味似中菜, 我會加少少水, 再加蓋焗一焗, 試吓味淋便上碟! 不過它不同薯條, 如果要似薯條便用焗爐焗或炸!

原文章由 bobo721 於 08-11-6 15:31 發表

我個囝like食薯條
炒幾耐??
要不要焗一陣再炒??

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GG9190

珍珠宮

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醒目開學勳章

4536^#

發表於 08-11-7 10:05 |只看該作者

浩霆豬豬, 可唔可以詳細D講吓点樣煑蕃茄煎紅衫魚?
我是新手, 另外老公好怕魚腥味, 点先煑魚冇腥味?
唔該哂!

！

原文章由 浩霆豬豬 於 08-11-4 14:50 發表
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