烹飪搵食

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珍珠宮

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4541#
發表於 08-11-10 10:29 |只看該作者
原文章由 Baby_Cute 於 08-11-9 17:48 發表
9/11/2008
日式咖喱牛肉薯仔+瑤柱炒豆苗+炸魷魚so


呢個送點整呀? 去邊到買魷魚so, 邊一種? tks.

[ 本文章最後由 LongRyan 於 08-11-10 10:31 編輯 ]


男爵府

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大廚勳章


4542#
發表於 08-11-10 10:52 |只看該作者
原文章由 eeleung 於 08-11-4 16:16 發表


比目魚係咪急凍, 即凍肉鋪有得買呢?????????

是的,我在大昌買的


伯爵府

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4543#
發表於 08-11-10 12:55 |只看該作者
原文章由 LongRyan 於 08-11-10 10:29 發表


呢個送點整呀? 去邊到買, 邊一種? tks.

大昌有d急凍魷魚so(不過唔係成日有得賣),解凍後奄味,再用炸粉炸
就ok


伯爵府

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4544#
發表於 08-11-10 12:56 |只看該作者
10/11/2008
青炒菜心苗+青椒炒牛柳+火腿蒸豆腐

[ 本文章最後由 Baby_Cute 於 08-11-10 13:37 編輯 ]


瑪瑙宮

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4545#
發表於 08-11-10 15:00 |只看該作者
蒜頭荳椒魚肉炒三色椒
粟子蚊雞
粉絲蝦米木耳煮黃芽白
大眼雞煲蕃茄薯仔粟米湯


珊瑚宮

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好媽媽勳章


4546#
發表於 08-11-10 15:28 |只看該作者
果皮蒸深水泥鯭
青瓜炒蝦
蒜容蒸排骨

椰子甘筍馬蹄煲豬


別墅

積分: 993


4547#
發表於 08-11-10 18:56 |只看該作者
木瓜雪耳花生蜜棗豬月展湯 + 煎牛仔骨併雞軟骨 + 草菰炒肉片


伯爵府

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4548#
發表於 08-11-10 21:56 |只看該作者
10/11 (Mon)
OK汁魚柳
九菜炒蛋
上湯浸紹菜

11/11 (Tue)
蒜芯小炒
竹蔗茅根紅蘿蔔煲瘦肉
煎鮫魚
蒜蓉炒學斗白

12/11 (Wed)
梅菜炆豬肉
蛋白蟹柳炒翠玉瓜
清炒唐蒿
清蒸黃腳立

13/11 (Thu)
金勾絲絲瓜甫
粟米魚肚羮
蒜蓉炒小棠菜

14/11 (Fri)
韓國泡菜炒豬肉
蒜蓉炒菠菜
清蒸黃花魚

15/11 (Sat)
煎蘿蔔餅
雜菌浸小棠菜
薑蔥蟹煲

16/11 (Sun)
素雞粟米芯炒荷蘭豆
南乳齋煲
栗子炆鴨
沙蔘玉竹煲瘦肉

[ 本文章最後由 tsuitung 於 08-11-12 14:07 編輯 ]
世間最美妙的事情,就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中,無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)


伯爵府

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4549#
發表於 08-11-11 09:53 |只看該作者
11/11/2008
打邊爐

[ 本文章最後由 Baby_Cute 於 08-11-12 11:32 編輯 ]


瑪瑙宮

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4550#
發表於 08-11-11 14:45 |只看該作者
醃鹽雞
蒜蓉雞柳炒西蘭花
魚肉煮蘿蔔
紅衫魚煲白菜仔湯


公爵府

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4551#
發表於 08-11-11 15:22 |只看該作者
西洋菜陳腎甘荀蜜棗南北杏煲西施骨
蒜蓉小棠菜
香煎黃花魚
焗洋蔥豬扒
我要記得幸福......


珊瑚宮

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好媽媽勳章


4552#
發表於 08-11-11 20:57 |只看該作者
蕃茄牛肉炒蛋
儍仔雞翼
蒸紅鮋

粟米馬蹄紅蘿白煲豬


伯爵府

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4553#
發表於 08-11-12 11:31 |只看該作者
12/11/2008
蒜頭唐生菜菜+魚肉煎茄子+火腿煎蛋
(ONLY FOR我老公及明日他的LUNCH BOX^^)


瑪瑙宮

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4554#
發表於 08-11-12 17:14 |只看該作者
西洋菜乾鴨腎紅蘿蔔蜜棗南北杏煲豬月展
蒜蓉肉片炒合掌瓜
西芹炒乾魷魚
麵鼓雞脾菇肉碎煮南瓜


複式洋房

積分: 465


4555#
發表於 08-11-13 10:17 |只看該作者
干煸四季豆
豆腐煎蛋
炒菜心
薯仔炆雞翼
豆腐卜釀肉煎
煎豬扒
佛手瓜紅蘿蔔粟米海底椰煲豬骨湯


子爵府

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畀面勳章


4556#
發表於 08-11-13 16:06 |只看該作者
原文章由 mickeyeva 於 08-11-11 14:45 發表
醃鹽雞
蒜蓉雞柳炒西蘭花
魚肉煮蘿蔔
紅衫魚煲白菜仔湯

紅衫魚煲白菜仔湯,條魚要不要煎?? 點煲?
可唔可以+豆腐?
thanks


瑪瑙宮

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4557#
發表於 08-11-13 17:40 |只看該作者
煲魚湯一定加薑煎一煎, 去腥味和湯才會奶白色, 加埋豆腐更加整!
原文章由 bobo721 於 08-11-13 16:06 發表

紅衫魚煲白菜仔湯,條魚要不要煎?? 點煲?
可唔可以+豆腐?
thanks


男爵府

積分: 9776

畀面勳章


4558#
發表於 08-11-14 16:42 |只看該作者
原文章由 mickeyeva 於 08-11-13 17:40 發表
煲魚湯一定加薑煎一煎, 去腥味和湯才會奶白色, 加埋豆腐更加整!





請問醃鹽雞點整架?可教我嗎?
THANKS~


瑪瑙宮

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4559#
發表於 08-11-14 17:28 |只看該作者
妳可成隻雞蒸10分鐘 (我用冰鮮雞), 唔使蒸全熟, 因隔夜後才吃會再蒸, 斬開兩邊灑粗鹽落雞內(肉個邊), 分量可多少少因醃過夜入味D, 在雪櫃拿出來便可再蒸, 雞熟後斬件上碟!
原文章由 靜精媽咪 於 08-11-14 16:42 發表





請問醃鹽雞點整架?可教我嗎?
THANKS~


男爵府

積分: 5118


4560#
發表於 08-11-15 15:23 |只看該作者
紅蘿蔔海底椰紅豆豬骨湯
炒生菜
蒸冬菇肉餅

我有一個仔仔, 5/11/02出生

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